资源简介

实验活动7　溶液酸碱性的检验
三维目标要求
1．学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2．初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
1．进一步认识和体验科学探究的过程。
2．运用实验的方法获取信息，培养学生的科学素养。
情感、态度与价值观
通过实验增强学生对化学学习的兴趣，体验成功的喜悦，使学生对科学探究产生浓厚的兴趣。
教学重点和难点
用pH试纸测定溶液酸碱度。
1．自制指示剂。
2．实验现象的观察及实验的正确操作。
【实验用品】
烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布。
蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品。
还需要的实验用品：稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、玻璃片。
还需要的生活用品：白醋、食盐水、草木灰、橘汁、肥皂水。
合作探究
探究点一　溶液酸碱性的检验
酸碱溶液能否使植物的花瓣或果实的色素发生颜色的变化？
结合生活的实例讨论。
【实验操作】取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂，滴入下列溶液中，观察颜色的变化。
【实验现象】
指示剂
(汁液)
在不同溶液中的颜色变化
稀盐酸
稀硫酸
氢氧化钠溶液
澄清石灰水
牵牛花
汁液
月季花
汁液
紫罗兰
汁液
【实验结论】酸碱溶液能使自制的指示剂发生颜色的变化。
探究点二　溶液酸碱度的测定
如何用pH试纸测定溶液的酸碱度？
结合所学知识讨论。
【实验操作】在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒分别蘸取白醋、食盐水、草木灰水、橘汁、肥皂水滴在pH试纸上，半分钟后，将试纸上呈现的颜色与标准比色卡对照，即可测得待测液的pH。
【实验结论】
待测液
白醋
食盐水
草木灰水
橘汁
肥皂水
pH
3
7
11
4
10
(1)你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他同学自制的指示剂的检验效果，哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好？
(紫罗兰或牵牛花制成的指示剂效果好。)
(2)归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与同学交流。
(根据实验结果讨论，例如紫罗兰溶液在酸性溶液中变红。)
板书设计
实验活动7　溶液酸碱性的检验
一、溶液酸碱性的检验
二、溶液酸碱度的测定
测定溶液酸碱度通常用pH试纸。
成功之处
本节课是学生实验课，锻炼学生的动手、动脑能力，在分组实验中，培养学生的竞争意识和团队合作精神。充分发展学生的思维，培养学生的探究精神，体现化学新课标的理念
不足之处
个别学生的实验操作不够严谨，实验现象不明显，造成实验失败

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