资源简介

专题六 物态变化
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课程要求
①经历物态变化的实验研究过程，知道物质的熔点、凝固点、沸点；了解物态变化过程中的吸热和放热现象。
②用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。
③用水的三态变化说明自然界的一些水循环现象，了解我国当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。
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基础知识梳理
物态变化
物质的三态
①物质所处的状态简称物态。
②物质常见的三种状态:固态、液态、气态。
③同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
物态变化的定义
物质各种状态间的变化叫做物态变化。
二、熔化和凝固
（1）熔化和凝固定义
固态变为液态为熔化，例如：冰雪消融、吃雪糕解暑、饮料中的冰块逐渐变小；
液态变为固态为凝固，例如：水结冰、刚从冰箱拿出的冰棍“粘住”舌头，冰挂的形成。
（2）熔点和凝固点
①晶体和非晶态
分类
概念
特点
常见物质
晶体
有确定的熔化温
度的固体
在熔化过程中，尽管外界不断加热，但其温度保持不变
海波、冰、萘、各类金属、钻石、食盐、石墨等
非晶体
没有确定的熔化温
度的固体
在熔化过程中，继续加热，其温度不断升高
玻璃、石蜡、塑料、松香、沥青等
②熔点、凝固点的概念
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特别提醒
熔点：晶体熔化时的温度；凝固点：液体凝固时的温度
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同种物质的凝固点和熔点相同
③晶体熔化和液体凝固的条件
晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热；
液体凝固的条件：温度达到凝固点，继续放热。
三、汽化和液化
（1）汽化和液化的定义
液态变为气态为汽化，汽化的两种方式为蒸发和沸腾，实例：洒水的地面变干、湿衣服变干、清晨雾的消失、游泳后上岸感觉冷。
气态变为液态为液化，液化的两种方式为加压和降温，实例： 露、雾的形成，各种“白气”，从冰箱取出的易拉罐“流汗”，冬天戴眼镜进人室内时眼镜片变模糊。
（2）蒸发和沸腾
①蒸发的定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发，蒸发只发生在液体的表面
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温度
②影响液体蒸发快慢的因素 液体表面积
液体表面空气流速
③蒸发的应用：液体在蒸发过程中，要从周围的物体(或自身)吸收热量，使周围物体(或自身)的温度降低，即蒸发吸热，具有致冷作用，例如：路面洒水降温。
④沸腾的定义：在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
⑤沸点的定义：液体在沸腾的过程中虽然继续吸热，但但温度却保持不变，这个温度叫作沸点，液体的沸点和气压有关，气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。
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温度达到沸点
⑥液体沸腾的条件 缺一不可
继续吸热
四、升华和凝华
（1）升华和凝华的定义
物质由固体直接变为气态为升华，例如：樟脑球变小、白炽灯中的钨丝变细、冬天冰冻的衣服变干
物质由气态直接变成固体为凝华，例如：霜、雾凇、玻璃上的冰花
（2）升华的应用
人工降雨；贮藏食物、医学手术；物态云效果
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方法技巧点拨
一、晶体和非晶体在熔化、凝固时的异同
分类
相同点
不同点
熔点（凝固点）
温度变化
图像
晶体
熔化吸热、凝固放热
有
熔化或凝固过程温度不变
非晶体
无
熔化过程温度上升，凝固过程温度下降
-226060534035002125345-85725判断晶体和非晶体的方法
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判断晶体和非晶体的方法
（1）从有无熔点（或凝固点）来判断，晶体有熔点（或凝固点）非晶体没有熔点（或凝固点）
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（3）从熔化图像来判断，关键是观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体
蒸发和沸腾的异同
异同点
蒸发
沸腾
不同点
温度条件
任何温度
达到沸点
温度变化
温度降低
温度不变
发生部分
液体表面
液体表面及内部
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
液体的温度越高、液体的表面积越大、液体表面空气流动越快，蒸发越快。
液体种类不同，沸点不同，液体的沸点随气压的减小而降低，随气压的增大而升高。
吸热现象
蒸发时，从液体自身吸
热，导致未蒸发的部分温
度降低
沸腾时，继续吸热，温度保持不变;当环境温度等于或低于沸点时，液体就不能从外界吸热，就停止沸腾。
相同点
都是汽化现象，都要吸收热量
三、对“白气”的理解
生活中的“白气”实质是液态的小水滴，形成的原因有两种：①高温水蒸气遇冷液化，如：冬天人们嘴里哈出的“白气”、烧开水时水壶嘴里冒出的“白气”；②空气中的水蒸气遇冷液化，如：夏天冰棒周围冒出的“白气”、打开冰箱门时周围出现的“白气”。
四、图解法分析“三态六变”

2044705480050044907201270说明
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说明
向上的变化过程要吸热，向下的变化过程要放热，且任意的两种物态间的物态变化是一对互逆过程。
五、水循环中的物态变化分析
自然界中的水循环
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经典例题解读
1.碘的熔点是113.5℃,沸点是184.4℃。在试管中放少量碘,塞紧盖子后对其进行加热,发现固态的碘变成紫色的碘蒸汽并充满试管,下列说法正确的是(?? )
A.碘是非晶体
B.这个过程中碘需要放出热量
C.若将试管放在热水中加热出现此现象,能证明是碘升华形成的
D.若将试管放在酒精灯上加热出现此现象,能证明是碘升华形成的
解析：A.碘有固定的熔点,则碘是晶体,故A错误;B.固态的碘变成紫色的碘蒸汽,说明碘可能是先液化再汽化或者发生了升华,均需要吸热,故B错误;C.若将试管放在热水中加热出现此现象,由于热水中温度最高能达到100℃,未到达碘的熔沸点,则碘由固态变为气态,只能是升华形成的,故C正确;D.由于酒精灯的烛焰温度超过了碘的熔沸点,则无法判断碘是如何由固态变为气态,碘可能是先液化再汽化或者发生了升华,故D错误。
答案：C

2.夏季的清晨，站在涪江边会看到江面上飘着淡淡的白雾，如图所示，这些“白雾”的形成对应的物态变化是( )

A．液化 B．汽化 C．升华 D．凝华
解析：淡淡的白雾是液化现象，因为河水蒸发产生大量的水蒸气，水蒸气遇到冷空气后液化成小水珠，形成白雾。
故选：A。
答案：A
3.现通过实验探究影响蒸发快慢的因素。在两块相同的玻璃板A和B上滴上等量的、表面积相同的水，按图所示进行操作，观察到玻璃板B上的水比玻璃板A上的水干得快，下列说法中正确的是( )
A.该实验探究的是水蒸发的快慢与水的温度是否有关
B.该实验探究的是水蒸发的快慢与液体种类是否有关
C.该实验探究的是水蒸发的快慢与水的表面积大小是否有关
D.该实验探究的是水蒸发的快慢与水附近空气流动的速度是否有关
解析：由题意可知，图中在两块相同的玻璃板A和B上滴上等量的、表面积相同的水，其中B用酒精灯加热，因此，液体的种类、水附近空气流动的速度、水的表面积大小均相同，这里的唯一变量是温度，则该实验探究的是水蒸发的快慢与水的温度是否有关。故选A。
答案：A
4.如图所示，在盛有水的盆里放入两块高出水面的砖头，将装有剩饭、菜的碗放入篮子并搁在砖头上，然后再将袋口边缘浸入水中的纱布袋罩在篮子上，就做成一个“简易冰箱”.把它放在通风的地方，即使经过一天时间，篮子里的饭菜也不会变质.这个“简易冰箱”的工作原理是（ ）
A.凝固放热 B.液化放热 C.蒸发吸热 D.升华吸热
解析：由整个装置的结构特点可知，它是借助了蒸发致冷来给食物降温的，装置放在通风处，增大了空气流动速度，加快水的蒸发，蒸发吸热，使饭菜温度降低，防止饭菜变质，故ABD不符合题意，C符合题意.
答案：C
5.“霜降”是中国传统的二十四节气之一,霜的形成属于( )
A.凝固 B.液化 C.凝华 D.升华
解析：霜是固态,它是水蒸气由气态直接变成固态而形成的,这种物态变化叫凝华,所以选项C正确.
答案：C
6.如图所示的四个自然现象都需要吸热或放热，但其中一个与另三个的吸放热不同，这个现象是（　　）
A．树挂的形成 B．露珠的形成
C．雪山融水 D．冰花的形成

解析：树挂是空气中水蒸气直接变成固体小冰晶，是凝华，放出热量；露珠是空气中水蒸气变成小水滴，是液化，放出热量；雪山融水，是雪吸收热量，熔化成水；冰花是空气中水蒸气遇冷，直接由气态变为固态，是凝华，放出热量。故C正确。
故选C。
答案：C

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