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(共29张PPT)
江藻镇中 许伟泽
1、内蒙古大草原在哪里？
走进内蒙古：畅谈我所知道的草原风情
提示：大家可以从衣、食、住、行、乐、文学、艺术等各个方面畅谈或展示你所知道的草原风情。
可以是一两句话、一首诗或一一幅画、一句谚语或格言、甚至唱一首歌……
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
衣
食
住
行
乐
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
中国一月平均气温分布图
民族服饰： 蒙古袍
衣：
蒙古袍——便于抵御严寒——便于草原放牧——草原牧业生产
传统饮食：牛羊肉、奶制品
手把肉
奶 茶
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
食：
牛羊肉、奶茶——牛奶或羊奶——饲养牛羊——草原牧业生产
草原上的白帆：蒙古包
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
住：
蒙古包——便于拆装搬运——便于草原放牧——草原牧业生产
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
牧民的翅膀：马
草原之舟：勒勒车
传统交通工具:马、勒勒车
行：
马——方便饲养——便于草原放牧——草原牧业生产
草 原 盛 会： 那 达 慕
解读内蒙古：探寻草原风情形成的原因
乐：
那达慕大会——赛马、摔跤、射箭——便于草原放牧——草原牧业生产
好汉三艺
1、从“好汉三艺”中可以看出蒙古人民具有哪些精神？
2、这种精神与其生活的环境有什么联系？
牛羊肉、奶茶——牛奶或羊奶——饲养牛羊——草原牧业生产
蒙古包——便于拆装搬运——便于草原放牧——草原牧业生产
蒙古袍——便于抵御严寒——便于草原放牧——草原牧业生产
马——方便饲养——便于草原放牧——草原牧业生产
内蒙古草原文化与牧业的联系
衣：
食：
住：
行：
乐：
那达慕大会——赛马、摔跤、射箭——便于草原放牧——草原牧业生产
内蒙古，有中国最大的草原牧场，横亘东西的五大草原历来让人称道。据资料统计:内蒙古在60年代曾有草原12.3亿亩，但如今可利用的牧场只剩下5.8亿亩。仅30年的时间，草场惊人地萎缩了56%！今天的内蒙古，荒漠化土地已占其总面积的60%以上。有关专家曾多次告诫：一旦呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原没了，北京和天津也就没了！
——关于中国土地荒漠化问题的报告
绿色的哭泣——来自大草原的图片
反思内蒙古：
实现人与自然的和谐
过度放牧、过度开垦、持续干旱……
保持合理的载畜量、禁止滥垦乱采、退耕还草 ……
唉！一块草地能养多少羊是有限的，就象一个母亲不能抚养太多的孩子。可是如果不多养牛羊，我们靠什么来改善生活，靠什么来攒钱娶儿媳妇？
澳大利亚大草原与内蒙古大草原的比较:
位置 草场
类型 草场载
畜量 居住
方式 机械化
程度
澳大利亚
大草原
内蒙古大
草原
南半球
北半球
热带草原
温带草原
大
定居
小
游牧、定居
高
低内蒙古简介
内蒙古　内蒙古自治区位于我国北部边疆，从广袤美丽的呼伦贝尔草原，到沃野千里的河套灌区，从额济纳河畔到浩瀚的大兴安岭林区，面积共120余万平方千米，是个富饶美丽的地方。这里地势平坦，海拔一般在1000米左右，大部分有植物覆盖，草原辽阔，牧草种类繁多，草质丰美，是我国著名的天然牧场和主要的畜牧业基地之一。这里盛产著名的蒙古马，能跑善战。自古以来，蒙古人民对马就有特殊感情，他们从小就在马背上长大，都以自己能有一匹善跑的快马感到自豪。善驯烈马，精于骑射是蒙古族牧民的绝技。

草原上饮食文化的代表——手把肉和奶茶　蒙古民族赖以生存的经济基础—畜牧业给他们提供了肉、奶、皮毛等原料，在长期的游牧生活中，蒙古民族充分利用这些来解决自己的衣食住行，这又在不同程度上反映出这个民族的历史和他们的生存环境。蒙古民族的饮食与草原的生态环境有关。蒙古族食物的突出特点是“肉食”和“奶食”。其中手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常见的传统食品，而平时更是“茶”不离手。吃手把肉时，大家各执蒙古刀,大块大块地割着吃，或用手撕着吃，所以称为“手把肉”。肉味极为鲜美，肉仅半熟，会尽可能多地保留肉中的维生素及其他营养成分。一般人可能都不习惯。其实这正保留了羊肉的原汁原味。牧民认为，再美的味道也比不过羊肉本身。其实这种风俗的形成还可能与草原上的牧民逐水草而居，很难得到盐和其他调味品有关。所以他们的手把肉全是白水下锅，开锅即可食。
奶茶是蒙古族饮料中的一种。很早以前，茶从内地传入蒙古族地区以后，就成了广大蒙古族人民日常生活中不可缺少的一部分。他们常说：“宁可一日无饭，也不可一日无茶”。奶茶是牧民日常生活不可缺少的饮料。因为生活在高寒牧区，肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化；加之冬季寒冷，夏季炎热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴。奶茶具有解油腻，利于食物的消化等功能。
别具一格的奶制品　内蒙古牧区人民以牛、羊肉及奶制品为主，奶制品有奶豆腐、奶皮子、奶干、奶酪、奶油、酸奶，以粮食、蔬菜为辅。早晨吃炒米喝奶茶，茶中加上酥油和少许青盐，味道鲜美可口。中午和晚上多喜吃牛羊肉。农村以粮食为主，奶食为辅。砖茶是牧民不可缺少的必需品，煮好后加少许鲜奶，味道鲜美。

蒙古族的文化生活　蒙古族有丰富多彩的歌舞、音乐和精湛的工艺品。蒙古族一向有“音乐民族”“诗歌民族”之称。河套地区流传有这样一句话：“河套的民歌牛毛多，唱了三年，唱了一只牛耳朵”，反映了内蒙古民歌之多。蒙古民歌具有民族声乐的独有风格，不论高吭嘹亮，还是低吟回荡，都充分表现了蒙古族人民质朴、爽朗、热情、豪放的性格。
蒙古族舞蹈久负盛名，传统的马刀舞、鄂尔多斯舞、筷子舞、安代舞等，节奏欢快、舞步轻捷，表现了蒙古族劳动人民纯朴、热情、粗壮的健康气质，特别是流传在鄂托克旗、乌审旗一带的“盅碗舞”“筷子舞”。在节日喜宴时，青年男女常以酒盅、碗筷即席翩翩起舞。通过草原的马上生活提炼成的马舞，造型挺拔豪迈，步伐洒脱轻盈，在一挥手、一扬鞭、一腾跳之间，都使人感到骏马的纵跃和蒙古族人民骠悍、勇敢的性格，具有浓郁的民族特色。
马头琴是蒙古人民最喜爱的民族乐器。因为琴杆的上端雕有一个很精致的马头，所以叫“马头琴”。演奏马头琴的人多半是独奏，或是自拉自唱。马头琴的声音辽阔低沉，悠扬动听，仿佛把人们带进茫茫无边的草原。
蒙古包　蒙古包是应草原游牧生活而生的。它的最大优点是易拆易装，便于搬迁。一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆勒勒车就可以运走，两三个小时就能搭盖起来。制作蒙古包的材料都是就地取材，就地制造，皮子、毡子和木棍都产自草原，民间手工艺人就能制作。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大，而且包内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打。蒙古包对草原的气候适应性极强。在广阔的草原上，风越刮越猛，对任何建筑都是威胁，但圆形的蒙古包对风势起了最好的缓冲作用，大风不会将它掀翻；上面毡顶搭成斜坡状，冬天不易积雪，夏天不存雨水；包顶上的圆形天窗，既可通风，又能出烟。用兽皮毛毡为墙，冬天保暖性强，到了夏天，只要把包门打开，把“哈纳”外的毡角卷起来，闷热的蒙古包顿时八面来风，凉爽宜人。而且牧民们搭建蒙古包时，门多是向东南敞开，这当然是古代北方游牧民族崇尚太阳的风俗表现，但也反映出牧民生活环境的严酷，居住在高寒地带，冬季严寒多风雪，常刮西北风。正因为如此，才有了蒙古包这种独特的设计。
由此可见，看似简单的蒙古包，实际上是北方少数民族的历史产物，是草原牧人智慧的结晶。
蒙古袍　生活在内蒙古高原上的蒙古族牧民，常年在野外迁徙，他们选择了骑乘方便、又穿着舒适、保暖的蒙古袍作为他们日常起居的服装。
蒙古族男女都穿蒙古袍，并用红红绿绿的绸子扎在腰里。当然季节不同，做袍子的用料不同，夏季的袍子多是棉布或丝绸做成的。冬季的袍子则用毛皮缝成。
蒙古袍的特点之一是袍子十分肥大，腰带又宽又长。袍身松弛宽展，是为了在马背上
活动自如，还可以护住弯曲的膝盖不受风寒。蒙古袍的用途还不止这些，古代的蒙古族牧人常以马背为家，逐水草而居，夜里常常是和衣而卧。穿着这样的蒙古袍，下可铺身，上可当被，抵挡风寒。就是有蒙古包的牧民，夏夜也多半睡在勒勒车上，身子一蜷，用蒙古袍盖住头脚，避开蚊虫叮咬，呼呼睡去，由此可见蒙古袍还兼有睡袋和蚊帐的作用。
蒙古袍还有一个特点就是领高袖长。这样的设计是为了保护脖子手腕不被蚊子叮咬；细而长的袖筒，还可以使骑手持缰绳的手腕不会冻僵。
通常牧民们总爱用一条宽大的绸带束在腰间。蒙古袍的腰带除了防寒，增加美感外，其用途也不可小视。宽大的丝绸腰带系于腰间，使得牧民骑在马上，能始终保持腰部的稳定垂直，减少腰部的疲劳。
勒勒车 “草上飞” 在内蒙古大草原上，至今还有大批的木轮车尚未完成其历史使命。这种木轮车被称为“勒勒车”，又被人戏称为“草上飞”。
“勒勒车”名称的由来 牧民的生活场所是不固定的，有夏营地和冬营地。夏营地还会不断移动，这种移动被称作“转场”。牧民转场的时候，其全部的财产都会装载在特制的木车上，由老牛牵引。
牧民转场使用的木车，有一个听起来很奇怪的名字:勒勒车。“勒勒”本是驾驭牛车时，呼唤牛的一种声音，也可以说是一种命令，牛听到驭手的“勒勒”声，便会乖乖地走路，走向它并不知道的远方。在转场的路途中，“勒勒”之声不绝于耳，于是人们便把这种木车称作“勒勒车”。
勒勒车与草原环境 以高轮为特征的木制勒勒车，在北方草原上经久不衰，先后沿用了两千多年。几乎北方的游牧民族都使用过高轮的勒勒车，至今勒勒车在蒙古人、达斡尔人中仍在使用。勒勒车很简陋，为何会有如此大的生命力 仔细了解北方草原地区的环境特点，很快就会找到答案。
北方草原地区就整体来说，缺乏高山大河，地势平坦，不过在有些草原上，还是漫冈和低洼地，受风蚀作用的影响，地面常常凹凸不平。鼠害对草原危害很大，挖出了许多鼠洞，使地表支离破碎。冰雪融化，暴雨倾注，会形成一些深浅不一的沼泽地。牧民转场，没有固定的道路可行，牧民的勒勒车队，是跟随牛羊而行，牛羊一边觅草饮水，一边缓缓前行，勒勒车只能慢悠悠地移动。由于草场凹凸不平，还有沼泽小河，甚至还会遇到高草和灌木丛，如果车轮低矮的话，很难穿过并不平坦的草场，车轮低会在沼泽地陷车。为了适应地面的种种复杂情况，人们便尽量加大车轮，使车厢与地表有比较大的距离，这与现代的越野汽车底盘高属于同一道理。高轮的勒勒车是由草原地区的环境条件所决定的。勒勒车是游牧民族的生活方式所决定的，只要逐水草而牧的生活方式不改变，勒勒车便有存在的必要。因此，在内蒙古草原上的勒勒车不会被淘汰、消失，可能还会保留很长一段时间。
那达慕　“那达慕”大会是居住在草原上的蒙古、鄂温克、达斡尔等少数民族的盛大节日。“那达慕”是蒙古语的音译，意思是“娱乐”或“游戏”。每年夏秋季节举行，此时正是天气宜人、水草丰茂、畜肥体壮的好时节。
节日举行的时间为3～10天不等。节日期间，各地牧民穿着节日的盛装，骑着马，赶着车，带着皮毛、药材等产品，从四面八方相聚而来，并在会场周围的草原上搭起白色的蒙古包，场面十分壮观。牧民们要在生机盎然的草地上举行竞技、歌舞表演和物资交流活动。此时，平静的草原沸腾起来，到处欢歌笑语，人流涌动。在广袤的天然竞技场上，要举行被称做“男儿三技”的摔跤、射箭、赛马比赛。赛场上，各路英雄争雄竞胜，表现出蒙古民族粗犷勇猛的性格和自强不息的精神。《草原风情》教案
一、教学目标：
1、通过本课学习，培养学生初步掌握认识、了解、解读一个地区自然和社会生活特点的方法，初步学会分析草原自然环境与人们生产生活的关系，初步树立因地制宜和可持续发展的观念。
2、通过展示美丽的草原风光，激发学生热爱草原，感谢自然的情怀。通过展示草原沙化的图片，让学生感悟人与自然和谐的重要性。
二、教学重难点：内蒙古大草原的自然环境特征及牧民们的生产生活特点。
三、教学资源：充分利用教材和网络资源。
四、教学方法与手段：以小组合作的形式进行问题探究。
五、教学过程：
（导入）课前播放德德玛的《美丽的草原我的家》，通过优美的旋律，迷人的画面，激发学生学习的热情和兴趣。
（讲授新课）师问1：刚才歌曲优美的旋律、迷人的画面赞美的是哪一个地方？（内蒙古草原）很好，那今天我们就来学习内蒙古草原上牧民的生产和生活，看看他们有哪些独特之处？（课件显示：草原风情）
师问2：那内蒙古草原在哪里呢？（课件展示内蒙古自治区的位置）关于内蒙古自治区我们学到过哪些知识：跨经度最大的省区、位于西北地区、属于温带大陆性气候……
（承转）师：俗话说“一方水土养一方人”，人们在与当地自然环境和谐相处的过程中，逐步形成了各具特色的生产和生活方式。你知道内蒙古草原上牧民的生活习俗、风土人情吗？（课件展示：走进内蒙古）学生回答，教师从衣、食、住、行、乐等方面进行归纳和梳理。
师：牧民们为什么会有这些独特的民俗风情呢？（课件展示：解读内蒙古）
分小组探究。
衣：民族服装——蒙古袍 （课件展示：蒙古袍）
设问1：你觉得蒙古袍有何特点？蒙古袍的特点有：
①袍身肥大 ②腰带宽长 ③领高袖长
设问2：这种特点与当地的自然环境有何关系？能不能结合中国1月平均气温图及其生产生活谈一谈。（课件展示：1月平均气温图）
从中国1月平均气温图可以看出这里的冬天非常寒冷。
袍身肥大，其一，天冷时可以加衬毛或棉里，抵御严寒的天气。特别是古代的牧民常以马背为家，逐水草而居。夜里往往和衣而卧，穿着这样的服装，下可铺身，上可当被，抵御风寒。其二，牧民们以放牧为生，袍身肥大，可以在马背上活动自如。
腰带宽长，既可以抵御严寒，还可以保持腰部的垂直稳定，减少腰部的疲劳。
领高袖长，领高可以给颈部御寒，袖长可以给勒缰绳的手保暖。
由此可见，蒙古袍是蒙古人民为适应牧业生产而创制的一种古老服装。探究衣形成的原因，在自然环境上主要突出气温低。
食：传统饮食——牛羊肉，奶食 （课件展示：手把肉、奶茶）
设问1：为什么草原上的许多牧民以牛羊肉为主食，而以粮食为蔬菜为副食？
这个问题学生们基本上都会回答。
①牧民们生活在高寒地区，吃肉可以补充能量。②这里畜牧业发达，盛产牛羊。
设问2：为什么那里适合长草放牧，而我们这里却是种水稻呢？引导学生分析中国年降水量分布图，来寻找答案。
①数一数：有哪几条等降水量线穿过内蒙古地区？从这三条等降水量线的分布，我们可以发现内蒙古地区的降水有何特点？和我们武汉相比是多还是少？
②稀少的降水，再加上严寒的天气，这里适不适合水稻的生长？水稻的生长需要什么？（水、热、沃土）这里比较适合耐旱、耐寒的牧草的生长。
③内蒙古地区是不是都适合牧草的生长？为什么？继续引导学生观察地图，这里的降水除了少以外，还有何特点？你觉得牧草的主要生长在哪里？
这里的降水不仅少，而且还分布不均，由东北向西南逐渐减少。由于各地降水量不同，自然景观也不同，东部降水丰沛的地方，草高大茂密，到了中部，草越来越稀疏低矮，到了西部，地表则是戈壁，沙漠了。从这里，我们可以判断出蒙古大草原主要位于的东部。
因此牧民们在饮食上以肉食，奶食为主。探究食形成的原因，在自然环境上主要突出降水少。
住：草原上的白帆——蒙古包 （课件展示：蒙古包）
有人说草原是绿色的大海，那蒙古包就是那海洋里的点点白帆。
设问1：你觉得蒙古包与我们住的房屋有何不同？
①蒙古包呈圆形 ②蒙古包使用方便，便于拆装和搬运。
设问2：这种不同与当地的自然环境有何关系？
①牧民们以放牧为生，逐水草而居，蒙古包便于拆装和搬运。
②圆形的蒙古包耐风吹，阻力小。搭盖坚固的蒙古包，可以经受冬春十级大风。包顶圆中有尖，搭成斜坡状，冬天不易积雪。
从以上可能看出蒙古包是蒙古人民用最简洁的手法和最省料的工艺完成的一种极富于表现力的创造。
行：传统交通工具——马、勒勒车 （课件展示：马、勒勒车）
设问1：马为什么被誉为“牧民的翅膀”？
设问2：什么是勒勒车？它有什么用途？为什么被誉为“草原之舟”？
勒勒车是一种蒙古式的牛车，在漫漫的草原上勒勒车是牧民们不可缺少的交通工具。
①牧民倒场，勒勒车可以搬运蒙古包。
②牧民结婚，勒勒车可以用来送嫁妆。
③干旱时，勒勒车可以用来拉水。
④战争时，勒勒车可以用来装运军用物资。
也许是世人喜欢把草原喻作绿色的大海，而勒勒车又用途广泛，所以被誉为“草原之舟”。
（全班探究）
乐：草原盛会——那达慕 （课件展示：那达慕）
不同的民族不仅有不同的生活方式，而且还有不同的娱乐活动。蒙古人民最盛大的娱乐活动是什么？那就是那达慕大会。
首先让学生观看视频那达慕大会，现在我们也一起来看一下吧。看完后，设置四个问题。
1、在那达慕大会上，人们开展哪些活动？
2、在各种比赛项目中，有三项被蒙古人民称“好汉三艺”或“男儿三技”，你知道哪三项吗？
这两个问题比较简单，重点是后两个问题。
3、从“好汉三艺”中，我们可以看出蒙古人民具有哪些民族特性？
有的说他们勇敢，有的说他们骠悍，还有的说他们好斗等等。
4、这种特性的形成与它们生活的环境有何关系？
①从自然环境上看，摔跤可以强身健体，草原环境恶劣，放牧也需要强壮的体魄。骑马更便于放牧。射箭可以保护羊群不受侵害。
②除了自然环境外，还有没有其他原因呢？我让学识别一个人，这个人，学生一看就知道，他就是蒙古族的民族英雄成吉思汗。成吉思汗及其子孙曾率领他们的蒙古铁骑进行三次西征，横扫整个亚欧大陆，一直打到蓝色的多瑙河。图中这片黄色所囊括的区域就是当年蒙古帝国的版图。
突出成吉思汗的目的，就是要帮助学生多角度、深层次的分析问题。除了自然环境外，还有历史与社会等其他原因。
正是因为长期游牧狩猎的生活方式和世代征战的社会环境，所以铸就了蒙古男儿勇敢，骠悍的气质。
从以上的点点滴了我们可以看出，牧民的生产生活与草原息息相关。是草原给了他们生命，是草原养育了他们。同时它们也顺应了草原的自然环境，形成了多姿多彩的草原风情，创造出风格独特的游牧文明。而正是因为这种游牧文明与其它文明的不同，所以它才会令人向往，让人着迷。所以“敕勒川，——”这首民歌能够传唱千年。
如今，这个风吹草低现牛羊，这个引发无数人遐思与神往的天堂又发生了什么变化呢？
（课件展示：报告、绿色的哭泣、反思内蒙古：实现人与自然的和谐 ）
1、通过草原变迁的图片，分析草原沙化的原因。
2、创设情景：面对草原的日益退化，有一位生于斯，长与斯的老人。他看在眼里痛在心里，却又无可奈何，这是为什么呢？让我们看一看这位老人的心里话吧：“唉！如果不多养牛羊，我们靠什么来改善生活，靠什么来攒钱娶儿媳妇？”你有什么办法帮助这位老人摆脱这两难境地？讨论老人的出路在哪里。
不管是哪一种出路，我们都必须坚持一个原则。那就是既要达到发展经济的目的，又要保护人类赖以生存的家园，使子孙后代能够永续发展和安居乐业。即要走可持续发展的道路，实现人与自然的和谐。只有这样，我们的草原才能美丽依旧，风情依旧，才能成为人们心中永不褪色的天堂。

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