资源简介

(共21张PPT)
面积37.8万平方千米，人口1.27亿，是一个地狭人稠的国家。
北海道渔场是世界知名的渔场
饮食：日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。日本人吃鱼有生熟干腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。是日本独有的生食菜肴，积极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可以做成。日本人喜欢吃鱼，不仅吃鱼肉，鱼的所有部位几乎都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净。偶尔会把一整条鱼和大米放在一起入锅蒸着吃。鱼的脂肪融入到米饭里，感觉特别香，既方便，又够营养。
日本寿司
鱼豆腐
日本“鱼宴”
鱼拓
腐っても鲷（发音：ku sa de mo ta i） 直译：即便是腐烂了也是鲷鱼（俗称：加级鱼）
谚语是人类各民族文化中最古老、最有价值的语言表现形式之一，它以凝练、警策、对仗、和谐、形象、寓意精辟等特点成为民族文化中的瑰宝。日本的谚语中包括了极其丰富的与鱼有关的内容。
在日本，有一种鱼叫做‘鯛’（日语发音为tayi，即加级鱼）。在江户时代（1603年～867年間）．从海里捕上来的加级鱼都由渔民们直接送到武士等上层人士的豪宅，属于上等的好鱼。对于一般的平民百姓来说是遥不可及的。
中文的意思： 瘦死的骆驼比马大
日本是个四面环海的岛国，因此是个爱吃鱼的国家，在日语中有很多鱼字旁的汉字，现代日语第2版中鱼字旁的汉字大约有600个 .如鯏、鮎、鮑、鯵、鯨、鰯、鯆、鰻、鰍、鰹、鰈、鯑、鱚、鯉、鮗、鯒、鮴 、鯖鮫、鱸、鮨、鯛
此外，在盛产不同水产品的各地，渔民们每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收，如“鲍鱼祭”“虾祭”“螃蟹祭”“海胆祭”等等。还有一些与鱼有关的节日，如每年的3月3日为日本的男孩节，也叫“鲤鱼节”。
日文中有很多带“鱼”的字。
很多雕塑与鱼有关。
人们生活中有许多谚语和鱼有关。
人们的日常生活与鱼有关。
世界燃料价格的上涨，使捕鱼的成本大大增加。
世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民只能在本国海域范围内捕鱼
填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长和繁殖的场所
工业废水和生活污水的排放污染了沿海的水质
日本捕鲸
为保护渔业资源,日本政府采取了哪些措施？
实施海洋渔业资源管理法
设定禁渔期
并对捕捞器械、捕捞方法作出规定
制定一系列海洋环保法律法规
大力发展人工养殖,建设“海洋牧场”
人工养殖
休渔期
近年，我国很多海域捕捞强度超过资源的再生能力，渔业资源持续衰退，主要经济鱼类大量减少，海洋渔业出现效益下滑、渔船停驶、渔民收入下降等严重问题，已成为影响渔区经济发展和社会安定的不因素。 为保障渔业的可持续发展，必须采取有力措施保护和合理利用渔业资源，在各海域实行季节休渔。休渔期间，在休渔区域，所有拖网、围网渔船一律停港、封网。有关单位不得向其供油、供冰，或收购、运销、代冻、储藏鱼货等。其他作业渔船不得变相从事拖网、围网作业。
开渔节

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