资源简介

《蔬果造型》教学设计
【教学目标】：
1.让学生了解蔬果的特点进行想象，使学生掌握蔬果造型的制作方法。
2.利用蔬果固有的颜色和形状，学习运用切、挖、刻、插、添加等不同的方法，制作出有趣的蔬果造型。
3.体验蔬果造型的乐趣，善于发现、表现生活中的美。
【教学重难点】：
结合蔬果特点巧妙运用不同制作方法创作出有趣的蔬果造型。
【教学方法】
教法：我结合六年级学生的年龄特点和实际情况，本课我主要采用：“情景教学法”、“欣赏法”、“实践法”和“多媒体辅助教学”等方法。
学法：引导学生在观察、比较中进行自主学习，合作探究，动手实践 ，发挥学生的主体地位,使学生主动建构自己的知识体系，实现学习方式的转变成为学习的主人。
【教学课时】：
一课时
【教学过程】
一.激趣导入→创设情境→引发思维→明确目标
（一)同学们，在日常生活中，蔬菜和水果是用来吃的，我们今天要用蔬果做出新奇的造型。来看看它们是谁？
【师PPT出示西兰花和橘子（未制作的），师生交流。】
1、它们分别是什么颜色？像什么？要是依据它们的形状分别制作一个造型，联想一下它们可以做成什么？（生回答，师适时点拨引导。）
2.同学们的想象可真丰富，都结合了它们的形状做了大胆的联想。
3.大家看看老师把它们分别做成了什么？
（二）PPT出示运用西兰花和橘子制作的蔬果造型图片。
1.橘子做成了一辆自行车。
2.西兰花，根据它的形状，老师添加了一些别的蔬果组合在一起，做成了一个小人的头部造型。
（三）师小结：
这些生活中常见的蔬菜、水果，经过大家丰富的想象，制作以后，就变成了非常有趣的造型。
二.设计示范→赏析体会→活跃思维→巧妙制作（学生活动）
（一）引入课题。
1.今天我们就一起来学习第五课《蔬果造型》。（板书课题：第五课 蔬果造型）请同学们翻开书第12页。
2.看看书上那些可爱、有趣的造型。一起把蔬果变一变!
（二）教师示范，激发思维，引出重难点。
【出示未制作的茄子实物，师生交流。】
1.师：现在请和老师一同走进“蔬果创作大乐园”！看，给大家带来的是谁？【茄子】
2.说说可以做成什么？
（师问：为什么不能做成篮球？）——引出“形状”的不同。【教师板书：形状、颜色】
3.同学们说出了自己的想法，都非常的有创意。来看看，老师会把茄子做成什么造型？
（请我的小助手来帮我一下，谢谢！）
【用希沃授课助手——“平板屏幕同步”进行现场示范制作】
师：先观察它的形状，选一个恰当的角度—→我要做一个小人的脸部表情—→茄子的蒂当做是它的头发—→接着做眼睛—→拿出小刀—→用刻、挖的方法来做（刻、挖）—→强调用刀要注意安全—→下面做鼻子—→老师用圣女果做鼻子—→需要牙签—→牙签有点长，我用剪刀剪成两截，剪的时候要倾斜，这样两端都是尖的—→用插的方法—→在居中位置—→最后做嘴巴—→用切、挖的方法—→一个可爱小人的脸部表情就做好了。
4.师：同学们来说说老师用了哪些方法来做的这个小人的脸部表情？
5.根据学生的回答相机板书：切、刻、挖、插、添加的方法。
【如果有没有说到的，老师拿出示范的作品进行提醒继续让学生回答完整】。
6.师：同学们回答得非常完整。
（三）欣赏图片，巩固探讨制作方法，解决重难点。
【PPT出示每组两张，共六组图片进行欣赏学习。】
1.师：现在，请它（之前用茄子做成的小人的脸部表情）休息一下。生活中的蔬果可以变成很多意想不到的造型，我们一起来看有哪些蔬果来了个大变身！
2.（边欣赏师边运用班班通中的
标注、擦涂进行圈画来引导学生说出
的其他的制作方法。师相机板书。
【第一组第一个造型】
师：这个造型用了哪些蔬果？
生：菠萝、西瓜、柠檬。
师：用的什么方法来做的？
生：切、挖、插、组合（师相机板书之前未提到的制作方法）
师：做成了什么造型？
生：一个头部造型。
师：同学们说得很准确！如果能把这三个内容连起来说就更好了！
【第一组第二个造型】
师：同学们，说说这个造型用了哪些蔬果？什么方法做的？做的是什么造型？
生：用的是茄子，方法有切、削、插，做成了一匹斑马。
【第二组图照样说清楚】
3.渗透小知识【PPT出示第三组图片进行欣赏】。
师：在生活中，为了让吃也成为一种美的享受，蔬果造型也常用于装点菜肴。
.观看视频+欣赏教师范作，突破重难点。
1.师：看到这些新奇、有趣的蔬果造型，老师也动手做了做。因为时间原因，把制作的过程录成了小视频。同学们边看边观察我用了哪些蔬果和方法，做成了什么？请看！
2.视频播放
师：同学们说说，这个作品分别用了哪些蔬果和制作方法，做成了什么？
3.【用希沃授课助手——平板拍照上传展示第二件作品】
再次巩固对制作方法的认知。师生交流。
（五）学生活动
1.师：同学们，普普通通的蔬果经过变身让我们看到了很多惊喜，想不想动手做做！那来看看做的时候都有哪些要求。
2.PPT出示活动的要求内容：
1.各小组讨论构思，根据蔬果特点用不同方法做出有趣的造型。
2.同学之间要分工合作。
3.做完之后，每组选一个组长进行汇报分享。
温馨提示：安全使用工具（小刀、牙签、剪刀）
★制作时尽量保持蔬果的自然形态。
★自觉爱护环境卫生。
师：孩子们，开始吧！
学生创作时，老师巡视并指导。
5.【创作时间剩下三分钟提示】→【倒数十秒计时】
三.展评交流
1.师：没有完成的同学没关系，下课之后再来做。现在请大家面向我，坐端正。
【进入评价环节——生生评价、师生评价】
在学生创作要结束的时候，【用希沃授课助手——拍照上传功能记录下每一组孩子们的作品，进行欣赏评价】。
师：这是哪一组的同学做的？来向我们介绍一下你们的作品。（引导学生从三方面说：用了什么蔬果？用到了什么制作方法？做成了什么。）
③师及时对于介绍作品的同学进行“追”评；有效性的评价！④师：那么，同学们，来说说他们的作品做得巧妙的地方在哪里？
四.课堂小结→作业布置
同学们的作品让老师眼前一亮，做得作品都非常有创意，很巧妙！回到家可以根据蔬果的形状和颜色选择不同的方法创作出更多的蔬果造型来分享。
五.情感提升
这节课我们通过想象和创造把生活中常见的蔬果赋予了新的生命。希望同学们在生活中多去观察、发现生活中的美！谢谢孩子们带给了老师无限的惊喜，在此，谢谢大家！下课！
六.板书设计：
第五课 蔬果造型
形状 颜色
刻、切、挖、添加

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