资源简介

课 题 走进蔬菜世界 课 型 新授 时间
备课组成员 刘家林 周柯 主备人 周柯 审核 劳技备课组
教学目标 1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。 2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。
重难点 菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜
教学方法 讲授法，实践演示 教具
教 学 过 程 二次备课
一、引入：同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着 许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来了解了解蔬菜。二、新授：出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题： （1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？ （青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等） （2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？ （3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有什么优缺点 （露天菜摊、室内菜场、超市菜柜） （4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？ （干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处） （5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？ （蔬菜生长发育的习性和栽培特点） （6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？三、本课小结：
板书设计： 教学反思：

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