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(共29张PPT)
　身为嘉善人，你都知道我县有哪些大企业和大工厂吗？
　我们今天开办工厂应具备哪些条件呢？或者说说今天的工厂生产有什么特点？
固定的厂房，机器，大量的资金投入，规模较大，分工合作，工人，管理者，工人在工厂里每天固定工作多少时间，然后企业主发给他们工资
那你知道今天的工厂，它的生产管理方式是从哪里而来的吗？
第五单元
工业文明的来临
此图为新航路开辟时期的帆船。新航路的开辟是人类历史上重大事件，对人类历史的发展产生巨大影响。
第五单元
工业文明的来临
此人为中国清朝的乾隆皇帝。他在位时使清朝达到了强盛的顶峰。但是，从乾隆后期开始，中国逐渐在世界近代化的大潮中落伍了。
第五单元
工业文明的来临
此图为拿破仑骑在战马上的英姿。拿破仑成立了法兰西第一帝国。他对内改革，对外战争，对世界产生重大影响。
古希腊哲学家亚里士多德说过：一个国家如果能够完全自给自足当然不错，但实际上是不可能的，人们不是缺东就是少西!
一个社会，不仅要有农民，还要有手工业者和商人；一个社会，在农业之外，还必须有手工业和商业的存在。不仅如此，在中世纪的西欧，更是由于城市的产生和发展、农业生产力的发展，出现了工商业一派欣欣向荣的景象。
1、生产场地在哪？
2、劳动数量？
3、生产程序大致如何？
4、这些作坊呈现的特点？
中世纪欧洲的家庭式手工作坊
作坊
作坊的特点：
（1）组织形式以家庭为主（有时收一两名学徒，生产人员少）
（2）没有分工（购买原料、生产全过程以及销售均由作坊主承担）
（3）规模小、产量低。
小组合作，思考：
（1）最早的手工工场出现在哪里？大概在什么时候？
（2）同样是制作呢绒，这幅图里工人的工作情景是怎么样的呢？在什么地方？劳动数量？分别都在干什么？
　　材料1：手工作坊主自己纺线织布，家里人帮忙；人手不够的时候，还会收一名学徒，或者请两名妇女来帮忙。
　　材料２、手工工场阶段，买了200架织机，雇佣1000多名工人，按日付给工人工资，自己不再亲自参加生产，集中精力管理生产和销售产品。
手工作坊
手工工场
结合图5-1和5-2与材料说说
手工作坊与手工工场相比有哪些区别？看谁找到得最多
手工作坊与手工工场相比有什么不同呢？
工场主买了200架织机，雇佣1000多名工人，按日付给工人工资，自己不再亲自参加生产，集中精力管理生产和销售产品。
特点1：手工作坊与手工工场相比，工场主是生产的组织者和管理者，不再进行全过程的生产。这是与作坊主的本质区别。
手工作坊与手工工场相比有什么不同呢？
由于市场对呢绒的需要增加了，手工作坊的生产已经不能满足需要，所以生产规模不断扩大，发展成为手工工场。
特点2：手工工场比手工作坊生产规模大。
手工作坊与手工工场相比有什么不同呢？
特点3：手工工场与手工作坊相比，出现明显的分工！
作坊成员1：在染布。
作坊成员2：还是在染布。
作坊成员3：没有在染布。但是他拿着准备染的布！
工场成员6：纺纱
工场成员3：理纱线
工场成员2：织布
工场成员4：修剪工
工场成员5：工场主在管理
工场成员1：搬运原材料
在做同一件事！
用一首流传下来的歌谣来分析当时手工工场的特点：
一屋宽且长，织机二百张，织工上百人，排列成长行；附近又一室，少女二百人，纱绩辛且勤……户外又一室，贫儿一百五，列坐捡细毛。……又有一广厅，五十修剪工……又有八十人，将呢加浆洗。染工八十人，齐将颜色施。……
第一手资料。
特点4：手工工场不仅雇佣男工，还雇佣女工和童工。
小结，手工工场的特点主要有：
一是出现了雇佣劳动，工场主是生产的组织者和管理者，不再进行全过程的生产。这是与作坊主的本质区别。
二是工人多，分工合作；不仅雇佣男工，还雇佣女工和童工。
三是生产规模大、产量高。
手工工场的出现，标志着西欧出现了资本主义的萌芽。人类社会开始进入工业文明时代。
根据课文内容比较手工作坊和手工工场的不同：
手工工场
所有者
劳动者
生产方式
作坊主
手工场主
作坊主家人或帮工
手工工 场工人
作坊主进行全过程生产
工人之间分工合作
手工作坊
类 别
阶级关系
性质
帮工和学徒依附于师傅
雇佣与被雇佣的关系
封建
资本主义
思考：景德镇瓷器生产的特点是什么？
手工工场的出现：中国明清时期
这是明清时期景德镇瓷器制造工场。
清朝时期，江西景德镇依然是全国制瓷业的中心。景德镇民窑很多，一年到头烟火相望，制瓷工匠达几十万人。景德镇制瓷过程分工很精细，有舂土、澄泥、造坯、画坯、喷水、过锈、装匣、入窑、烘烧等工序。上图描绘的是景德镇瓷器制造工场的画坯工序，从图上可以看出，工场生产规模比较大，在“画坯”这道工序中又有分工。下图为“入窑”工序。
生产过程明确的分工，是资本主义生产方式的特征之一。
景德镇瓷器生产的特点：
（1）生产工人多
（2）每一道工序分工具体
（3）工作场地比较大等
中国手工工场的出现，说明明清（前期）时期的中国经济发展，也出现了由农业社会向工业社会转变的发展趋势。
改善人类的生活
促进了海外贸易的发展
正是因为手工工场的生产规模大、效率高、技术新，才使得原先只能由达官贵人才能享受的奢侈品逐渐步人寻常百姓家，成为日常生活中必不可少的一部分。时钟的变化说明工商业的发展改善了人们的生活；此外，手工工场的出现还进一步促进了贸易的发展。从活动设计中的材料可以看出，手工工场的出现以及工商业的发展尤其是造船业的发展，极大地促进了东西方的贸易，贸易开始全球化。英国海外贸易逐渐发展到全球。
提高了商品的产量
促使社会的阶级和阶级结构等发生了变化
小结：
工厂从这里发展而来：
生产关系的变化
生产力的发展
小作坊主
工场主
手工作坊
手工工场
工厂
……
失地农民
雇佣工人
……
……
农耕文明社会
工业文明社会
史前文明
人类社会
（14世纪、 意大利）
商业的发展
过渡
未来的嘉善靠你们
工业强县
开放兴县
生态立县
旅游富县
根据所学的知识判断下列信息哪些来自手工作坊？哪些来自手工工场？
1、制作过程没有明确的分工，生产效率低
2、所有者基本不从事生产，自己负责生产的组织、管理
３、生产过程有明确的分工合作
４、生产规模小，生产场地小，原料和产品数量少
５、拥有简单的手工制作工具
６、几乎每道工序都有比较复杂的手工制作工具
７、生产规模大，产量高，总体质量好
８、雇佣工人进行生产
９、所有者自己是主要的生产者
1０、师傅招收徒弟，徒弟不领工资，家人与帮工参与生产
以上信息来自手工作坊的是（　1、 ４、 ５、９、1０　）
　　　　来自手工工场的是（　２、３、６、７、８　）
自我检测
1、若通过时光隧道回到意大利，最早能在（）见到手工工场
A.１１世纪　 B.１２世纪　　C.１３世纪　　D.１４世纪
２、下列几种身份中，最先转变成手工工场主的是（　　）
　　A.帮工　　B.学徒　　C.作坊主　　 D.贵族
３、下列事物按照出现的先后顺序排列正确的是
　 ① 手工工场 ②手工作坊　③工厂
4.中国开始出现手工工场是在（ ）
A.隋唐时期 B.宋元时期 C.元明时期 D.明清时期
D
C
②→①→③
D
谢谢第一课 工商业的兴起
第一课时　工厂从这里发展而来
一、教学目标：
（1）了解手工工场的生产情况，知道手工工场的出现给人类社会带来很大的变化内类社会从此开始向工业文明时代过渡
（2）了解中国手工工场的情况
（3）了解手工工场的作用
二、教学重难点
重点：了解手工工场的特点
难点：早期手工作坊和手工工场的比较
三、教学过程
（一）课前热身：
同学们，上课之前老师给大家带来了一个小游戏，大家想玩吗？同学们，你观察过雨吗？你认为雨除了可分成小雨外，还可以分成（中雨、大雨和暴雨）。今天这个游戏就是用拍指尖表示小雨，用拍大腿表示中雨，用拍手表示大雨，用跺脚表示暴雨。来我们一起来做一做。手、脚暖和一点了吗？好我们现在开始上课。
（二）新课导入：
我们是武义人，现在考考大家对武义县的认识。几年前县委县政府提出了“工业强县、开放兴县、生态立县、旅游富县”的战略口号，使得近几年我县经济实力不断增强，身为武义人我想问问同学们，你都知道我县有哪些大企业和大工厂吗？
请大家想一想，我们今天开办工厂应具备哪些条件呢？或者说说今天的工厂生产有什么特点？
生：固定的厂房，机器，大量的资金投入，规模较大，分工合作，工人，管理者，工人在工厂里每天固定工作多少时间，然后企业主发给他们工资，雇佣关系
（三）手工作坊向手工工场的转变：
1、师：那你知道今天的工厂，它的生产管理方式是从哪里发展而来的吗？（出示课件：工厂从这里发展而来：小作坊）这幅图反映的小作坊里制作呢绒的场景。
（1）生产场地在哪？（在家里）
（2）劳动数量？（少数，一般都是家庭成员，如果忙不过来的话，可能会请几个帮工，或者师傅可以收个徒弟）
（3）生产程序大致如何？
师：当时在欧洲像瓷器、钟表等等都是从这样的小作坊里生产出来的，众多类似的作坊都呈现出怎样的特点呢？
生：作坊规模小，产量低；组织形式以家庭为主，有时收一两个学徒。
2、（过渡）在14、15世纪的欧洲农业生产有了新的进步，对手工业产品的需求增加，这种小打小闹的小作坊的生产明显不能满足社会对商品的需求。当时一些少数积累了大量财富的富裕的作坊主增加帮工、学徒，使他们沦为雇佣工人，而自已不再直接参加生产；或者，有些商人凭借对市场行情的掌握，提供原料和产品给作坊主，自已成为包买主资本家，小生产者渐渐失去自已的独立性，后来又把这些分散的小生产者集中在一起，于是生产规模越来越大的手工工场就应运而生了。
（1）观看视频　初步感知欧洲的手工工场
（2）小组合作：
A、最早的手工工场出现在哪里？大概在什么时候呢？（14世纪，意大利）
B、同样是制作呢绒，这幅图里工人的工作情景是怎么样的呢？在什么地方？劳动数量？分别都在干什么？(在手工工场，人比较多，而且分工合作，有人纺线，有人织布……)
3、比一比：
材料１、手工作坊主自己纺线织布，家里人帮忙；人手不够的时候，还会收一名学徒，或者请两名妇女来帮忙。
材料２、手工工场阶段，买了200架织机，雇佣1000多名工人，按日付给工人工资，自己不再亲自参加生产，集中精力管理生产和销售产品。
结合P4图5-1和5-2与材料说说手工作坊与手工工场相比有哪些区别？看谁找到得最多
师：基本上都让你们发现了，不错，我们下面通过表格一起来总结一下。（出示表格）解释表格
师：通过刚才的比较分析，我们一起来归纳一下手工工场的特点，首先最大的区别就是出现了雇佣劳动，工场主是生产的组织者和管理者，不再进行全过程的劳动，这种关系完全不同于农耕时代的作坊主与学徒帮工的关系，是资本主义的生产关系，也标志着人类一个新的时代的到来；二是工人多，分工细，重合作，正如课文中的歌谣所述；三是生产规模大、产量高，这种集体协作的生产方式明显提高了生产效率。
4、[实践活动]：
尝试制作一条小彩旗，一组同学采用分工合作的方式,一组同学独立完成,比一比在规定的时间内,哪一组工作的效率高。
5、（过渡）在欧洲手工工场形成的同时，（明朝中后期）在中国的江南地区的一些城市也出现了手工工场。为了让大家更深刻地认识一下中国的手工工场，咱们以景德镇的制瓷为例，假如你是明清时景德镇瓷器制作工场的一个工人，请你向大家介绍瓷器制作的过程。
生：第一幅淘泥、作坯，第二幅烧窑，第三幅是画坯，第四幅销售。
（1）景德镇瓷器生产的特点？
（2）比较中外手工工场的特点？
6、手工工场对生产生活有哪些促进作用？
（1）改善了人们的生活。比方说：闹钟，在以前，教堂里有钟，皇室和贵族家里有钟，正是因为手工工厂的规模大，效率高，才使得原来只有达官贵人才能享用的奢侈品进入了寻常百姓家。
（2）促进了贸易的发展。
叙述：产品丰富了，不仅在内销，还要漂洋过海去挣别的国家的钱，这又促进了贸易的发展。随着人口的增长技术的进步，纺织业成了举足轻重的部门，另外呢，海外贸易带动了造船业的发展，商业发展出现了钱币，出现了银行，钱币是什么做呢？（金属）这又促进了采矿、冶金业的发展，总之整个社会生产力都在不断地发展。
7、手工工场已经出现，商业贸易已经存在，那是不是西欧已经进入了工业社会了呢？
师：虽然商业贸易已经得到社会的承认，并且有些地方还相当发达，但是，相对于农业的基础地位来说，它们不过是农本经济的一种补充，还处于从属地位，西欧仍处于农业社会中，但工业文明即将来临。
（四）小结
板书：　　　　　　　　　　　　　　工厂从这里发展而来
　　　　　　　　　　　　　　　手工作坊　　规模小　产量低
手工工场　　分工细　重合作
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　规模大　产量高
（工厂）　　现代企业制度
同学们，未来的武义靠你们，希望今天的课对你今后的人生有帮助。我们一起读一读口号：工业强县、开放兴县、生态立县、旅游富县

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