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第13讲
化学肥料
一、考点、热点回顾
【教学目标】
1.通过回顾盐的及其化学性质的学习探究常见的归纳方法
2.通过讨论，问题引导的方法找到物质分类的途径
【教学重点】
1.对所学物质进行简单的归纳与分类。
2.通过分类指出其中的依据或方法。
【教学难点】
通过对盐的分类的学习掌握物质分类的一般方法
【知识要点】
一、化肥简介
1．化学肥料
（1）化学肥料简称化肥，它是以_化学_和__物理_方法制成的含农作物生长所需_营养元素_的肥料。
（2）农作物生长的所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中_氮、磷、钾_的需求量较大，因此_氮肥、磷肥、钾肥_是最主要的化学肥料。
（3）农家肥料的特点：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构；化学肥料的特点：营养元素__单一_，肥效_快_。
2．氮肥
（1）作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。缺氮的表现是植株矮小瘦弱，叶片_发黄_，严重时叶脉呈棕黄色。
缺氮
（2）常用氮肥
名称
化学式
含氮量
使用注意事项
尿素
CO(NH2)2
46.7%
碳酸氢铵（碳铵）
NH4HCO3
17.7%
易分解，施用时深埋
铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用
硝酸铵（硝铵）
NH4NO3
35%
易爆，结块不可用铁锤砸
硫酸铵（硫铵）
(NH4)2SO4
21.2%
长期使用会使土壤酸化、板结
氯化铵
NH4Cl
26.2%
氨水
NH3·H2O
加水稀释后施用
硝酸钠
NaNO3
尿素是含氮量最高的化肥，并且尿素是有机物。
3．钾肥
（1）作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，增强_抗病虫害和抗倒伏_能力。缺钾的表现是茎秆柔弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端显褐色，并逐渐焦枯。
（2）常用钾肥：_氯化钾___、__硫酸钾、草木灰（主要成分是碳酸钾）。
4．磷肥
（1）作用：促进植物根系发达，增强_抗寒、抗旱_能力，促进穗粒增多，籽粒饱满（催果）。缺磷的表现是生长迟缓，产量降低，根系不发达。
（2）常用磷肥：_磷矿粉_（磷酸钙）、钙镁磷肥、过磷酸钙（_磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）。过磷酸钙不能与碱性物质混合施用，如草木灰、熟石灰等。
5．复合肥料
（1）定义：同时含有_两种或两种以上_的营养元素的化肥。
（2）常见的复合肥有：硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸铵。
6．合理使用化肥和农药
（1）化肥、农药的利与弊
①有利的方面：化肥和农药对_提高农作物产量_有重要作用。
②有害的方面：化肥的__不合理使用__会带来很多环境问题，如造成土壤污染，水源污染，大气污染，造成某些物种灭绝，影响人体健康；农药本来就是有毒物质，在杀灭病虫害的同时，也带来了对环境的污染和对人体的危害。
（2）合理使用化肥、农药
①化肥：
a．根据_土壤情况_和农作物种类选择化肥；
b．_农家肥_和化肥合理配用。
②农药：
a．根据病虫害_发生、发展规律_对症下药；
b．不同农药交替使用，提高药效，延缓或防止_抗药性_的发生；
c．提倡发展和使用生物农药。
1．区分氮肥、磷肥、钾肥
氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色晶体
_灰白色粉末_
加水
全部__易_溶于水
大多不溶于水或部分溶于水
加熟石灰研磨
有_刺激性
_气味的_氨气_放出
无__刺激性__气味的_氨气_放出
2．氮肥的简易鉴别
典型例题
要点突破
化肥
氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。
氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。（缺氮的表现：叶黄），缺钾的表现：叶尖发黄。
常用钾肥：氯化钾、硫酸钾、草木灰（主要成分是碳酸钾）
磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）。缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达。
常用磷肥：磷矿粉（磷酸钙）、钙镁磷肥、过磷酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）
一、化肥的种类判断及选择
1．化肥种类的判断方法
根据所含氮、磷、钾元素的种类判断某化肥的种类，含有其中一种营养元素的肥料，称为某肥，如KCl含有钾元素，属于钾肥；NaNO3含有氮元素属于氮肥；含有两种或两种以上营养元素的肥料是复合肥，如KNO3含有氮元素和钾元素，属于复合肥。
2．化肥的选择方法
根据缺乏症状可知需要施什么肥。巧记口诀为“钾抗倒伏，磷抗旱，枝叶扶疏使用氮”。
二、NH4+的检验方法
将待测物质与氢氧化钠或氢氧化钙等可溶性碱混合，在试管中共热，把一张湿润的红色石蕊试纸放在试管口，若试纸变蓝并闻到刺激性气味，则证明溶液中含有。
1.氮、磷、钾三种化肥的区别方法（氮肥的简易鉴别见下册课本P80）
氮肥
钾肥
磷肥
看外观
白色晶体
灰白色粉末
加水
全部溶于水
大多不溶于水或者部分溶于水
灼烧
可燃烧，熔化起泡冒烟
不燃烧，跳动、爆裂声
加Ca(OH)2
放出氨气
不放出氨气
2.几种常见氮肥简易鉴别
(1)NH3·H2O
液态
NH4HCO3
有强烈的氨味
(2)尿素CO(NH2)2
加入碱无氨味
(NH4)2SO4
加入硝酸钡和稀硝酸，产生白色沉淀
(3)NH4Cl
加入硝酸银溶液和稀硝酸，产生白色沉淀
(4)NH4NO3
灼烧能燃烧发光；熔化冒烟的为硫酸铵，氯化铵
典例1
列属于复合肥的是（
A
）
A．NH4H2PO4
B．NH4HCO3
C．CO(NH2)2
D．K2SO4
典例2
某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动，他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥进行了如下探究：
（1）取上述四种化肥各少量分别放入试管观察，从外观上即可与其他化肥区别出来的是_磷矿粉_。
（2）在装有另外三种化肥的试管中，分别加入少量稀盐酸，有气体产生的是__碳酸氢铵_。
（3）若要想继续区别出另外两种化肥，选用的物质是_熟石灰[Ca(OH)2]_，现象和结论固体研磨产生刺激性气味的是氯化铵，另一个是硫酸钾[或硝酸银（AgNO3）；溶液产生白色沉淀的是氯化铵，另一个是硫酸钾；或氯化钡（BaCl2）；溶液产生白色沉淀的是硫酸钾，另一个是氯化铵]（合理均给分）。
课堂练习
1．油菜的茂盛生长需要补充氮肥，下列可以作为有机氮肥的是
A．KNO3
B．Ca(H2PO4)2
C．NH4HCO3
D．CO(NH2)2
【答案】D
【解析】A、KNO3中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，错误；B、Ca(H2PO4)2中含有磷元素，属于磷肥，错误；C、NH4HCO3中含有氮元素，属于氮肥，但NH4HCO3不属于有机物，错误；D、CO(NH2)2中含有氮元素，属于有机物，正确。故选D。
2．下列物质中，可用作磷肥的是
A．K2SO4
B．CO(NH2)2
C．KNO3
D．Ca(H2PO4)2
【答案】D
【解析】含磷元素的化学肥料是磷肥，故选D。
3．
“庄稼一枝花，全靠肥当家”。下列属于复合肥料的是
A．硝酸铵（NH4NO3）
B．碳酸氢钾（KHCO3）
C．尿素［CO(NH2)2］
D．磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
【答案】B
4．某农用物资商店里的化肥有Ca3(PO4)2、K2SO4、CO(NH2)2，其中缺少的肥料品种是
A．氮肥
B．磷肥
C．钾肥
D．复合肥
【答案】D
【解析】化肥分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥。A、硝酸铵（NH4NO3）属于氮肥；B、碳酸氢钾（KHCO3）属于钾肥；C、尿素［CO(NH2)2］属于氮肥；D、磷酸二氢铵（NH4H2PO4）属于氮、磷复合肥。故选D。
5．下列对化肥的认识不正确的是
A．KNO3是一种复合肥
B．施用氮肥，能促进植物茎叶生长
C．铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用
D．化肥能提高粮食产量，施用越多越好
【答案】D
【解析】A、KNO3中含有钾元素和氮元素，是一种复合肥，故A说法正确；B、施用氮肥，能促进植物茎叶生长，使叶色浓绿，故B说法正确；C、铵态氮肥能与碱性肥料反应产生氨气，降低肥效，故C说法正确；D、多施用化肥使土壤板结，要将化肥和农家肥交替使用，并适量使用，故D说法错误。故选D。
6．下列关于化肥的说法不正确的是
A．当农作物出现倒伏症状时，说明缺钾
B．NH4H2PO4属于复合肥
C．从图中得知碳酸氢铵的化学性质是受热易分解
D．铵态氮肥能与碱性物质混合施用
【答案】D
【解析】A、当农作物出现倒伏症状时，说明缺钾，正确；B、氮、磷、钾三种元素中至少含有两种元素的肥料是复合肥，NH4H2PO4属于复合肥，正确；C、从图中得知碳酸氢铵的化学性质是受热易分解，正确；D、铵态氮肥能与碱性物质发生反应生成氨气而降低肥效，所以铵态氮肥不能与碱性物质混合施用，错误。故选D。
7．有人认为“氮肥壮叶，磷肥壮果，钾肥壮茎”，小王家的柑橘树结的果实偏小，小王应向柑橘树施加下列化肥中的
A．硫酸钾
B．硫酸铵
C．碳酸氢铵
D．过磷酸钙
【答案】D
8．碳酸氢铵简称碳铵，是一种常见化肥。30
℃以上它发生反应：NH4HCO3X↑+CO2↑＋H2O，下列关于碳铵的说法不正确的是
A．该反应为分解反应
B．碳铵不属于复合肥料
C．碳铵与草木灰等碱性物质不能混用
D．X的化学式NH4
【答案】D
【解析】根据质量守恒定律和NH4HCO3X↑+CO2↑+H2O可知，反应物中有1个氮原子，5个氢原子，1个碳原子，3个氧原子，生成物中有2个氢原子，3个氧原子，1个碳原子，所以X是NH3；该反应为分解反应；碳铵只含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，故不属于复合肥料；碳铵与草木灰等碱性物质不能混用。故选D。
点睛：化学变化的实质是反应物的分子分成原子，原子重新组合成新的分子，反应前后元素种类不变，原子的种类、数目、质量都不变；物质的种类、分子的种类一定发生变化。
9．下列关于化肥的说法中，正确的是
A．尿素[CO(NH2)2]是一种常用的复合肥料
B．铵态氮肥不能与熟石灰混合施用
C．施用化肥，可能造成土壤退化和水、大气环境污染，因此应停止施用化肥
D．通过看外观，不能区分磷矿粉和硫酸钾
【答案】B
【解析】A、尿素中含有氮元素，是一种常用的氮肥，错误；B、铵态氮肥与熟石灰混合施用，会产生氨气而降低肥效，正确；C、施用化肥，可能造成土壤退化和水、大气环境污染，因此应减少施用化肥，但不能禁止，错误；D、通过看外观，能区分磷矿粉和硫酸钾，错误。故选B
10.[2018·广州]下列关于化肥的说法不正确的是
A．化肥对提高农作物的产量具有重要作用
B．氯化钾（KCl）和磷酸氢二铵[（NH4）HPO4]都属于复合肥料
C．铵态氮肥与熟石灰混合研磨后能嗅到刺激性气味
D．化肥的过度使用会造成土壤酸化，可用熟石灰改良
【答案】B
【解析】A、氮肥能使植物枝繁叶茂，叶色浓绿；磷肥使植物根系发达，果实累累，抗旱抗寒；钾肥使植物茎秆粗壮，抗倒伏；化肥对提高农作物的产量具有重要作用，正确；B、只含有氮、磷、钾中的一种元素时，含氮元素是氮肥，含有磷元素是磷肥，含有钾元素是钾肥，同时含有氮、磷、钾中的两种或两种以上元素时为复合肥，氯化钾（KCl）属于钾肥，磷酸氢二铵[（NH4）HPO4]属于复合肥料，错误；C、铵态氮肥与熟石灰混合研磨后能产生氨气，嗅到刺激性气味，正确；D、酸和碱会发生中和反应生成盐和水，化肥的过度使用会造成土壤酸化，可用熟石灰改良，正确。故选B。
加硝酸银溶液
无沉淀
有白色沉淀生成
加碱
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精品试卷·第
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