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七年级生物下册学案
8.2食物的消化和营养物质的吸收(2)
班级：
小组
姓名：
得分：
【学习目标】
（一）知识目标：
描述食物消化营养物质的过程；
描述营养物质的吸收过程。
（二）能力目标：　
培养合作交流、自学的能力。
（三）情感目标：
养成良好的饮食习惯。
【学习重点】小肠适合消化吸收的结构特点；
“【学习难点】食物消化营养物质的过程。
“【探究新知】
（一）食物的消化
食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化。那么在消化管内食物是怎么样被消化的？食物的消化过程需要哪些条件呢？
请同学们阅读课本第12-13页内容完成以下问题：
1.入口的馒头和米饭变甜的原因是唾液中有一种????????
可促使淀粉分解为??????????
。
2.胃能分泌?????????
，对食物中的?????????
有初步消化作用。
3.?????????
是消化食物与吸收养分的主要部位。
4.在小肠内淀粉最终分解为
?????????
，蛋白质最终分解为?????????
，脂肪最终分解为?????????
。
5.胆囊通过?????????
把胆汁送入小肠，胰腺分泌的胰液经?????????
注入小肠，在小肠内，?????????
、?????????
和?????????
共同完成消化作用。
（二）营养物质的吸收
1.请简单概述营养物质的吸收的定义。
2.人的口腔和食管?????????
吸收养分的功能；
胃能够吸收????????
?
；大肠能够吸收????????
?
，而绝大部分营养物质由小肠吸收的。
3.请你根据课本第15页内容总结小肠适合吸收的结构特点。
4.胆汁含有消化液吗？它有什么作用呢？
二、当堂?训练
（一）选择题
1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（??
）[]
　　A．牙齿咀嚼的缘故　　　　B．舌搅拌的缘故
[][]
　　C．口腔分泌消化酶的缘故???D．与以上三条都有关
　　2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（??
）
　　A．口腔????????
B.胃???????
C．小肠??????
D.大肠
　　3．下列消化液中，不含消化酶的是（??
）
　　A.唾液?????????
B.胃液??????
C胆汁???????
D.肠液
　　4．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自?
（??
）
　　①唾液腺???
②胃腺???
③肝脏???
④肠腺?
⑤胰腺[]
　　A．①②③?????
B.②④⑤?????
C.
③④⑤????
D．①③⑤
　　5．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是：
（
??）
　　①蛋白质???
②淀粉???
③脂类???
④无机盐???
⑤纤维素
A．①②③?????
B.①③⑤?????
C.
③②①????
D．②①③
（二）填空题
1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为??????????
分泌不足。
2．细嚼米饭会觉得有甜味，是由于?????
的缘故。??
3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是????????????
4．消化系统是由???????
和?????????
组成的。
5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是?????????
。[]（三）问答题
为什么“为什么肝炎患者厌油腻”？请用你已经掌握的知识加以解释。
_三、课后作业
（一）选择题（A类题）
1．血液中没有（???
）
A.氨基酸?????
B.脂肪酸??
C.麦芽糖??
D.维生素
2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（??
）
A．口服葡萄糖　　　　　B．口服生理盐水
C．静脉注射生理盐水??　D．静脉注射葡萄糖溶液
3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是??????????????????????????????????
（???
）
　A．唾液、胃液、肠液???
B，胃液、唾液、胆汁
　C．胰液、肠液、胆汁???
D，肠液、胰液、唾液
4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是???????????????????????????????
（???
）
　A．胃液、肠液?
?
B.胰液、胃液?
?
C．胰液、肠液??
D.唾液、胰液
5．下列对于右图的叙述中，哪项是错误的(
)
A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B.②能消化蛋白质
C.③分泌的消化液含有多种消化酶
D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
6．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是(
)
A．口腔
B．食道
C．胃
D．小肠
7.人体消化和吸收的主要场所在（
）[]
A．口腔
B．胃
C．小肠
D．大肠
8．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（
）
A．蛋白质
B．淀粉
C．脂肪
D．纤维素[]
9.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（
）
A.淀粉、脂肪、蛋白质　　　B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质　　　D.蛋白质、淀粉、脂肪[]
10.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（
）
A．小肠长约5~6米
B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
（二）(
B类题)
11.如图为消化系统图，请分析回答以下问题：[来源:Z
xx
k.Com]
（1）口腔内的
能分泌唾液；
（2）人体消化和吸收的主要场所是
，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层
构成；
（3）[3]指的是
，它能分泌
。
（三）(C类题)
12.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，
字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题：
（1）图中丙曲线表示
的消化过程。
（2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为
。
（3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分
泌的
乳化后才能被消化。
（4）食物在图中的
(填字母)处，[]
最终都分解成能被人体吸收的营养物质。

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