资源简介

(共53张PPT)
专题一
细胞的分子组成、结构功能
专题一
细胞的分子组成、结构功能
解读课标明晰重点
专题一
细胞的分子组成、结构功能
构建网络缕清思路
专题一
细胞的分子组成、结构功能
构建网络缕清思路
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
专题一
细胞的分子组成、结构功能
自查自纠夯实基础
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
核心知识整合
考点一
细胞的分子组成
名师特别提醒
考点一
细胞的分子组成
名师特别提醒
考点一
细胞的分子组成
名师特别提醒
考点一
细胞的分子组成
名师特别提醒
考点一
细胞的分子组成
科学思维专训
考点一
细胞的分子组成
科学探究专训
考点一
细胞的分子组成
科学探究专训
考点一
细胞的分子组成
科学探究专训
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考真题回顾
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
考点一
细胞的分子组成
高考热点集训
谢谢观赏专题一　细胞的分子组成、结构功能
概念
细胞是生物体结构与生命活动的基本单位
1．说出细胞的组成元素。
2．指出水的存在形式及作用。
3．举例说出无机盐在生命活动中的作用。
4．举例说出糖类、脂质的种类和作用。
5．阐明蛋白质、核酸的结构和功能。
6．阐明细胞生物膜系统的结构和功能。
7．阐明各种细胞器的结构和功能。
8．阐明细胞核的结构和功能。
9．描述原核细胞和真核细胞的最大区别。
10．举例说明被动运输和主动运输的特点。
提示：①化合物　②维持生命活动　③良好溶剂　④拟核　⑤核膜　⑥储能　⑦生物膜　⑧脂质　⑨钙和磷　⑩催化、调节、免疫、运输　?遗传信息　?一定的流动性　?主动运输　?信息交流　?选择透过性　?细胞质基质　?生物膜系统　?核糖体
一、细胞的多样性和统一性
1．新冠病毒是一类具有细胞结构的生物，在实验室中可用牛肉膏蛋白胨培养基培养。(×)
提示：病毒没有细胞结构，要用活细胞培养。
2．蓝藻、绿藻、毛霉、大肠杆菌和乳酸菌都属于原核生物。(×)
提示：绿藻、毛霉属于真核生物。
3．细胞学说的建立揭示了生物的统一性与多样性。(×)
提示：细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
二、细胞的分子组成
1．高温下蛋白酶失活是因为破坏了氨基酸之间的肽键。(×)
提示：高温破坏的是蛋白质的空间结构而不是肽键。
2．RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能。(√)
提示：mRNA传递遗传信息，tRNA转运氨基酸，少数酶的化学本质是RNA。
3．脂质中只有磷脂参与生物膜的构成。(×)
提示：除磷脂外，胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分。
4．血钙过低会出现抽搐，说明无机盐具有维持机体正常渗透压的作用。(×)
提示：血钙过低会出现抽搐，说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的作用。
三、生物膜系统
1．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。(√)
2．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。(×)
提示：高等植物细胞之间可以通过胞间连丝进行信息交流。
3．生物膜系统是对生物体内所有膜结构的统称，但不包括囊泡的膜。(×)
提示：生物膜系统是对细胞内所有膜结构的统称，例如细胞膜、细胞器膜和核膜，也包括囊泡的膜。
四、细胞器
1．人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATP。(×)
提示：人体内成熟的红细胞中没有线粒体，能进行无氧呼吸产生ATP。
2．没有叶绿体或中央大液泡的细胞是动物细胞。(×)
提示：植物根尖分生区细胞没有叶绿体和中央大液泡。
3．高尔基体是肽链合成和加工的场所。(×)
提示：肽链的合成在核糖体，高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行加工。
4．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。(√)
五、细胞核
1．核膜由两层磷脂分子组成，蛋白质、RNA、DNA等生物大分子都可以穿过核膜上的核孔进出细胞核。(×)
提示：核膜由两层膜共四层磷脂分子组成，蛋白质、RNA等生物大分子可以穿过核膜上的核孔进出细胞核，但DNA不可以。
2．核仁和核膜在细胞分裂周期中始终存在。(×)
提示：在细胞分裂前期，核膜解体，核仁消失。
3．细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，也是细胞代谢的中心。(×)
提示：细胞代谢的中心是细胞质，不是细胞核。
六、细胞的物质运输
1．植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成。(×)
提示：植物细胞的原生质层由细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质组成。
2．相对分子质量小的物质或离子都可以通过自由扩散进出细胞。(×)
提示：离子通常通过主动运输进出细胞。
3．植物细胞通过主动运输吸收不同矿质离子的速率都相同。(×)
提示：植物细胞通过主动运输吸收不同矿质离子的速率不同。
4．以胞吐、胞吞方式运输的都是生物大分子。(×)
提示：某些小分子的神经递质，例如谷氨酸、甘氨酸、一氧化氮等通过胞吐方式运输。
考点一　细胞的分子组成
1．理清糖类、脂质、蛋白质、核酸的分子组成
2．熟记蛋白质结构多样性的原因和蛋白质的功能多样性
总结：蛋白质是生命活动的主要承担者。
3．归纳核酸的种类、结构及功能
4．熟记细胞中脂质的种类和作用
5．总结细胞中水的产生、利用和作用
6．归纳细胞中无机盐的形式和作用
1．三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，等质量的脂肪和糖相比，脂肪中H的含量高，O的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。
2．多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不是仅由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
3．并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解提供能量。
4．淀粉、糖原、纤维素、蔗糖等属于非还原糖，不能用斐林试剂检测。单糖是不需消化即可直接吸收的糖，二糖和多糖必须消化后才能吸收。
5．脂质≠脂肪，脂质包括脂肪、磷脂和固醇；固醇≠胆固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。
6．脂肪是主要的储能物质，但不参与构成膜结构；磷脂是构成生物膜的重要成分；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。
7．多肽≠蛋白质，两者都有肽键，都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，但只有蛋白质具有空间结构。
8．核酸≠DNA≠脱氧核苷酸，核酸包括DNA和RNA。DNA的基本单位是脱氧核苷酸，含有AGCT4种碱基；RNA的基本单位是核糖核苷酸，含有AGCU4种碱基。
9．水解≠氧化分解，例如淀粉彻底水解产物为葡萄糖，不产生ATP；淀粉彻底氧化分解产物为CO2和H2O，产生ATP。
10．吃熟鸡蛋容易消化的原因是：高温引起蛋白质不可逆的永久变性失活，使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。
11．在生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但自然界中氨基酸不只20种，而且不是每种蛋白质都含有20种氨基酸。
12．鸡蛋清＋食盐→白色的絮状物絮状物消失，此过程中蛋白质结构没有发生变化。
1．人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但两种细胞的功能完全不同，请解释原因。
提示：组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质分子的空间结构都不同，它们的功能也不相同。
2．葡萄糖可以口服，也可以静脉注射进入人体细胞。蔗糖是否也可以？为什么？
提示：蔗糖只能口服而不可以静脉注射。因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。
1．镁是叶绿素的重要组成元素，植物体缺少镁元素会导致叶片发黄，影响光合作用。请设计实验证明镁是植物必需的矿质元素。
实验材料：某种植物幼苗若干、完全培养液、缺镁培养液。
请写出该实验的设计思路并预测实验结果。
提示：选择生理状况相同的植物幼苗若干，分成A、B两组，A组用完全培养液培养、B组用缺镁培养液培养，一段时间后，观察两组叶片是否变黄。若B组叶片发黄，再补充镁离子，一段时间叶片恢复绿色，则证明镁是植物必需的矿质元素。
2．谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO2和H2O。现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时氧气消耗量与二氧化碳释放量的关系，设计实验以确定种子的类型，简要写出实验思路并预期实验结果及结论。
提示：实验思路：分别检测这两组种子萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值(或CO2释放量和O2消耗量的比值)，并比较两组比值的大小。
预期实验结果和结论：萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值低(或CO2释放量和O2消耗量的比值高)的一组为谷类种子；萌发时O2消耗量和CO2释放量的比值高(或CO2释放量和O2消耗量的比值低)的一组为油料种子。
1．[2020·新高考卷Ⅰ(山东卷)，改编]棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是(　　)
A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖
B．曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量
C．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成
D．提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
解析：根据题意分析题图，甲乙曲线蔗糖含量都是先上升是因为蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后积累，随后蔗糖含量下降是因为在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成造成的。品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，而甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量。纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，分析曲线可知，甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B错误；由题干信息“蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成”可知，15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，C正确；甲曲线蔗糖含量下降的时间早于乙曲线，故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。
答案：C
2．(2020·浙江卷，改编)下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是(　　)
A．淀粉的单体是蔗糖
B．胆固醇是人体所需的物质
C．蛋白质是生物体内重要的储能物质
D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA
解析：淀粉的单体是葡萄糖，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确；糖类和脂肪是生物体内重要的储能物质，C错误；人细胞中储存遗传信息的物质是DNA，D错误。
答案：B
3．(2020·江苏卷)下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是(　　)
A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
解析：自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2＋是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。
答案：D
4．(2020·江苏卷)下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是(　　)
A．碳链是各种生物大分子的结构基础
B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
解析：生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；细胞中利用种类较少的小分子(单体)脱水缩合成种类繁多的生物大分子(多聚体)，如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。
答案：B
热点一　考查细胞中的无机物
1．(2020·贵阳适应性测试)下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是(　　)
A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分
C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
解析：自由水可以运输细胞所需的养料和细胞代谢产生的废物，A正确。纤维素属于多糖，糖类的元素组成只有C、H、O，与无机盐无关，B错误。生物体内无机盐浓度影响体液的渗透压，从而影响细胞吸水和失水，C正确。新陈代谢旺盛时，自由水与结合水的比例将升高，D正确。
答案：B
热点二　考查糖类和脂质的分类及功能
2．(2020·佛山联考)下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是(　　)
A．淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖
B．糖原只存在于动物的肝脏中，是重要的储能物质
C．脂肪是最常见的脂质，是组成细胞膜的成分
D．人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病
解析：蔗糖水解产物既有葡萄糖，也有果糖，A错误；糖原存在于肝脏和肌肉细胞中，存在于肝脏细胞的为肝糖原，存在于肌肉细胞的为肌糖原，B错误；脂肪不是组成细胞膜的成分，C错误；人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病，D正确。
答案：D
热点三　考查蛋白质、核酸的功能及相互关系
3．(2020·遵义联考)蛋白质和核酸是细胞中重要的生物大分子。下列相关叙述错误的是(　　)
A．蛋白质和核酸的共有元素是C、H、O、N
B．核酸通过控制蛋白质的合成控制生物体的性状
C．由蛋白质纤维组成的细胞骨架有利于维持细胞形态
D．染色体与核糖体均是由核酸和蛋白质组成的细胞器
解析：蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有的还含有S，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，所以蛋白质和核酸的共有元素是C、H、O、N，A正确；核酸是生物性状的控制者，蛋白质是生命活动的体现者，核酸通过控制蛋白质的合成控制生物体的性状，B正确；细胞骨架是由蛋白质纤维组成的，有利于维持细胞的形态，C正确；染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，核糖体的组成成分是rRNA和蛋白质，但染色体不是细胞器，D错误。
答案：D
4．(2018·全国卷Ⅲ)回答下列与蛋白质相关的问题：
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是________，在细胞中合成蛋白质时，肽键是在________这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是________。
(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是氨基酸；细胞中合成蛋白质时，在核糖体上mRNA的密码子翻译成氨基酸，氨基酸之间脱水缩合形成肽键；胃蛋白酶是胞外酶属于分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶属于胞内酶；分泌蛋白从合成至分泌到细胞外还需要内质网加工，再经过高尔基体的进一步加工、分类、包装，最后形成分泌小泡转运至细胞膜，通过胞吐的方式分泌出去。(2)细胞内的蛋白质都有特定的氨基酸数目、种类和排列顺序以及由肽链盘曲、折叠形成的一定的空间结构；某些物理或化学因素可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，肽键暴露，易与蛋白酶接触，使蛋白质被水解。(3)编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，改变后的密码子翻译的氨基酸还是原来的氨基酸，这是密码子的简并性，所以不会引起血红蛋白中氨基酸序列的改变。
答案：(1)氨基酸　核糖体　胃蛋白酶　对蛋白质进行加工、分类和包装　(2)空间　蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解　(3)遗传密码具有简并性
与蛋白质、核酸相关的5个易错易混点
(1)高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结构。
(2)由氨基酸分子经脱水缩合构成的环状肽与链状肽在失水数问题上的不同：由于环状肽是首尾相接，所以一般情况下，肽键数与氨基酸数相等，特殊情况下，两个氨基酸R基之间也可能出现脱水缩合现象。
(3)DNA一般是双链结构，也有环状的，如质粒DNA、线粒体和叶绿体中的DNA。RNA一般是单链结构。双链DNA的碱基对之间含氢键，某些RNA(如tRNA)中也含氢键。
(4)1个tRNA中含有1个反密码子，但不能认为其只含有3个碱基。
(5)rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。
热点四　考查细胞中化合物的推断
5．(2020·贵阳适应性考试)如图表示真核细胞某些结构的主要组成成分(图中字母是元素符号)，下列叙述正确的是(　　)
A．甲表示磷脂分子，它是生物膜的基本支架，也是生物膜功能的主要承担者
B．物质乙、丙的单体可分别表示氨基酸和核糖核苷酸
C．基因和结构2在行为上存在着明显的平行关系，摩尔根用实验证明了基因在结构2上
D．结构2在根尖成熟区的细胞中呈现周期性的变化
解析：分析题图可知，图中甲、乙、丙分别为磷脂分子、蛋白质和DNA，结构1和2分别为生物膜和染色体。磷脂分子是生物膜的基本支架，蛋白质是生物膜功能的主要承担者，A错误；蛋白质、DNA的单体分别是氨基酸和脱氧核糖核苷酸，B错误；染色体主要由蛋白质和DNA组成，基因是有遗传效应的DNA片段，基因和染色体在行为上存在着明显的平行关系，摩尔根用假说—演绎法证明了基因位于染色体上，C正确；染色体在分裂细胞中呈现周期性的变化，根尖成熟区的细胞是高度分化的细胞，不能进行分裂，D错误。
答案：C
四大类有机物的推断方法
(1)根据元素判断。
①只含有C、H、O的可能是糖类、脂肪和固醇，然后根据糖类、脂肪和固醇的特点进一步确定。
②含有C、H、O、N四种元素的最可能是蛋白质，若含有S，则一定是蛋白质。
③含有P的为核酸或磷脂。
(2)根据关键词进行判断：如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“主要能源物质”联想到糖类。

展开更多......

收起↑