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第1讲
物质的性质与变化
一、考点、热点回顾
【复习目标】
1.认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的实质，掌握物理变化和化学变化的概念和判断。
2.理解物质的性质、变化和用途之间的关系，掌握物理性质和化学性质的概念和判断。
3.初步认识常见的四种基本反应，并能用于解释日常生活中的一些化学现象。
4.认识物质的多样性，知道无机化合物可以分成氧化物、酸、碱、盐，能从不同的角度的对物质进行分类。
【复习重点】
1.理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质
掌握物质的变化的特征及物质变化基本类型。
2.理解物质的分类并能判断物质的类别
【复习难点】
物质变化的特征及基本类型，物质的分类。提高此类题目准确率
【知识要点梳理】
知识点一、物质的性质和用途
1．物质的性质包括物理性质、化学性质。
2．物理的性质是指通过眼、鼻等感官可以感知或者用仪器可测出的物质的表面性质，它包括颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性导电性
等方面。
3．化学性质则是指物质的内在性质，它肉眼无法感知，只有通过发生化学变化才能体现出来，它包括可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性等。
4．物质的性质决定物质的用途。
知识点二、物质的变化及其分类
1、物理变化和化学变化的区别
（1）从定义上区别：
物理变化后没有新物质生成，如将纸撕成纸条、蜡烛熔化、冰融化成水、石油的蒸馏分离等；但化学变化则有新物质生成，如米饭烧焦变黑有糊味、木柴燃烧、火药爆炸等。所谓新物质是指与原物质的组成或结构不同的物质。
（2）从反应现象上区别：
化学变化过程中常伴随着发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象。但不能以此作为判断依据，有些物理变化也有这些现象！如白炽灯丝因通电发热变红而发光就不是化学变化，所以判断时还需综合其他因素作出判断。
2、物理变化和化学变化的联系
化学变化过程中一定有物理变化，如分析蜡烛燃烧这一变化：火柴靠近蜡烛芯时，烛芯处变软、熔化、燃烧、发光发热、有黑烟。在此过程中，蜡烛变软、熔化是物理变化，燃烧是化学变化，发光发热是伴随的现象。
分类
物理变化
化学变化
定义
没有（生成新物质）的变化。
（生成新物质）的变化。
本质区别
没有新物质生成。
有新物质生成。
微观理解
构成物质的粒子，（本身）没有变化，变化的是粒子之间的间隔。
构成物质的粒子，发生了变化，变成了其它物质的粒子。
宏观现象
通常是（状态）和（形状）的改变。
常伴随（发光）、放热、颜色变化、（产生气体）、生成沉淀等现象。
能量变化
化学变化的同时，伴随（能量）变化，如：（光能）、热能和（电能）等。
举例
水的三态变化、(海水晒盐)
钢铁生锈、(木炭燃烧)
联系
发生化学变化的同时，一定有(物理变化)。
3、性质和变化的区别：性质是物质固有的属性，是物质基本的特征，是变化的依据；而变化是只一个过程，是性质的具体体现，即性质决定(变化)，(变化)体现性质。性质和变化在描述上是不同的，一般描述物质性质的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼，如“镁条可以燃烧”是性质；而“镁条燃烧”则是(变化)。
4、化学变化的四种基本反应类型
（1）化合反应（合）
通式：A+B=AB
例：S+O2=SO2?；Na2O+H2O=2NaOH
（2）分解反应（分）通式：AB=A+B
例：
NH4HCO3
NH3↑+CO2↑+H2O
?CaCO3==CaO+CO2↑
（3）置换反应：（换）
通式：AB+C=CB+A
例：
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
注意：CO+CuO=CO2+Cu不是置换反应，它不符合定义中“一种单质和一种化合物”这一句，该反应的反应物由两种化合物组成。
（4）复分解反应：（互换成份）
通式：AB+CD=AD+CB
例：
2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
注意：反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑从表面来看不是复分解反应，究其本质，仍属复分解反应：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3
【思维导图】
【考点考向】
项目
考点/考向内容
考点/考向1
化学发展史
考点/考向2
物质的变化
考点/考向3
物质的性质
考点/考向4
化学反应的分类
【高频疑点】
物质的性质和变化的区别和联系
二、典型例题
1、下列我国科技成果所涉及物质的应用中，体现物质物理性质的是
A
利用石墨烯优异的导电性，制成新型电阻触摸屏的电极
B可燃冰是天然气水合物，作为新能源使用
C
甲醇（CH3OH）低温制得氢气，用于新能源汽车
D
优化煤的综合利用，发展煤制乙醇（C2H5OH）技术
【答案】A
2、下列过程中，发生了化学变化的是
A．酒精挥发
B．从含SiO2的沙子中提炼高纯Si
C．矿石粉碎
D．从潮湿空气中分离出水
【答案】B
3、【2017年河北省】下列物质的用途主要利用其物理性质的是（　　）
A．铁用于制作暖气片
B．镁粉用于制作照明弹
C．稀盐酸用于除铁锈
D．小苏打用于治疗胃酸过多
【答案】A
4、【2019·镇江市】下列物质的用途主要与其化学性质有关的是（
）
A.
金刚石用于切割玻璃
B.
高粱常用于酿制白酒
C.
铜常用来做电线电缆
D.
干冰可用作人工降雨
【答案】B
5、【2018广东省】2.
中华传统文化博大精深，下列古诗中不涉及化学变化的是
A.
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香
B.
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C.
爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉
D.
千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
【答案】A
6、【2018湖南省邵阳市】从①浓硫酸、②氢氧化钙、③碳酸氢钠、④硝酸钾中选择符合题意的物质(用序号填空)。
(1)可用作改良酸性土壤的是___________。
(2)可用作复合肥的是___________。
(3)可用作焙制糕点的是_________________。
(4)可用作某些气体干燥剂的是_________________。
【答案】（1）②；（2）④；（3）③；（4）①
三、课时检测
1．【2019年四川省达州市】下列物质用途中，主要利用了其化学性质的是
A．活性炭吸附冰箱里的异味
B．食醋清洗热水壶内的水垢
C．干冰用于人工降雨
D．铜丝制作导线
【答案】B
2.【2018年江苏省苏州市】下列有关物质用途的说法正确的是（　　）
A．明矾可用作净水剂
B．聚氯乙烯可用来包装食品
C．氢氧化钠可用来治疗胃酸过多
D．铝制容器可用来长期存放酸性食物
【答案】A
3【2019年湖北省十堰市】下列物质的用途主要由物理性质决定的是
A．氮气用于食品保鲜
B．干冰用于人工降雨
C．小苏打用于治疗胃酸过多症
D．氢氧化钠用作炉具清洁剂
【答案】B
4.【2019年黑龙江省哈尔滨市】下列过程中只发生物理变化的是
A．稀盐酸除铁锈
B．玻璃刀裁玻璃
C．向过氧化氧溶液中加二氧化锰
D．给水通电
【答案】B
5．（2018山东省济宁市）下列有关物质的性质和用途，不存在对应关系的是
A．干冰升华
人工降雨
B．大理石硬度大
建筑材料
C．钢铁熔点高
金属导线
D．过氧化氢易分解
制取氧气
【答案】C
6.【2019·鄂尔多斯】物质的变化是化学研究的重要内容，下表中与其他三组变化不同的一组是
组别
变化内容
A
糖水稀释
酒精挥发
量体裁衣
B
水果榨汁
钢铁锈蚀
木已成舟
C
竹篾编框
海水晒盐
火上浇油
D
玻璃破碎
镁条燃烧
滴水成冰
【答案】A
四、中考过关训练
1、【巴中市2020中考】下列描述都属于化学变化的是
A.
水的蒸发
水的凝固
B.
海水制碱
海水晒盐
C.
葡萄酿酒
葡萄腐烂
D.
火药爆炸
车胎爆炸
【答案】C
2、【2019年湖北省十堰市】下列物质的用途主要由物理性质决定的是
A．氮气用于食品保鲜
B．干冰用于人工降雨
C．小苏打用于治疗胃酸过多症
D．氢氧化钠用作炉具清洁剂
【答案】B
3、【2019·潍坊市】诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列古诗中不涉及化学变化的是（　　）
A．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
B．忽如一夜春风来，千树万树梨花开
C．落红不是无情物，化作春泥更护花
D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
【答案】B
4、【2018江苏省南京市】下列物质所对应的用途不正确的是（　　）
A．大理石﹣﹣用作建筑材料
B．钛合金﹣﹣制造人造骨
C．氢氧化钠﹣﹣治疗胃酸过多
D．熟石灰﹣﹣改良酸性土壤
【答案】C
5【2019年四川省南充市】下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是
A．冰雪融化
火药爆炸
B．木条燃烧
酒精挥发
C．矿石粉碎
衣服晾干
D．葡萄酿酒
牛奶变酸
【答案】A
6、【2018湖北省黄冈市】下列关于物质的组成、结构、性质及变化规律的总结，正确的是（
）
A.C、CO、CO2组成中都含有碳元素，故参与反应时均具有碳的还原性
B.HCl和NaOH反应生成了盐和水，故有盐和水生成的反应都是复分解反应
C.酸溶液都含有H+，故酸都有相似的化学性质
D.浓H2SO4、NaOH都具有吸水性，故它们都能用来干燥二氧化碳气体
【答案】C
7、【2018四川省雅安市】下列有关单质硫性质的叙述中，属于化学性质的是（　　）
A．能与活泼金属反应
B．难溶于水
C．淡黄色固体
D．熔沸点低
【答案】A
8、【2019·龙东市】下列过程中只发生物理变化的是（　　）
制作叶脉书签
B．
紫花变红花
C．
比较合金和纯金属的硬度
D．
木条遇浓硫酸变黑
【答案】C
9、【2018广东省】
中华传统文化博大精深，下列古诗中不涉及化学变化的是（
）
A.梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香
B.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C.爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉
D.千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
【答案】A
10、【2018四川省广元市】下列现象与物质的化学性质无关的是(
)
A.
铜丝的导热导电现象
B.
稀硫酸滴入石蕊溶液后溶液变红
C.
鸡蛋壳遇食醋产生气泡
D.
灼热的氧化铜通入氢气后变红
【答案】A
11、【2018四川省重庆市】下列用途中，只与物质的物理性质有关的是（
）
A.氧气作供氧剂
B.碳酸钙作补钙剂
C.活性炭做吸附剂
D.小苏打作发酵剂
【答案】C
12、【2018甘肃省白银市】（1）化学与我们的生产、生活息息相关。现有干冰、熟石灰、钛合金三种物质，请选择适当的物质填空。
①可用于人工降雨的是
；
②可用于制造人造骨的是
；
③可用于改良酸性土境的是
；
天然气是当今人类使用较多的一种化石燃料，其完全燃烧的化学方程式为
。目前化石燃料日趋枯竭，人类正在积极开发新能源，请你列举一种新能源
：
【答案】（1）①干冰；②钛合金；③熟石灰。
（2）CH4+O2CO2+2H2O；太阳能
13、【2018湖南省衡阳】现有下列四种物质：A．碳酸钙B．二氧化碳C．活性炭D．氯化钠
请用合适物质的代号填空：
（1）可用作防毒面具的是　
　
（2）可用于灭火的是　
　
（3）可用于调味品的是　
　
（4）可用作补钙剂的是　
　
【答案】（1）C；（2）B；（3）D；（4）A
14.下列反应中属于置换反应的是
A．CO+CuOCu+CO2?
B．H2CO3═CO2↑+H2O
C．CH4+2O2CO2+2H2O?
D．C+H2O（气）CO+H2
【答案】D
15.下列变化属于复分解反应的是
A.??Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O????
B.???Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑???
C.??K2CO3+2HCl=2KCl+CO2↑+H2O????
D．CaCO3CaO+CO2↑
【答案】C
16、下列反应完全正确且属于复分解反应的是（　　）
A．NaCl+KNO3=KCl+NaNO3
B．SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O
C．2HCl+K2CO3=2KCl+H2O+CO2↑
D．CaCl+KCO3=CaCO3↓+KCl
【答案】
【解题技巧与策略】
选择题命题规律：综合性强、信息量大，来源于课本，要求又高于课本，充分体现了由知识型向能力型转变的中考思想，基础知识的考查与生活、生产、科技、环保紧密结合，强化对学生能力的考查，融知识性和趣味性于一体，使学生的自主学习能力、创新精神和实践能力得以体现。?对于物质的性质、用途、变化及分类等知识点考查。
答题方法：除了认真读题、审题外，还要针对选择题的特点是概念性强、针对性强，具有一定的迷惑性。主要考查学生的判断能力和比较能力。
①直接判断法：利用概念、规律和事实直接看准某一选项是完全肯定的，其它选项是不正确的，这时将唯一的正确选项答出；
②排除法：如果不能完全肯定某一选项正确，也可以肯定哪些选项一定不正确，先把它们排除掉，在余下的选项中做认真的分析与比较，最后确定一个选项。
物理变化
变化
分解反应
化学变化
物质的变化和性质
置换反应
物理性质
性质
复分解反应
化学性质
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