资源简介

饮食与健康
食品名称
造成的危害
油炸类食品（洋快餐）
腌制类食品
加工肉类食品（肉干香肠等）
汽水可乐类
方便类食品（方便面和膨化食品）
罐头类食品（鱼肉类和水果类）
话梅蜜饯类食品（果脯）
冷冻甜食类（冰淇凌、冰棒、雪糕）
烧烤类食品
饼干类食品（不含低温烘烤和全麦）
查一查下列食物对人体健康造成哪些危害
活动一：垃圾食品我认识
十大垃圾食品
……
含致癌物
含防腐剂、香精、色素
没有营养
高糖、高盐
为什么称为垃圾食品？
校门口零食摊
垃圾食品的来源
活动二：垃圾食品要远离
不良的饮食习惯导致一些同学体重严重超标，过早地患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病
吃洋快餐、暴食
我就爱吃汉堡、炸鸡腿、冰淇淋
饮料当水喝、暴饮
10岁男孩小强今年两次突发肝衰竭入院。
医生发现致病元凶就是他最爱吃的辣条。
爱吃辣条、过量
面对这触目惊心的画面，你该怎么做？
十大垃圾食品
面对这诱人的食品，你又该怎么办？
活动三：我的健康我做主
肉、蛋类：
谷、薯类：
豆、奶、
坚果类：
汤类：
蔬菜、水果：
中国居民营养平衡膳食宝塔
谷薯类（主食）
蔬菜水果类
肉类、蛋类
豆类、奶类、坚果类
油、盐
活动三：我的健康我做主
1、一日三餐有主食
中国居民营养平衡膳食宝塔
谷薯类（主食）
蔬菜水果类
肉类、蛋类
豆类、奶类、坚果类
油、盐
活动三：我的健康我做主
1、一日三餐有主食
2、粗粮细粮都要吃
中国居民营养平衡膳食宝塔
谷薯类（主食）
蔬菜水果类
肉类、蛋类
豆类、奶类、坚果类
油、盐
活动三：我的健康我做主
1、一日三餐有主食
2、粗粮细粮都要吃
3、肉类谷类不能替
中国居民营养平衡膳食宝塔
谷薯类（主食）
蔬菜水果类
肉类、蛋类
豆类、奶类、坚果类
油、盐
防止营养过剩及营养不良
是人体无机盐的主要来源
脂肪低
膳食纤维含量高
丰富的维生素
含微量
元素
……
人的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、
维生素、无机盐和水等六大营养及多种微量元素。
活动三：我的健康我做主
1、一日三餐有主食
2、粗粮细粮都要吃
3、肉类谷类不能替
4、蔬菜水果要多吃
2、争当义务宣传员
营养膳食小贴士
1、有兴趣的同学继续研究食品搭配

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