资源简介

(共12张PPT)
1
食物到哪里去了
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
口腔在人的头部。口腔内有牙齿和舌，还有能分泌唾液的唾液腺开口。
胃
在人腹腔的上部，像一个大口袋。
食道
是一根管子，位于胸腔内，它是食
物从口腔到达胃的通道。
肝
在上腹偏右，肝能分泌胆汁，胆
汁储存在胆囊里，可以通过胆管到
达小肠。
小肠
在腹腔的下部，上面连着胃，下面连着大肠。小肠比较细，很长，大约有5－6米，弯弯曲曲地盘折在一起。
大肠
比较粗，分布在小肠周围，上端连着小肠，下端是肛门。肛门是粪便的出口。
想一想：食物是怎样被消化的？
嚼馒头的时候，感觉有点甜……
食物在胃里……
……
我们可以做个实验验证一下
取两支试管，分别假如等量的淀粉液，在其中一支试管中加入少量唾液，并摇匀。将两支试管放入37℃左右的温水中。过一会儿，分别往两支试管中加入一滴碘液，观察现象。
实验提示
资料卡
人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，它能把淀粉分解为麦芽糖。
唾液
胃液
胃
胆汁
肠液
溶于水的物质
吸收水分
牙齿
食物的消化过程
胰液
怎样保护好我们的消化器官呢？
1
不挑食
2
定时定量
3
不吃腐烂变质的食物
4
饭前便后要洗手
……
谢
谢
观
赏！《1
食物到哪里去了》教案
一、教学目标
(一)知识与技能
1、了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
2、能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。
(二)过程与方法
1、培养同学们的观察能力和全面、辩证的分析问题的能力。
(三)情感态度与价值观
1、想知道，爱提问，喜欢大胆想象。
2、愿意合作与交流，能够珍爱生命，乐于用学到的知道改善生活。
二、教学重点
消化液的作用和独立探究实验
三、教学难点
消化液的作用和引导学生独立探究实验
四、课时安排
1课时
五、教学准备
人的消化系统的位置图、消化系统工作过程的课件、水果沙拉
人的消化系统的位置图（可供学生粘贴）
六、教学过程
新课导入：
同学们，今天老师第一次和你们上课，猜一猜老师为你们准备了什么？请同学们仔细品尝，体会一下，食物到哪去了？
新课讲解：
（一）认识消化器官（10分钟）
1.认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）
指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。
2.食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？
3.跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？
4.学生分组摆，并交流
按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）
5.食物的消化过程是不是像同学们所说的这样那呢？让我们一起来看看吧。（课件展示）
食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，
这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。
（二）口腔的作用
1.过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）
一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？
你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）
是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？
2.请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。
咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？
如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？
你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）
今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头之间到底有没有变化吗？
指导学生设计实验
课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。
还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？
那就开始实验吧，别忘了记录啊。
课件出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。
（三）食物的消化
给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？
我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。
小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？
请同学们打开书40页，这段资料我来读，同学们从中提出问题考考大家好吗？
消化系统的卫生保健
我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。
是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？
你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。
我们将在《友谊地久天长》的歌曲声中结束这节课了，愿同学们友谊地久天长，也愿我们成为永久的朋友，祝愿在座的每一位都拥有健康的消化器官和健康的身体。《1
食物到哪里去了》教案
一、教学目标
(一)知识与技能
1、了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
2、能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。
(二)过程与方法
1、培养同学们的观察能力和全面、辩证的分析问题的能力。
(三)情感态度与价值观
1、想知道，爱提问，喜欢大胆想象。
2、愿意合作与交流，能够珍爱生命，乐于用学到的知道改善生活。
二、教学重点
消化液的作用和独立探究实验
三、教学难点
消化液的作用和引导学生独立探究实验
四、课时安排
1课时
五、教学准备
碘酒、滴管、试管、淀粉液、馒头、温度计、烧杯等
六、教学过程
新课导入：
1.师提出问题：我们每天都吃大量的食物，同学们想过没有，这些食物都到哪里去了呢？（师板书课题）
2.同学们讨论思考。
（师：请同学们把你的想法展示一下吧！）
学生说出自己对问题的见解。
师：我们今天就来学习食物在人体里是怎样旅行的，下面请同学们根据自己的经验想一下食物在人体里旅行的路线吧。
新课讲解：
活动一：食物在身体里的运动变化过程。
1.猜想假设：同学们根据自己的生活认识，把食物在人体里的运动路线画出来。（与导入衔接）
师巡视。（提示：可参考课本第二页左下角的图）
2.小组合作进行整合。（师根据同学们画的效果给予适当的评价。）
同学们能不能根据你画的图说出人体的消化道都是由哪些器官组成的吗？
3.学生讨论交流，汇报。（比一比哪个小组说得最准确）
师：很好，同学们说得不错，现在让我们一起来看大屏幕。（师出示人体消化器官图，规范学生的认识。）
师板书：消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
4.引出问题：肝、胰是不是消化器官？
活动二：食物是如何被消化的？
1）提出问题：我们知道了食物在人体里的运动路线了，但是食物是不是还是原样出来的呢？（学生思考并回答）
2）猜想假设。既然不是这个样子的，同学们猜想一下食物在人体里经过了哪些变化呢？（比如吃馒头）
3）实验探究：认识唾液的消化作用。
（1）亲身体验：请同学们将自身带来的馒头放入口中慢慢嚼，体验味道有什么变化？（有甜味）
（2）猜想假设：为什么会有甜味。
（3）设计实验：师引导学生设计实验，创造一个类似口腔的环境。
（4）学生根据实验报告单的提示分组做实验。（师巡视指导）
附实验报告单
实验材料
试管两只、烧杯、碘酒、温水、温度计、淀粉液
实验步骤
1.分别向两只试管倒入少量淀粉液，在1号试管中加入一些唾液摇匀。
2.把两只试管同时放入37℃的温水中。
3.过一会儿，分别向两只试管中滴入二至三滴的碘酒，观察现象。
实验现象
2号试管中的淀粉（呈蓝色），1号试管中（无变化）。
实验结论
（唾液能分解淀粉。）（淀粉被唾液中的酶分解成了麦芽糖。）
（其中实验现象和结论让学生先说，教师再给出规范的答案。）
（5）汇报实验：师引导学生讨论实验结果，小组讨论交流。
（6）师生总结实验：唾液对食物中的淀粉有初步的消化作用，可将淀粉分解成麦芽糖。（师指导学生阅读课本第三页资料卡）
4.了解其他消化器官对食物的消化作用。
结合课本食物消化卡通图，让学生说说食物的消化过程。教师进行必要的解释。（其中消化主要在口腔、胃和小肠，吸收主要有胃、小肠和大肠。）（有条件的可以播放有关食物消化的动画或录像）
5.小结：食物的消化一靠的牙齿大咀嚼和胃的蠕动使食物破碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁等消化液把食物中不溶于水的物质变成能被人体吸收的溶于水的营养物质。肝、胆、胰也是消化器管。
自由活动
反思生活、健康生活。
1.汇报调查结果。你的家人或朋友有哪些饮食习惯？
（学生回答
）
2.了解了消化过程后，你有什么感想啊？（或直接问：消化器官辛苦吗？）
3.我们平时应如何保护我们的消化器官呢？（学生参考课本第四页图片分组讨论交流）
4、小结：不挑食、不暴饮暴食、吃饭时要细嚼慢咽、饭后不做剧烈运动等等。
拓展活动
办一期关于消化系统卫生保健的手抄报。让你的朋友和亲人更健康吧！(共13张PPT)
1
食物到哪里去了
一、消化系统的组成和功能
消
化
道
消
化
腺
消化系统
消化道：
消化腺
口腔　
咽　
食道　
胃　
小肠　
大肠
肛门　
外消化腺：肝脏、胰腺　
内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺　
二、食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的变化
问题:
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?
馒头变甜是否与唾液有关?
探究实验
提出问题
制定计划
实施计划
讨论和完善计划
分析结果
得出结论
聪明的你们得出的结论是什么呢?
将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
A馒头碎屑
+
2毫升唾液
充分搅拌
B馒头碎屑
+
2毫升清水
充分搅拌
C块状馒头
+
2毫升唾液
不搅拌
(1)　
(2)　
(3)　
（1）管内颜色最浅，
通过搅拌、加唾液，
馒头中的淀粉分解
成麦芽糖
（2）管内颜色最深，
通过搅拌、加清水，
馒头中的淀粉基本
没有分解
（3）管内颜色比（1）
管深，比（2）管浅。
无切碎、无搅拌、加
唾液，馒头中的淀粉
没有充分分解
结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
淀粉
口腔
唾液淀粉酶
麦芽糖
2.胆汁的作用
胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到
乳化作用。
你们观察到什么现象了呢?
(1)　
(2)　
1毫升
花生油
+
5滴胆汁
摇匀
1毫升
花生油
+
5滴水
摇匀
?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做消化。
三、营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积。
大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。
吸收营养物质的主要器官是小肠。
结论
谢谢！

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