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专题1-3
探究水沸腾时温度的变化规律
班级：
姓名：
分数：
1、如图所示，在“观察水的沸腾”实验中，下列说法中错误的是（
）
A.按图中方法读会导致读数偏大
B.水沸腾后温度会不停地上升
C.适当减少烧杯中的水量可缩短实验时间
D.在烧杯口加一个纸板盖可以减少散热
2、(多选)在探究“水沸腾时温度变化特点“的实验中,下列说法正确的是（
）
A.实验中需要观察水中气泡的变化情况
B.记录水的温度的时间间隔不相等比相等好
C.读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
D.判断水沸腾的依据是水的温度保持不变
E.当水温达到100℃时，水一定会沸腾
3、某同学做水沸腾实验时，得到水的沸腾图象如图所示，下列说法正确的是（
）
A.在第6min时，水开始沸腾
B,该同学所处环境的气压低于1个标准大气压
C.第5mn时，停止对水加热，水仍能够保持沸腾
D.为了缩短加热至沸腾时所需要的时间，可以通过适当提升水的初温的方式来实现
4、在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小华开始计时，每隔1min记录次水的温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象，下列说法正确的是（
）
A.此时的气压高于标准大气压
B.水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min
C.通过图(a)中的图象可知，水沸腾时温度保持不变
D.水沸腾时气泡上升的情况如图(b)中的乙所示
5、某小组在“观察水的沸腾”实验中：
（1）图(a)中甲、乙、丙三种读温度计的方式正确的是
。
（2）从实验数据可以看出，水的沸点是
，由此可以判断此时大气压
(选填“小于”或“大于”)一个标准大气压。为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应
观察水是否继续沸腾。
（3）小明和小红分别利用质量相等的水按图(b)装置同时进行实验，正确操作，却得出了如图(c)所示的两个不同的图线，原因可能是
。
（4）小强同学想提高水的沸点,换用了火力更大的酒精灯加这种做法
(选填“可行”或“不可行”)。
6、某班的同学在教师指导下用如图所示的实验装置进行“观察水的沸腾”的实验。
(1)本实验中，放置石棉网的铁圈和悬挂温度计的铁杆位置非常重要。在组装该实验装置时，应当先调整固定
(填“铁圈”或“铁杆”)的位置。
(2)实验时，老师要求同学们向烧杯中倒入热水而不用冷水，这样可以
。
(3)小亮通过实验测得水的沸点是98℃，他猜想这可能是由当时气压低于1个标准大气压造成的。但在与其他同学交流时发现，其他同学测得的水的沸点都是100℃，于是小亮否定了自己刚才的想法。小亮否定自己刚才想法的理由是
。
7、如图所示是探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
(1)小刚在实验过程中，判断水沸腾的根据是
。(填“A”或“B”)
A.观察到的现象
B.温度计的示数
(2)小刚完成实验后，注意到只有小强还没有完成实验，观察发现，小强没有使用烧杯盖，小刚经过分析认为，烧杯盖在本实验中的作用是
从而缩短实验时间。
(3)小刚还发现，在实验装置相同和组装正确的情况下，各组完成实验的时间也不一样，他又提出了进一步缩短实验时间的两个建议：一个是减少烧杯中水的质量，二是提高烧杯中水的初温。如果你要做这个实验,在采取小刚的建议时，要注意哪些问题？写出其中的一个并说出你的理由:
。
b
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专题1-3
探究水沸腾时温度的变化规律
（教师版）
1、如图所示，在“观察水的沸腾”实验中，下列说法中错误的是（
B
）
A.按图中方法读会导致读数偏大
B.水沸腾后温度会不停地上升
C.适当减少烧杯中的水量可缩短实验时间
D.在烧杯口加一个纸板盖可以减少散热
2、(多选)在探究“水沸腾时温度变化特点“的实验中,下列说法正确的是（
AC
）
A.实验中需要观察水中气泡的变化情况
B.记录水的温度的时间间隔不相等比相等好
C.读温度计示数时，视线要与温度计中液柱的液面相平
D.判断水沸腾的依据是水的温度保持不变
E.当水温达到100℃时，水一定会沸腾
3、某同学做水沸腾实验时，得到水的沸腾图象如图所示，下列说法正确的是（
D
）
A.在第6min时，水开始沸腾
B,该同学所处环境的气压低于1个标准大气压
C.第5mn时，停止对水加热，水仍能够保持沸腾
D.为了缩短加热至沸腾时所需要的时间，可以通过适当提升水的初温的方式来实现
4、在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小华开始计时，每隔1min记录次水的温度，然后，小华根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象，下列说法正确的是（
C
）
A.此时的气压高于标准大气压
B.水从89℃加热到刚开始沸腾所需时间为4min
C.通过图(a)中的图象可知，水沸腾时温度保持不变
D.水沸腾时气泡上升的情况如图(b)中的乙所示
5、某小组在“观察水的沸腾”实验中：
(1)图(a)中甲、乙、丙三种读温度计的方式正确的是
乙
。
(2)从实验数据可以看出，水的沸点是
98℃
，由此可以判断此时大气压
小于
(填“小于”或“大于”)一个标准大气压。为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应
移去酒精灯
观察水是否继续沸腾。
(3)小明和小红分别利用质量相等的水按图(b)装置同时进行实验，正确操作，却得出了如图(c)所示的两个不同的图线，原因可能是
酒精灯火焰大小不同
。
(4)小强同学想提高水的沸点,换用了火力更大的酒精灯加这种做法
不可行
(填“可行”或“不可行”)。
6、某班的同学在教师指导下用如图所示的实验装置进行“观察水的沸腾”的实验。
(1)本实验中，放置石棉网的铁圈和悬挂温度计的铁杆位置非常重要。在组装该实验装置时，应当先调整固定
铁圈
(填“铁圈”或“铁杆”)的位置。
(2)实验时，老师要求同学们向烧杯中倒入热水而不用冷水，这样可以
减少加热至沸腾所需的时间
。
(3)小亮通过实验测得水的沸点是98℃，他猜想这可能是由当时气压低于1个标准大气压造成的。但在与其他同学交流时发现，其他同学测得的水的沸点都是100℃，于是小亮否定了自己刚才的想法。小亮否定自己刚才想法的理由是
若当时气压低于一个标准大气压，则其他同学不可能测得水的沸点为100℃
。
7、如图所示是探究“水沸腾时温度变化特点”的实验装置。
(1)小刚在实验过程中，判断水沸腾的根据是
A
。(填“A”或“B”)
A.观察到的现象
B.温度计的示数
(2)小刚完成实验后，注意到只有小强还没有完成实验，观察发现，小强没有使用烧杯盖，小刚经过分析认为，烧杯盖在本实验中的作用是
减少水的热量散失
从而缩短实验时间。
(3)小刚还发现，在实验装置相同和组装正确的情况下，各组完成实验的时间也不一样，他又提出了进一步缩短实验时间的两个建议：一个是减少烧杯中水的质量，二是提高烧杯中水的初温。如果你要做这个实验,在采取小刚的建议时，要注意哪些问题?写出其中的一个并说出你的理由:
减少烧杯中水的质量时，水不宜过少，应能完全浸没温度计的玻璃泡为宜
。
b
a
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实验3
探究水沸腾时温度变化的特点
提出问题：
水在沸腾时有什么特征？
猜想与假设：
水沸腾后如果继续加热，温度可能会越来越高。
设计实验：
研究水的沸腾过程，参照实验装置图选择需要的实验器材，并按照从下往上的顺序组装实验装置。
实验器材：铁架台、温度计、纸板、烧杯、
水、石棉网、酒精灯、火柴、停表
进行实验与收集数据：
用酒精灯给水加热，当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后3min为止。
记录结果如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
......
温度/℃
90
91
93
95
96
98
98
98
98
......
绘制图像：仿照绘制晶体熔化图像的做法，在下图中绘制水沸腾时温度与时间关系图像。
实验现象：
水沸腾前，温度不断上升；烧杯底部有少量气泡产生，并且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中逐渐变小，直至消失；发出的响声大；
水沸腾时，温度保持不变；烧杯底部有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中迅速变大，到水面处破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；发出的响声小；停止加热，水停止沸腾，温度开始下降。
分析论证：
水沸腾前，气泡在上升过程中逐渐变小，直至消失，是因为气泡在上升过程中内部的水蒸气遇冷又液化了。
水沸腾时，气泡在上升过程中迅速变大，到水面处破裂，说明沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。
停止加热后，水停止沸腾，说明沸腾需要吸收热量。
水沸腾时，虽然继续对水加热，但水保持一定的温度不变，这是因为水吸收的热量用来使水汽化了。
得出结论：水沸腾前，吸收热量，温度不断上升；水沸腾时，吸收热量，温度保持不变。
实验注意事项：
烧杯中的水要适量，水太多，则加热时间太长；水太少，则实验过程太短，不利于观察，且温度计的玻璃泡有可能不能全部浸入水中。
为缩短加热时间，可采取的措施：①可提高水的初温，建议采用80℃左右的热水；②水的质量适当少一些；③加大酒精灯火焰；④烧杯上面加硬纸板。（常用来考查两位同学沸腾前所用时间不同的原因）
为尽量减少热损失，可给烧杯加一纸盖，在水温达到90℃左右时拿掉纸盖(或在所加纸盖上开一个小孔)，避免引起气压变化从而影响实验结果。（常用来考查是两位同学不同的实验结果引起的原因）
温度计的作用是测量水温，停表的作用是测量所用的时间。
水的沸点低于100℃的原因是当地气压小于1个标准大气压。
撤去酒精灯，水不会立即停止沸腾的原因是石棉网温度还较高，还能给水提供热量。
撤去酒精灯，水停止沸腾的原因水沸腾需要吸热。
刚倒入热水时，发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是：水蒸气遇冷液化形成小水珠附着在温度计管壁。
实验时，发现加热时间很长，但水始终不沸腾，可能的原因是：火焰太小，水太多，水散发的热量多。
水沸腾前温度变化的特点：先升温快，后升温慢。原因：①水升温越高，蒸发吸热越快，导致后升温慢；②水温越高，和外界温差越大，散热越快，导致后升温慢。
实验装置图
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