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比比谁更黏
还记得上节课我们认识的“黏斗士”吗?
你们知道这些”黏斗士”都是从哪里来的吗?
?
含有淀粉的东 西被碾细、煮熟 后，就会有黏性，可以当糨糊用。
（一）准备材料
哪些材料含淀粉，可以用来做糨糊？
淀粉遇碘水会变蓝。我们就用这个方法来找出含淀粉的材料吧！
碘水
用来做实验的食品
寻找材料
材料
现象
是否可选
1.
土豆
滴碘水
2.
芋头
滴碘水
3.
青菜
滴碘水
变蓝
变蓝
无变化
√
√
Ⅹ
（二）制作糨糊
思考问题
1.制作糨糊有什么技巧和要领?
2.还要注意什么？
问题板
制作糨糊的正确步骤是怎样的？
准备材料—搅拌均匀—适当加水—小心熬煮
制作糨糊正确步骤
先把面粉放在容器里，用少量凉水，把面粉打湿，搅拌均匀，成糊状，调到没有干粉和块状物为止，这叫打浆头，这一步骤一定要认真做好，否则调成的浆糊里面有块块，然后用沸水灌入容器中，边灌边搅拌，直到颜色由白变深，即成“浆糊”。粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热，当心烧糊（焦）了。
让我们一起看看还有
什么别的制作方法吧！
方法 1: 简单浆糊
准备材料：
1/2 杯面粉
1/3 杯水
制作方法

1.准备好材料。
2.将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊，把配料量加倍。如果你需要较少浆糊，加入你需要用的面粉的量，然后一茶匙一茶匙加入水，直到浆糊达到了合适的粘稠度。
3搅拌浆糊，直到它变得平滑、有点粘，水被充分吸收。不能太稠，也不能太稀。
4.做好浆糊以后，立即使用。它可以用于在做手工时粘合纸张，比如可以用来做贺卡，或者其他一些小手工艺术品。
5.在冰箱里保存。将剩下的浆糊装在一个密封容器中，放入冰箱。它能够保质一到两个星期。
方法 2:纸艺浆糊
准备材料：
1 杯面粉
1/3 杯糖
1-1/2 杯水（混有1茶匙白醋）
制作方法
1.准备好材料。
2.将面粉和糖搅拌。在一个深平底锅中用叉子或者搅拌棒混合面粉和糖，直到搅拌均匀。
3.加入3/4杯水和醋的混合物。搅拌均匀，直到混合物变得非常平滑，没有结块，有稠面糊应有的粘度。当混合物变得顺滑，将剩下的液体倒入，彻底搅拌。
4.用中火加热。持续搅拌，直到混合物变得非常粘稠。
5.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，放进冰箱保存。这样的浆糊可以保值2-4个星期。
6.粘点什么东西！当浆糊冷却，你可以用它来做些纸艺玩意儿、手工玩意儿或别的什么东西。它也是完全无毒的哦！
方法 3:玉米淀粉浆糊
准备材料：
1-1/2 杯冷水
2 大汤勺玉米淀粉
2 大汤勺玉米糖浆
1 茶匙白醋
制作方法
1.准备好材料。
2.将3/4杯水、醋、玉米糖浆混合。在一个深平底锅中，混合所有的液体材料，用中火加热，直到完全沸腾。
3.混合玉米淀粉糊。在水正在煮的时候，将剩下的水和玉米淀粉彻底搅拌。
4.加入面糊。当水彻底沸腾，仔细地将面糊加入水中，持续搅拌，直到混合物沸腾。
5.沸腾后继续加热一分钟，然后将锅从火上端下来。
6.冷却。当混合物冷却后，将其倒进一个可密封的容器里，并放进冰箱保存。这种浆糊能保质2-4个星期。
方法 4:玉米淀粉浆糊
准备材料：
1 杯面粉
1/2 杯水
1/8 茶匙盐
制作方法
1.准备好材料。
2.制作胶水：在一个小碗中加入面粉，并分次加入一点水来制作粘稠的浆糊。加一撮儿盐，然后彻底搅拌。
同学们，今天这堂课你们学到了什么呢？
猜一猜
歇后语：七斤面粉调( ) ----糊里糊涂
谜语：胶水+牛奶=( )
谜语：六月出差遇雨天：（ ）
字谜：七五期间乘胜前进?：( )
谜语：春宵苦短日高起，从此君王不早朝 ：（ ）
三斤浆糊
水乳交融
胶水
胶
双面胶

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