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饮食与健康
导入新课
放眼看世界
展示小天地
活动一
活动二
活动三
放眼看世界
那么 ，日常的饮食对我们的健康有哪些影响呢
health
康
健
去
哪
了
儿
饮食造成肥胖
不科学饮食习惯影响健康
调查身边肥胖者的饮食习惯
餐别
常吃食物
摄入量
最爱吃的食物
早餐
中餐
晚餐
其他
从以上调查结果不难看出，造成大多数肥胖是由不科学的饮食习惯造成的，具体表现在一下几点
1、喜欢吃甜食、油腻食物。
2、肉类吃的多，蔬菜、水果等吃的少。
3、喜欢喝汤、饮料，不愿意吃纤维素多的食物。
4、暴饮暴食，经常吃零食。
5、饭后静卧，或坐，缺乏运动。
6、夜间进食
7、过量饮酒
展示几种不良的饮食习惯
说到零食，让我们大家首先想到的就是油炸食品以及洋快餐，那么洋快餐进入我过后，成为许多青少年的最爱。对于这一点，大家有什么看法呢？
洋快餐的特点
对健康的影响
专家的观点
高热量
长期食用，易得冠心病，糖尿病，动脉硬化等
高脂肪
长期食用，摄入体内的油脂量显著提高。
同学的观点
味道好
我经常吃，没发现危害
时尚
你的观点
既然常吃这些垃圾食品会导致肥胖，那么究竟肥胖会给我们带来哪些疾病呢？
那么肥胖症会给我们的健康带来哪些风险呢
合理的饮食有益健康
知识连接
食物类别
食物名称
你最爱吃的食物
谷类食物
蔬菜水果类
鱼 禽 肉 蛋
奶类，豆制品
油脂类
吃的最多的食物
吃的最少的食物
常吃的食物
因此，均衡的饮食很重要，不能因为美味而多吃，也不能因为不喜欢而少吃，那么如实才是合理的饮食呢？
那么请你根据上面的四句话，给自己设计一个家庭的健康食谱吧
餐别
食物名称
安排理由
早餐
中餐
晚餐
营养的早餐应提供足够的蛋白质、淀粉、维生素及脂肪
安全饮食
俗话说：病从口入，同学们是如何理解这句话的呢？
那么我们在选购食品时，怎样做到安全鉴别呢？
食物类别
安全鉴别
盒装、听装食品
瓜果类食品
谷类食品
蔬菜
肉类
熟食
在这里提醒同学们：要特别注意食品的保质期、、、、、、
食品如何保存
1、在低温下恰当保存食物，可以降低细菌生长的可能和交叉污染的危险。
2、肉类储藏在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上。
3、冰箱冷藏温度在4°以下，冷冻温度在-18°以下。
4、经常用温水清洗冰箱。
看看人们都是储藏食物的
展示小天地
1、当家庭小主人，参与一次采购，并做一天的厨师。
2、做一期《饮食与健康》的手抄报。

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