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氧化和燃烧
一
苹果削皮后变色，铁放在空气中时间久了会变得锈迹斑斑。如果说这两个现象产生的原因相同，你信吗？
生锈的铜币
金鱼呼吸
吸氧急救
这些现象的产生都与什么物质有关呢?
氧化反应
物质与氧发生的反应叫做氧化反应。
金属、人体组织、燃料、橡胶等都能与氧气发生反应。
你还能举出更多这样的现象吗？
麦堆的自燃
橡胶、塑料的老化
在氧化反应中，氧气具有氧化性。
你能说出“硫和铁在氧气中燃烧”与“苹果变色、铁生锈”的异同点吗？
（一）缓慢氧化
在不知不觉中进行的缓慢的氧化反应（放热但不发光的氧化反应）
如铁生锈，动植物的呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造等
（二）剧烈氧化
比较剧烈的氧化反应
如物质的燃烧
燃烧的条件
燃烧是可燃物质跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应。
你知道燃烧需要什么条件？
发光发热的现象一定是燃烧吗？
（一）探究：燃烧的条件
将木条和玻璃棒放在酒精灯火焰上，观察燃烧情况。
说明：燃烧的条件之一是：有可燃物。
将点燃的蜡烛同时放在空气中和玻璃杯中，观察燃烧情况。
说明：燃烧的条件之一是：与助燃剂（氧气）充分接触。
（一）探究：燃烧的条件
在铜片上放上木屑和煤粉，点燃酒精灯，观察燃烧情况。
说明：燃烧的条件之一是：温度达到可燃物的着火点。
（一）探究：燃烧的条件
着火点：可燃物着火时所需的最低温度
不同物质的着火点是不同的。
物质
白磷
红磷
汽油
木材
木炭
硫
酒精
无烟煤
着火点℃
40
240
250
250~330
320-370
260
558
700-750
着火点是物质本身固有属性，一般不改变。
（一）探究：燃烧的条件
可燃物
燃烧的条件
是否燃烧
与氧气接触
温度达到着火点
白磷①
红磷②
白磷③
√
×
√
√
√
×
√
×
×
已知白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃。
（一）探究：燃烧的条件
燃烧的条件：
①有可燃物
②有助燃剂（一般是氧气）
③温度要达到可燃物的着火点
同时满足
（一）探究：燃烧的条件
可燃物在空气中燃烧和在氧气中燃烧的异同点：
①本质一样，都是与氧气发生反应
②现象不一样，在氧气中燃烧剧烈一些。
原因：反应物浓度越大，反应越剧烈
（一）探究：燃烧的条件
（二）自燃
由于缓慢氧化产生的热量被积累后，温度升高达到该可燃物的着火点时，在氧气充足的情况下，不经点火就自发燃烧起来的现象。
白磷自燃
（鬼火）
（三）爆炸
如果燃烧以极快的速率在有限的空间里发生，瞬间内累积大量的热，使气体体积急剧地膨胀，就会引起爆炸。
爆炸
化学变化：鞭炮
物理变化：高压锅爆炸
是否所有的爆炸都属于化学变化？
灭火与火灾自救
根据燃烧的条件，我们应该怎样来灭火？
灭火：消除燃烧发生的任何一个条件
①隔离可燃物
②隔绝空气
③把可燃物的温度降低到着火点以下
1.灭火
你能说出图中分别是用什么方法灭火吗？
灭火方法
灭火原理
酒精灯用灯帽灭火
火柴点燃后，放到水中灭火
厨房里锅着火用盖子灭火
隔绝氧气
隔绝氧气，使温度将至着火点以下
隔绝氧气
如果酒精、汽油等液态物质着火，能不能用水灭火？
灭火方法：
隔绝氧气
降低温度至着火点以下
如果森林着火，怎么灭火？
隔离可燃物
2.促进燃烧
（1）增大氧气的浓度
(氧气的浓度越大燃烧越剧烈)
（2）增大可燃物和氧气的接触面积
(接触面积越大燃烧越剧烈)
3.火灾自救
怎么办
?
2021
谢谢您的聆听

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