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二、设置文本格式
1、选定标题“?美食天地?”，单击“格式”工具栏中的，“居中”按钮。再单击右键，在弹出的快捷菜单中选择“字体”（图2-2-1）。
图2-2-1
2、在“字体”对话框中，选择“字体”选项卡，在“中文字体”下拉框中选择“华文彩云”在“字形”框中选择“倾斜”，在“字号”框中选择“小一”，在“效果”区中勾选“阴影”，在“字体颜色”框中选择“其它颜色”（图2-2-2），并在弹出的“颜色”对话框中选择颜色为“绿色”（图2-2-3），单击“确定”按钮，返回“字体”对话框。
图2-2-2
图2-2-3
3、在返回的“字体”对话框中，选择“字符间”选项卡，将“间距”设置为“加宽”，“磅值”设置为“5磅”（图2-2-4）。
图2-2-4
4、选择“文字效果”选项卡，设置“动态效果”为“礼花绽放”，单击“确定”按钮（图2-2-5）。完成后如图2-2-6所示。
图2-2-5
图2-2-6
5、按住Ctrl键并拖曳鼠标，同时选定“美食天地”中的“食”和“地”两字，再打开“字体”对话框，选择“字符间距”选项卡，在“位置”下拉框中选择“降低”，对应的“磅值”框中选择“3磅”（图2-2-7）。完成后如图2-2-8所示。
图2-2-7
位置降低了3磅
图2-2-8
6、按以上方法为“夫妻肺片”菜目下的简介、原料、制法等文字设置文本格式，如在介绍菜肴特点的文字下加双划线，并将文字颜色改为蓝色等，如图2-2-9所示。
图2-2-9
7、使用格式刷设置其他文本的格式。
（1）选定“★夫妻肺片★为格式样本，单击工具栏中的“格式刷”按钮（2-2-10）。
图2-2-10
格式样本
“格式刷”按钮
（2）将鼠标指针移至目标文本“★麻婆豆腐★”前，按住鼠标左键拖曳鼠标选定该处文本（图2-2-11）。完成后如图2-2-12所示。
鼠标指针变成一把小刷子
格式刷“刷”过的文本格式变得和格式样本一样
图2-2-11
图2-2-12
（3）按以上方法使用格式刷将“夫妻肺片”菜目下的一些文本格式复制到“麻婆豆腐”菜目下的相应位置，如图2-2-13所示。
图2-2-13
8、单击工具栏中的“保存”按钮，保存文档。

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