资源简介

(共18张PPT)
第二单元
第4课
第一课时
学会看包装
（案例二）
道德与法治四年级下册（人教版）
一、游戏导入
买食品也有一些小学问，这些小学问就藏在食品的外包装袋上。我们一定得把它们找出来。在找之前做个小游戏：在外包装袋上有三个小精灵，它们各有一个具体的名字，我们根据它们自己的描述猜一猜它们分别叫什么。
1.三个小精灵分别作自我介绍
?①“没有我，你可不知道我来自哪！”
?
②“当食品完成了所有工序，经过检验并包装成为成品时，我就会出现在包装袋上，别小看我这一串阿拉伯数字，没有我的提示，可不保证食品的新鲜哦！”
?
③“我是一名严格的法官，所有的食品必须通过我的检验，没有我的标志不得出厂销售。”
2.依次猜三个“小精灵”的名字
这三个可爱的“小精灵”分别是生产厂家、生产日期和保质期、食品生产许可证。
二、活动过程
（一）远离“三无”产品???
1.认一认“三无”产品
这些食品的包装袋上有三个“小精灵”吗？
这些药品、文具的包装袋上有三个“小精灵”吗？
2.辨一辨“三无”产品。
以上这些没有标明生产厂家、生产日期和保质期、食品生产许可证或者标明不齐全的产品，叫做“三无”产品。
小组辨认所领取的物品，找出“三无”产品。
3.说一说：“三无产品”的危害。
“三无食品”有哪些危害呢？我们先来看一段安徽阜阳奶粉事件的文字资料）
在安徽阜阳的农村，
从2004年开始，有100多名婴儿陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大，嘴小，浮肿，低烧。当地人称这些孩子为大头娃娃。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，而令人意外的是，导致这些婴儿身患重病甚至夺去他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人制造的"无营养"劣质婴儿奶粉，已经残害婴儿六七十名，至少有8名婴儿因为这种怪病而夭折，给这里还相当贫困的一个个农民家庭以无情的打击。
同学们，看了以后你想说什么？
不需要太多的言语，看这些画面就让人触目惊心！同学们，在我们学校周围小摊上也有很多这样的食品，它们价格便宜，却没有正规的厂家，没有标注生产日期，没有粘贴食品生产许可证……
像这样的食品，你们以后还会买吗？还会吃吗？为了我们的健康，在购买食品时一定要看清包装，远离“三无”产品。
（二）记住重要标志及食品添加剂
1.拓展商品类别：家电类、服饰类、日用品类、汽车类等。
2.认识有关标志。
（1）中国能效标识
作为一种信息标识，能效标识直观地明示了用能产品的能源效率等级、能源消耗指标以及其他比较重要的性能指标，而能源效率等级是判断产品是否节能
的最重要指标，产品的能源效率等级越低，表示能源效率越高，节能效果越好，越省电。目前我国的能效标识将能效分为1、2、3、4、5共五个等级：等级1表示产品达到国际先进水平，最节电，即耗能最低;等级2表示比较节电;等级3表示产品的能源效率为我国市场的平均水平;等级4表示产品能源效率低于市场平均水平;等级5是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的、安全、优质、营养类食品。我国的绿色食品分为A级AA级两种，其中A级绿色食品生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，AA级绿色食品要求在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和其它有害于环境和人体健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。识别绿色食品应通过“四位一体”的外包装。“四位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用编号和绿色食品防伪标同时使用在一个包装产品上。绿色食品标志的使用期为3年。
　
（2）绿色食品标识
中国环境标志(俗称"十环")，图形由中心的青山、绿水、太阳及周围的十个环组成。图形的中心结构表示人类赖以生存的环境，外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示公众参与，共同保护环境;同时十个环的"环"字与环境的"环"同字，其寓意为"全民联系起来，共同保护人类赖以生存的环境"。
（3）中国环境标志
3.了解食品添加剂
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是因为它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质；改善食品感官性状；保持或提高食品的营养价值……但食品添加剂要使用恰当，严格控制使用量，否则会对人体造成伤害。
①在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品。
②选择加工度低的食品。买食品的时候，要尽量选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。
③知道了以后再吃。在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。
④不要直奔便宜货——便宜是有原因的，在价格战的背后，有食品加工业者在暗中活动。
正确防范食品添加剂的危害应：
三、课时活动小结
同学们，今天学到了很多购物的知识。放学后，你可以告诉你的家人和身边的朋友，让他们也都了解一下购物常识，做一个聪明的消费者。
板书设计
学会看包装
远离“三无”产品（无生产厂家、五生产日期和保质期、无食品生产许可证）
记住重要标志（绿色食品标志、中国能效标识、中国环境标志）中小学教育资源及组卷应用平台
4.买东西的学问
教学分析
教材分析
《买东西的学问》是部编版《道德与法治》四年级下册第二单元“做聪明的消费者”的第一课。本课分为四个话题：学会看包装、避免购物小麻烦、购物讲文明、维权意识不能少。前两个话题主要教会学生如何购物（如看包装、要发票、要“三包”卡、网购看销量等），第三个话题“购物讲文明”属于道德问题（文明），第四个话题则转向法律问题（维权）。
【话题一】学会看包装
通过真实购物案例，让学生辨析哪些可以购买，哪些不可以购买。在辨析中懂得购买食品时要关注包装上的信息：厂名厂址、使用说明、生产日期等内容。除了食品，其它类别的商品包装有哪些信息？我们要特别关注哪些信息？通过收集、比较，了解它们共同的信息，思考需要特别关注的信息及原因。特别强调了三个重要标志：绿色食品标志、中国能效标志、中国环境标志。
【话题二】避免购物小麻烦
购物小麻烦有哪些？教材第30页首先出示了两幅图，这两幅图展现了可能出现麻烦的画面：一幅是不给发票的情形，另一幅是亏本大甩卖的情形。该注意什么呢？对此，教材第30页给了“小贴士”进行提示。教材第31页重点强调了发票的重要性，提醒人们在购买物品、接受服务时，一定要索要发票。教材也渗透了现代购物方式，关注了现实生活中的网购。
【话题三】购物讲文明
购物讲文明，首先要明白不文明购物的表现。教材第32页出示了雯雯三种不文明购物的表现：买水果时乱捏；随意拆包装、试用多个商品不放回原位。引起学生回忆曾经遇到过的类似行为，反思这些行为是否文明、给人的感受是什么。教材第33页通过对刘晓明不文明购物进行辨析，然后从反面认知转向正面的探究，让学生懂得要做一个文明顾客，不仅需要语言上的文明，还要做到行为上的文明。
【话题四】维权意识不能少
遇到侵权怎么办？首先要知道被侵权，其次才是维权。教材第34页以雯雯的购物经历引起学生思考、探讨。当人身权被侵犯怎么办？当财产权被侵犯怎么办？由此引出了《消费者权益保护法》，旨在让学生懂得购物时遇到矛盾和问题的解决办法。本课继续强调购物凭证（含发票）的重要性。
学情分析
大部分小学生有过随父母一起购物的经历，从家长、售货员那里了解了一定购物常识和技巧，但当他们自主支配零用钱时，他们关注更多的是商品的价格、包装袋的颜色、图案，而对于在购物中如何通过包装袋了解商品的信息及商品应该标注哪些信息等消费常识，大多数学生还是欠缺的。在购物过程中，他们往往不注意索要发票和“三包”卡等。他们也紧跟时代步伐，有的有过网购经历，但网购时，关注更多的是好看、好玩。购物时与商家如何交流？购物时哪些行为不文明？他们对这些购物知识了解不多。至于购物时若遇到侵权的行为，他们有的没有意识到已被侵权，有的意识到了，但也不知如何应对。小学生终将会长大成人，要以独立消费者的身份参与社会经济生活。为了让学生更好地参与和适应社会生活，形成独立的生活能力，为未来的生活做准备，他们除了需要具备一定的消费常识和技巧外，还应该懂得一定的法律知识。只有懂得一些法律知识，才可能有维权意识，一旦购物时被侵权，知道如何维护自己的合法权益。
教学目标
情感与态度
1.尊重商家（或售货员），做一个文明顾客。
2.树立消费者的自我保护意识，避免出现麻烦。一旦遭侵权，懂得要维护自身合法权益。
行为与习惯
1.养成购物时看包装、索要发票、“三包”卡等的习惯。
1.培养良好的购物习惯，做一个文明的消费者。
知识与技能
1.购物会看包装，购物时主动索要发票、“三包”卡等。
2.懂得做一个文明顾客。
3.树立消费者的自我保护意识，避免出现麻烦。一旦遭侵权，懂得要维护自身合法权益。
过程与方法
通过辨析、讨论、体验购物等方式，学会如何看包装，懂得做一个文明顾客，了解维权知识。
教学重难点
重点
1.学会如何看包装
2.一旦购物遭侵权，懂得要维护自身合法权益。
难点
一旦购物遭侵权，懂得要维护自身合法权益。
案例二
教学设计
教学准备
教师准备：带不同类别的商品；教学ppt
学生准备：体验购物；带有关商品
一、游戏导入（认识三个小精灵）???
?老师知道咱们大家都喜欢吃美味的零食：蛋卷、巧克力、薯片、果冻……让人流口水了吧！可你们知道么，买食品也有一些小学问，这些小学问就藏在食品的外包装袋上。我们一定得把它们找出来。在找之前做个小游戏：在外包装袋上有三个小精灵，它们各有一个具体的名字，我们根据它们自己的描述猜一猜它们分别叫什么。
?????
点击课件：三个小精灵分别作自我介绍
?①“没有我，你可不知道我来自哪？”（生产厂家）
??②“当食品完成了所有工序，经过检验并包装成为成品时，我就会出现在包装袋上，别小看我这一串阿拉伯数字，没有我的提示，可不保证食品的新鲜哦！”（生产日期和保质期）
?③“我是一名严格的法官，所有的食品必须通过我的检验，没有我的标志不得出厂销售。”（生产许可证）
师：同学们可真厉害，这三个可爱的小精灵分别是生产厂家、生产日期和保质期、生产许可证。（课件中出示三个小精灵的名字。）
【设计意图】通过“猜一猜小精灵”的游戏，旨在激发学生兴趣，并愉快的进入新知学习。
二、远离“三无”产品???
?1.认一认“三无”产品
（1）课件出示“三无”食品。
??师：大家看看这些食品的包装袋上有这三个小精灵吗？
??学生交流从包装袋上发现的问题
（2）课件出示其它“三无”产品。（药品、文具等）
学生观看、交流从标签、外包装上发现的问题
?师：同学们，这些没有标明生产厂家、生产日期和保质期、生产许可证或者标明不齐全的产品，叫做“三无”产品。（点击出示“三无”产品）
辨一辨“三无”产品
教师将事先准备好的物品分发给各小组。每袋物品都包含食品、文具、药品三种物品，其中有一些食品过期、有个别三无产品。
小组辨认产品，找出“三无”产品
2.说一说：“三无产品”的危害。（以“三无食品”为例）
??师：“三无食品”有哪些危害呢？我们先来看一段短片（播放：安徽阜阳奶粉事件的视频与文字资料）
在安徽阜阳的农村，
从2004年开始，有100多名婴儿陆续患上了一种怪病。本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大，嘴小，浮肿，低烧。当地人称这些孩子为大头娃娃。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，而令人意外的是，导致这些婴儿身患重病甚至夺去他们生命的竟然是他们每天都必须食用的食品——奶粉。一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人制造的"无营养"劣质婴儿奶粉
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?6353552-6567182.html"
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"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)，已经残害婴儿六七十名，至少有8名婴儿因为这种怪病而夭折，给这里还相当贫困的一个个农民家庭以无情的打击。
师：同学们，看了以后你想说什么？
学生交流
师：不需要太多的言语，看这些画面就让人触目惊心！同学们，在我们学校周围小摊上也有很多这样的食品，它们价格便宜，却没有正规的厂家、生产日期或生产许可证……像这样的食品你们以后还会买吗？还会吃吗？为了我们的健康着想，在购买食品时一定要看清包装，远离“三无”。
（板示：远离“三无”产品。）
【设计意图】通过看包装认识并学会辨析“三无”产品，在这里突出“三无”食品，旨在让学生更多关注食品类产品的包装，促进身体健康成长。
记住重要标志及食品添加剂
1.教师拓展商品类别：家电类、服饰类、日用品类、汽车类等（PPT出示）
2.教师介绍有关标志（可制作微课，也可PPT文字介绍）
①中国能效标识
作为一种信息标识，能效标识直观地明示了用能产品的能源效率等级、能源消耗指标以及其他比较重要的性能指标，而能源效率等级是判断产品是否节能的最重要指标，产品的能源效率等级越低，表示能源效率越高，节能效果越好，越省电。目前我国的能效标识将能效分为1、2、3、4、5共五个等级，等级1表示产品达到国际先进水平，最节电，即耗能最低;等级2
表示比较节电;等级3表示产品的能源效率为我国市场的平均水平;等级4表示产品能源效率低于市场平均水平;等级5是市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。中国能效强制实施的产品有：显示器、液晶电视机、等离子电视机、电饭锅、电磁炉、家用洗衣机、电冰箱、储水式电热水器、节能灯、高压钠灯、打印机、复印机、电风扇、空调等。
②绿色食品标识
③食品生产许可标识(也叫SC
标识)
④中国环境标志
3.补充介绍食品添加剂
食品添加剂在食品中很常见，但有些添加剂在食品中不得添加。（正确认识食品添加剂）
哪些添加剂在食品中不得添加
在绿色食品生产、加工过程中，A级、AA级的产品视产品本身或生产中的需要，均可使用食品添加剂，在AA级绿色食品中只允许使用天然的食品添加剂，不允许使用人工化学合成的食品添加剂，在A级绿色食品中可以使用人工化学合成的食品添加剂，但以下产品不得使用:(1)亚铁氰化钾
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?927137-979996.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)?(2)4-己
基间苯二酚
(3)硫磺
(4)硫酸铝钾
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?1421979-1503077.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)?(5)硫酸铝铵
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?5838430-6051261.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)?(6)赤藓红
(7)赤藓红铝色锭
(8)新红
(9)新红铝色锭
(10)二氧化钛
(11)焦糖色(亚硫酸铵法。加氨生产)
(12)硫酸钠
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?878451-928531.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)(钾)
(13)亚硝酸钠
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?5297496-7124860.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)(钾)
(14)司盘80
(15)司盘40
(16)司盘20
(17)吐温
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?2861606-11483010.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)80
(18)吐温20
(19)吐温40
(20)过氧化苯甲酰
(2)溴酸钾
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?5971854-7124845.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)(22)苯甲酸
(23)苯甲酸钠
(24)乙氧基喹
(?https:?/??/?baike.?/?doc?/?2009531-2126582.html"
\t
"https:?/??/?baike.?/?doc?/?_blank?)?(25)仲丁胺
(26)桂醛
(27)噻苯咪唑
(28)过氧化氢(或过碳酸钠)
(29)乙萘酚
(30)联苯醚
(31)2-苯基苯酚钠盐
(32)4-苯基苯酚
(33)戊二醛
(34)新洁尔灭
(35)2、4-二氯苯氧乙酸
(36)糖精钠
(37)环乙基氨基磺酸钠。
当然，我们也不用提到食品添加剂就感到害怕，因为所有食品中的添加剂含量我们国家都是有一定规定的，对我们的身体健康并不会造成太大影响，大家可以放心食用。只不过需要提大家注意的是不要长期、大量食用含有食品添加剂的食品。
【设计意图】拓展商品类别，介绍有关标志和食品添加剂，目的在于让学生掌握更多购物知识，正确认识食品添加剂。
课堂小结：同学们，今天学到了很多购物的知识。放学后，你们可以告诉你的家人及身边的朋友，让他们也都了解一下，让大家都能运用购物常识，做一个聪明的消费者。
买东西的学问
远离三无产品（无生产厂家、无生产日期、无质量合格证）
21世纪教育网
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精品试卷·第
2
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