资源简介 (共19张PPT)课题1溶液的形成第2课时溶解时的热量变化及乳化现象课题1溶液的形成第2课时溶解时的热量变化及乳化现象你能想到用什么办法去除油污吗?去油污的原理是什么呢?导入新课讲授新课探究几种物质溶解时溶液的温度变化。01知道一些常见的乳化现象。0201溶解时的吸热和放热现象探究溶解过程中的热量变化氯化钠溶液硝酸铵溶液氢氧化钠溶液溶解吸热和放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH溶解前后温度变化情况结论物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化温度基本不变温度降低温度升高有的物质溶解时溶液温度升高;有的物质溶解时溶液温度降低。有的物质溶解时溶液温度基本不变。1.小明同学按教材中的家庭小实验自制汽水,可是家里没有冰箱,为了使自制汽水变得冰凉可口,他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果,他应该购买()A.硝酸铵B.氯化钠C.生石灰D.氢氧化钠练一练A02乳化现象实验9–4乳化现象乳化现象试管内加入的物质现象把液体倒掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂分层分层分层不干净干净不分层浑浊浑浊1.乳浊液的概念小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。2.乳浊液的特征洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠。这种现象称为乳化。不均一、不稳定,静止后分层。3.乳化现象1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功能;洗涤剂的去污原理是将油污分散成无数小液滴,然后随水流走。思考与讨论2.修汽车的工人常用汽油洗去手上的油污。说明汽油与洗涤剂一样能去油污,二者去油污的原理是否相同?汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污。知识拓展——溶液、乳浊液、悬浊液项目溶液乳浊液悬浊液分散在水里的物质溶解性溶不溶不溶状态固、液、气液固分散在水里的粒子分子或离子许多分子的集合体许多分子的集合体现象透明、均一浑浊、不均一浑浊、不均一久置现象不变(稳定)上下分层沉降相同点都是混合物课堂小结溶解时的热量变化及乳化现象乳浊液溶解时的吸热或放热现象温度升高,如NaOH固体概念温度降低,如NH4NO3固体温度不变,如NaCl固体小液滴分散到液体里形成的混合物乳化现象固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物悬浊液1.物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。现将①浓硫酸;②生石灰;③硝酸铵;④氢氧化钠;⑤氯化钠五种物质分别溶解于水,会使溶液温度升高的是()A.①③④B.②④⑤C.①②④D.①③⑤C随堂训练2.洗涤在生活生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是( )A.用洗洁精洗去餐具上的油污B.用酒精洗去试管中的碘C.用汽油洗去手上的油污D.用稀盐酸洗去铁制品的铁锈A谢谢(共28张PPT)课题1溶液的形成第1课时溶液课题1溶液的形成第1课时溶液海洋是巨大的资源宝库,地球的大部分表面都被海水覆盖着。导入新课海水是纯净物还是混合物呢?学习目标讲授新课认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。01了解溶液在生产和生活中的重要作用。0201溶液在20ml水中加入一块蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。实验9–1蔗糖溶解蔗糖溶解现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减少最后消失形成均一、稳定的混合物少量食盐置于一定量水中,搅拌,食盐也不见了。蔗糖、食盐颗粒为什么不见了呢?蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。蔗糖在溶液中是以分子的形式存在氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式(Na+、Cl-)存在于水分子的中间。溶液中的离子盐晶体氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在1.溶液的概念一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。溶液并不都是无色的,溶液的颜色往往是由溶解在溶液中的离子颜色决定的。思考与交流溶液是否都是无色的?氯化铁溶液氯化亚铁溶液硫酸铜溶液2.溶液的基本特征均一性是指溶液中各部分浓度、性质都相同。稳定性是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会分层,也不会析出固体或放出气体。混合物溶液都是混合物。1.烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小()A.?A>?BB.?A<?BC.?A=?BD.不能确定C2.当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将()A.会沉降下来B.不会分离出来C.会浮上水面D.不能确定B练一练AB溶剂能溶解其他物质的物质叫做溶剂。溶液由溶质和溶剂组成。溶质被溶解的物质叫做溶质。m溶液=m溶质+m溶剂V溶液≠V溶质+V溶剂3.溶液的组成注意:溶液溶质溶剂硫酸铜溶液蔗糖溶液食盐溶液下列溶液中,溶质和溶剂是什么?硫酸铜水水能溶解所有的物质吗?除了水还有其他的溶剂吗?水能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂。蔗糖水食盐水实验9–2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性不同溶剂溶解性差别4.物质的溶解性溶质溶剂现象碘水碘汽油高锰酸钾水高锰酸钾汽油几乎不溶于水溶解,溶液棕色溶解,溶液紫色不溶于汽油在外界条件相同的情况下,物质的溶解能力是由溶质和溶剂的性质决定的。同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的。02溶质和溶剂的判定实验9–3乙醇溶解在水中乙醇溶解在水中振荡前现象振荡后现象静置后现象结论分层混合均匀乙醇与水互溶溶液中溶质与溶剂的判定固体、气体溶于液体时:固体、气体为溶质,液体为溶剂。液体溶于液体时:无水,量多的为溶剂,量少的为溶质。有水,则水是溶剂,其他为溶质。通常不指明溶剂的溶液,水是溶剂。根据名称:一般溶质在前,溶剂在后,如碘酒。当物质溶解发生化学反应时,生成的新物质是溶质。溶液溶质溶剂硫酸铜溶液稀硫酸75%的医用酒精油脂溶解在汽油里白磷的二硫化碳溶液盐酸CO2溶于水的溶液指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?CuSO4水H2SO4水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3水03溶液的用途医疗上的溶液无土栽培的植物在营养液中化学实验室中常用的溶液课堂小结溶液组成概念一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物特征均一性、稳定性溶质:被溶解的物质溶剂:能溶解其他物质的物质1.下列日常饮食中常见的物质,其中属于溶液的是( )A.豆浆B.沙茶面C.高粱酒D.元宵汤C随堂训练2.下列有关溶液的叙述错误的是( )A.长期放置后不会分层的液体一定是溶液B.衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去C.一瓶合格的生理盐水密封一段时间,不会出现浑浊D.实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应,以提高反应速率A3.下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法,其中正确的个数有( )①溶液一定是无色、均一、稳定、透明的液体;②溶液中溶质可以有多种,但溶剂只有一种;③溶液是纯净物,而浊液是混合物;④植物油与水形成乳浊液,泥水是悬浊液;A.1B.2C.3D.4B谢谢 展开更多...... 收起↑ 资源列表 9.1.1 不同溶剂溶解性差别.mp4 9.1.1 乙醇溶解在水中.mp4 9.1.1 蔗糖溶解.mp4 9.1.2 乳化现象.mp4 9.1.2 溶解吸热和放热现象.mp4 第1课时 溶液.pptx 第2课时 溶解时的热量变化及乳化现象.pptx