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教师辅导讲义
学员编号：1
年 级：九年级
课 时 数：
学员姓名：
辅导科目：科学
学科教师：
授课类型
T同步(消化与吸收)
授课日期及时段

教学内容
T同步——消化与吸收
T同步——消化与吸收
同步知识梳理
同步知识梳理
一．消化系统的组成： 消化道 和 消化腺 。食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。
1.消化道依次包括： 口 、 咽 、 食道 、 胃 、 小肠 、 大肠 、 肛门 。
2.消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。
A.唾液腺：分泌 唾液 ，流入 口腔 ；
B.胃腺：分泌 胃液 ，进入 胃 ；
C.肝脏：分泌 胆汁，暂存 胆囊 ，流入小肠中促进 脂肪 的消化， 胆汁不含消化酶；
D.肠腺：分泌 肠液 ，进入小肠；
E.胰腺：分泌 胰液 ，进入小肠。
二．食物的消化过程
1.消化示意图
2.小肠是消化和吸收的主要场所。
人体小肠约长6米，直径4厘米，即外表面积约0.75平方米，内表面积可达200－400平方米相当一个网球场大小
①肠很 长 ，
②内壁有许多 皱襞 ，
③小肠内壁有 绒毛
④小肠内有多种 消化液 ，
⑤ 小肠有丰富的 毛细血管 。
3.酶：生物体所产生的，具有 催化能力 的 蛋白质 。
特点：专一 性、 高效 性、多样 性，影响酶催化作用的因素有 pH 、温度等。
同步题型分析
同步题型分析
【例1】（2020·山东初二期中）食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽。唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案。请分析回答：
组别
1
2
3
4
5
馒头碎屑或馒头块
适量馒头碎屑
适量馒头碎屑
适量馒头块
①
适量馒头碎屑
唾液或清水
2mL唾液
2mL清水
2mL唾液
2mL唾液
②
温度
37℃
0℃
100℃
加入碘液
5滴
（1）若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的变量是_____。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是____号试管。
（2）要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响，应该选用____号和____号试管进行对照实验。
（3）若要利用1号、4号和5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对上表实验方案中的①②两处进行补充完善：①_____；②_______。
（4）每组实验都严格规范操作，实验结果符合预期。滴加碘液后，1号试管不呈现蓝色，4号5号试管都呈现蓝色，比较这三组实验结果能得出的结论是______。
【解析】（1）1和2号试管为一组对照实验，则实验的变量是有无唾液，其它条件相同。唾液中含有唾液淀粉酶，能够把淀粉分解为麦芽糖。淀粉遇碘变蓝。1号试管加入2mL唾液，馒头碎屑中的淀粉被分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝；因此1号试管不变蓝。2号试管加入清水，对淀粉没有分解作用，因此2号试管变蓝。
（2）1号试管与3号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验，该组实验的结果表明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化。
（3）若要利用1号、4号和5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，遵循变量唯一原则，只有温度不同，其他条件相同，因此①适量馒头碎屑，②2mL唾液。
（4）1号、4号和5号试管实验的变量是温度，其它条件相同，1号试管不呈现蓝色，证明淀粉已被分解。4号5号试管滴加碘液变蓝证明淀粉没有被分解，通过对比可知，温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
课堂达标检测
课堂达标检测
1．新陈代谢是人体的一个生命特征。下列说法正确的是（ ）
A．食物中的水、无机盐经过消化才能被人体吸收
B．肝脏分泌的胆汁可以将脂肪分解为甘油和脂肪酸
C．肾小管的重吸收作用是人体排出尿素的关键
D．汗腺具有排泄功能，包括分泌部和导管两部分
2．下列哪项与小肠适于消化的特点无关（ ）
A．小肠内有多种消化液
B．小肠壁内表面有大量皱襞和小肠绒毛
C．小肠长5-6米
D．小肠绒毛的壁和毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞构成
3．成人小肠的长度一般为5﹣6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（　　）
A．[3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B．小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶
C．小肠的起始部分为十二指肠
D．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
4．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（　　）
A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出
B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C．胆汁不能消化淀粉
D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
5．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被消化分解的顺序是（　　）
A．淀粉→蛋白质→脂肪 B．淀粉→脂肪→蛋白质
C．脂肪→蛋白质→淀粉 D．蛋白质→淀粉→脂肪
6．下列营养物质中，不经过消化就能直接被吸收的是（　　）
A．无机盐、维生素、水
B．淀粉、脂肪、蛋白质
C．维生素、葡萄糖、脂肪
D．无机盐、维生素、麦芽糖
7．如图表示某种营养成分在消化道相关器官中的质量变化。该营养成分是（　　）
A．葡萄糖 B．维生素 C．氨基酸 D．麦芽糖
8．下列营养物质初步消化位置与消化最终产物对应错误的一项是（　　）
A．淀粉﹣﹣口腔﹣﹣麦芽糖
B．脂肪﹣﹣小肠﹣﹣甘油和脂肪酸
C．麦芽糖﹣﹣小肠﹣﹣葡萄糖
D．蛋白质﹣﹣胃﹣﹣氨基酸
9．下列有关人体营养的叙述，正确的是 (　　)
A．长期缺乏维生素A易患骨质疏松症
B．未经消化的淀粉在胃里继续消化成麦芽糖
C．大肠可吸收少量的水、无机盐、维生素等无机物
D．肠液中含有消化糖类和脂肪的酶
10．下列关于消化系统的叙述，正确的是（ ）
A．消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成
B．胃腺分泌胃液，胃液中含有蛋白酶可初步消化淀粉
C．唾液腺分泌的唾液能将淀粉分解成葡萄糖
D．小肠中有多种消化液，与小肠吸收营养物质有关
11．下列与小肠消化和吸收有关的是
A．内表面有环形皱襞和小肠绒毛
B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
C．有肠腺
D．以上三项都是
12．医生从某病人的消化道内取出一些物质，经化验有维生素、氨基酸、无机盐、少量麦芽糖、水、脂肪酸、纤维素等。这些物质最可能是从哪里取出来的？（ ）
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
13．如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列描述正确的是

A．①是唾液腺，它分泌的唾液可以把淀粉转化成葡萄糖
B．②是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
C．⑤是小肠，它的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应
D．⑥是大肠，它既有消化功能，又有吸收功能
14．肝炎病人害怕吃油腻食物的原因是
A．唾液分泌过少 B．胃液分泌过少 C．胆汁分泌过少 D．肠液分泌过少
15．在试管内加入2毫升食用油，再加入新配置的“X消化液”1毫升，充分振荡后，置于37℃的温水中5分钟，发现食用油消失了。则“X消化液”的成分最可能是（ ）
A．唾液、胃液、胆汁 B．胃液、胆汁、胰液
C．胆汁、胰液、肠液 D．肠液、胃液、唾液
16．吃饭不宜大声说笑，是因为食物和气体有着共同的通道
4389120229870
A．口腔 B．咽 C．喉 D．鼻
17．如图曲线分别表示人体的不同的生理过程，分析错误的是
X是淀粉，Y是脂肪
B．D是小肠
C．淀粉被彻底分解成麦芽糖才能被小肠吸收
D．胃能将蛋白质进行初步消化
18．为探究唾液对淀粉的消化作用，某同学设置如图实验装置，已知试管A实验材料是：淀粉液＋唾液，则试管B实验材料应为
A．淀粉液＋碘液
B．唾液＋碘液
C．淀粉液＋清水
D．唾液＋清水
36322002381251-5 D D B B A
6-10 A D D D A
11-15 D C C C C
16-20 B C C A A
1-5 D D B B A
6-10 A D D D A
11-15 D C C C C
16-20 B C C A A
19．如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（　　）
A．淀粉 B．蛋白质 C．脂肪 D．水
20．小马，中午吃了米饭番茄炒鸡蛋炖牛肉等食物，那么他的血液中最早出现的是
A．无机盐 B．脂肪酸 C．葡萄糖 D．氨基酸

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