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冲刺2021高考化学押题训练（十二）：常见有机物
一、单选题
1.下列说法正确的是（??
）
A.?油脂、糖类和蛋白质都能发生水解反应
B.?油脂皂化反应可用酸作催化剂
C.?福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本
D.?淀粉溶液中加入硫酸，加热4～5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
2.有关苯的结构和性质，下列说法正确的是（??
）
A.?分子中含有碳碳双键??????????????????????????????????????B.?与溴水发生加成反应而使溴水褪色
C.?易被酸性KMnO4溶液氧化?????????????????????????????D.?一定条件下与Cl2反应生成C6H6Cl6时发生加成反应
3.下列化学式中只能表示一种物质的是（??
）
A.?C3H6?????????????????????????????????B.?CH4?????????????????????????????????C.?C2H6O?????????????????????????????????D.?C3H6O2
4.柠檬烯是一种食用香料，其结构简式如图所示。有关柠檬烯的分析正确的是（??
）
A.?一定条件下，它分别可以发生加成、取代、氧化、还原等反应
B.?它和丁基苯(
)互为同分异构体
C.?它的分子中所有的碳原子一定在同一平面上
D.?它的一氯代物有6种
5.下列说法正确的是（??
）
A.?棉、麻、羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质
B.?在鸡蛋清溶液中，加入硫酸钠溶液，蛋白质因发生变性而凝聚
C.?油脂、糖类和蛋白质均可发生水解反应
D.?将2mL
1
mo1·L-1CuSO4溶液与1
mL
0.5
mo1·L-1NaOH溶液混合后，再加入1mL10％的葡萄糖溶液，煮沸后未出现红色沉淀。实验失败的主要原因是氢氧化钠用量不足
6.下列有关烷烃的叙述中，错误的是（??
）
A.?分子式通式为CnH2n+2的烃一定是烷烃
B.?在烷烃分子中，所有的化学键都是单键
C.?所有烷烃在光照条件下都能与氯气发生反应
D.?烷烃中除甲烷外，很多都能使KMnO4酸性溶液褪色
7.下列说法错误的是（??
）
A.?豆浆中富含大豆蛋白，煮沸后蛋白质水解成了氨基酸
B.?淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
C.?只需要硫酸铜和氢氧化钠溶液就能区分乙醇、乙醛、乙酸
D.?等物质的量的乙醇、乙醛、乙酸完全燃烧消耗O2的量依次减小
8.化合物X是一种黄酮类化合物的中间体，
其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（??
）
A.?该有机物遇FeCl3不会发生显色反应
????????????????????B.?分子中存在1个手性碳原子
C.?分子中所有碳原子可能处于同一平面
??????????????????D.?1
mol
该有机物最多可以与2
mol
NaOH反应
9.分子式为C8H8O2的含苯环有机物，能与NaHCO3溶液反应生成气体，则符合上述条件的同分异构体有(不考虑立体异构)（?
）
A.?2种???????????????????????????????????????B.?3种???????????????????????????????????????C.?4种???????????????????????????????????????D.?5种
10.烷烃与氯气的取代反应属于常见的自由基反应，其中甲烷反应的部分历程如下：
①引发Cl2→Cl
+Cl
?
等
②链反应Cl
+CH4→CH3
+HCl??
CH3
+Cl2→Cl
+CH3Cl?
等
③终止Cl
+Cl
→Cl2?
Cl
+
CH3→CH3Cl?
等
以下说法错误的是（??
）
A.?引发时可以通过热辐射、光照等条件
B.?链反应可以周而复始、反复进行
C.?产物中将出现CH3CH3
D.?有机产物只有四种
11.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸中，扎好袋口，浸入流动的温水中，相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制的Cu(OH)2悬浊液(加热)和浓HNO3(微热)作用，其现象依次是（??
）
A.?显蓝色、无现象、显黄色????????????????????????????????????B.?显蓝色、红色沉淀、无现象
C.?无现象、变黑色、显黄色????????????????????????????????????D.?无现象、红色沉淀、无现象
12.乙醇分子中各种化学键如下图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法错误的是（??
）
A.?和浓H2SO4共热到140℃时仅有键②断裂
B.?和浓H2SO4共热到170℃时键②和⑤断裂
C.?和金属钠反应时键①断裂
D.?在Ag催化下与O2反应时键①和③断裂
13.在通常条件下，有关下列物质的说法错误的是(??
)
A.?沸点：戊烷>异戊烷>新戊烷>丁烷>2?甲基丙烷???B.?同分异构体种数：戊烷>戊烯>戊醇
C.?点燃时火焰明亮程度：丙炔>丙烯>丙烷?????????????D.?密度：己烷<水<溴乙烷
14.下列化合物中，属于醛类的是（?
）
A.?（CH3）3COH???????????????????B.????????????????????C.?CH3CH2OCHO???????????????????D.?HCOOCH3
15.下列有机物中，实验式相同，且既不是同系物，又不是同分异构体的是(?
)
A.?1?-辛烯和3-?甲基?-1?-丁烯?????????????B.?苯和乙炔?????????????C.?1?-氯丙烷和2-?氯丙烷?????????????D.?甲苯和乙苯
16.下列化学式只表示一种物质的是(??
)
A.?C3H8????????????????????????????????B.?C4H10????????????????????????????????C.?C4H8????????????????????????????????D.?C2H4Cl2
17.下列基团中：-CH3、-OH、-COOH、-C6H5
，
任意取两种结合可组成的有机物有(?
)
A.?3种???????????????????????????????????????B.?4种???????????????????????????????????????C.?5种???????????????????????????????????????D.?6种
18.《礼记?内则》中记载“冠带垢，和灰(草木灰）请漱；衣带垢，和灰请浣。”下列说法错误的是（?
）
A.?文中叙述涉及到水解反应????????????????????????????????????B.?“冠带垢，和灰请漱”有甘油生成
C.?文中“灰”主要为NaOH????????????????????????????????????D.?文中“垢”成分还有油脂
19.连接四种不同原子或原子团的碳原子称为手性碳原子，药物阿司匹林（B）可由水杨酸（A）制得。下列说法正确的是（
??）
A.?阿司匹林能与溴水反应而使之褪色??????????????????????B.?可用氯化铁溶液鉴别水杨酸和阿司匹林
C.?由A反应生成B，另一种反应物为乙醇?????????????????D.?阿司匹林中带星号（
）的碳原子是手性碳原子
20.下列说法错误的是（
??）
A.?甲烷是一种高效、较洁净的燃料
B.?75%的乙醇水溶液常用于医疗消毒
C.?煤、石油、天然气、沼气均属于不可再生能源
D.?工业上可由乙烯和苯合成乙苯，并由乙苯脱氢最终制得苯乙烯
21.下列说法正确的是(???
)
A.?油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B.?蛋白质溶液中加入
溶液、
溶液、福尔马林、苯酚溶液均会使蛋白质析出，加水后不能重新溶解
C.?预防新型冠状病毒，常用95%的医用酒精进行环境消毒
D.?麻、羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质
22.下列说法正确的是(???
)
A.?向汽油中添加乙醇后，该混合燃料的热值不变
B.?食物中的淀粉类物质，通过人体中酶的催化作用转化为酒精
C.?液化天然气(
)和罐装液化石油气(
)的主要成分都属于烃类
D.?煤的气化、液化均是物理变化
23.下列说法错误的是（
??）
A.?煤的气化、石油的裂化和天然气的液化都是化学变化
B.?石油气和天然气都可用作家用燃气，单位体积天然气完全燃烧耗氧量低于石油气
C.?煤直接燃烧的热效率低、污染大，应通过干馏、气化和液化等各种加工手段综合利用
D.?以淀粉含量较多的农作物为原料制得乙醇，可直接作为燃料，也可以和汽油混合作为发动机燃料
24.鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是(????
)
选项
有机物
鉴别所用试剂
现象与结论
A
苯酚与环己醇
碳酸氢钠
有气体放出的是苯酚
B
乙烯和甲醛
溴水
褪色的是乙烯
C
乙醛与甲酸甲酯
银氨溶液
能发生银镜反应的是乙醛
D
溴乙烷与煤油
氢氧化钠溶液
加热充分反应后，液体不分层的是溴乙烷
A.?A???????????????????????????????????????????B.?B???????????????????????????????????????????C.?C???????????????????????????????????????????D.?D
二、多选题
25.某有机物的结构简式如图，下列说法正确的是(???
)
A.?分子式为C12H18O5????????????????????????????????????????????B.?分子中含有2种官能团
C.?能发生加成、取代、氧化等反应?????????????????????????D.?能使溴的四氯化碳溶液褪色
26.(双选)下列关于烯烃、炔烃的叙述中，正确的是(?
)
A.?某物质的名称为2—乙基—1—丁烯，它的结构简式为
B.?CH3—CH===CH—C≡C—CF3分子结构中最多有4个碳原子在一条直线上
C.?相同物质的量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧，消耗氧气的量相同
D.?β?月桂烯的结构如图
所示，该物质与等物质的量溴发生加成反应的产物(不考虑立体异构)理论上最多有5种
三、填空题
27.已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804kJ?mol﹣1
，
当氧化生成1g水时放出________；液态的植物油经过________可以生成硬化油，天然油脂大多由________组成，油脂在________条件下水解发生皂化反应，酸败的油脂往往具有________；坏血病是缺乏________所引起的，铁是________的主要组成成分，对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的。
28.具有复合官能团的复杂有机物，其官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。
如
具有三个官能团：________、________和________(填官能团的名称)，所以这个化合物可看作________类、________类和________类。
四、综合题
29.已知下列有机物：
①CH3-CH2-CH2-CH3和
②CH2=CH-CH2-CH3和CH3-CH=CH-CH3
③CH3—CH2—OH和CH3—O—CH3
④
和
⑤
和
⑥CH3-CH2-CH=CH-CH3和
(环戊烷)
⑦CH2=CH-CH=CH2和CH3-CH2-C
CH
⑧CH3—CH2—NO2和
（1）其中属于同分异构体的是________；
（2）其中属于碳链异构的是________；
（3）其中属于位置异构的是________；
（4）其中属于官能团异构的是________；
（5）其中属于同一种物质的是________。
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】
C
【解答】A．油脂和蛋白质能发生水解反应，但单糖不能发生水解反应，A不符合题意；
B．油脂皂化反应必须在碱性条件下发生，才能生成高级脂肪酸钠，B不符合题意；
C．用福尔马林浸制动物标本，主要利用它能使蛋白质发生变性的性质，从而使动物标本不易变形和腐烂，C符合题意；
D．检验淀粉水解后所得溶液中的葡萄糖时，必须先加碱中和硫酸，否则银氨溶液会与硫酸反应，即便生成葡萄糖也没有光亮银镜生成，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】
2.【答案】
D
【解答】A．苯结构中无碳碳双键，苯不是单双键交替的结构，故A不符合题意；
B．往苯中加入溴水，一段时间后，发现原溴水层变无色，二者发生萃取，不发生化学反应，故B不符合题意；
C．苯不含碳碳双键，与高锰酸钾不反应，不能使酸性高锰酸钾褪色，故C不符合题意；
D．苯是不饱和烃，一定条件下能与氯气发生加成反应生成C6H6Cl6
，
故D符合题意。
故答案为：D。
【分析】
3.【答案】
B
【解答】A．C3H6可能表示丙烯，也可能表示环丙烷，因此不能只表示一种物质，A不符合题意；
B．CH4只能表示甲烷一种物质，B符合题意；
C．C2H6O可以表示乙醇，也可以表示二甲醚，因此可以表示两种物质，C不符合题意；
D．C3H6O2表示的物质可以是丙酸，也可能是甲酸乙酯或乙酸甲酯，因此可以表示多种物质，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】
4.【答案】
A
【解答】A.含C=C，能发生加成、氧化，含H原子，能在一定条件下发生取代，则一定条件下，它可以分别发生加成、取代和氧化反应，A符合题意；
B.丁基苯的分子式为C10H14
，
柠檬烯的分子式为C10H16
，
二者分子式不同，不互为同分异构体，B不符合题意；
C.环状结构中含饱和碳原子，为四面体结构，分子中所有碳原子不可能在同一个平面内，C不符合题意；
D.该物质结构不对称，共有8种位置的H原子，则它的一氯代物有8种，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.含C=C，能发生加成、氧化，含H原子，能在一定条件下发生取代；
B.环状结构中含饱和碳原子，为四面体结构；
C.丁基苯的分子式为C10H14
，
柠檬烯的分子式为C10H16；
D.该物质结构不对称，共有8种位置的H原子。
5.【答案】
D
【解答】A．蚕丝、羊毛的成分是蛋白质，棉花、麻的成分是纤维素，选项A不符合题意；
B．在鸡蛋清溶液中，加入硫酸钠溶液，蛋白质发生盐析而不变性，选项B不符合题意；
C．油脂、蛋白质能发生水解，多糖、二糖能够发生水解，单糖不能发生水解，选项C不符合题意；
D．将2mL
1
mo1·L-1CuSO4溶液与1
mL
0.5
mo1·L-1NaOH溶液混合后，氢氧化钠全部反应，溶液不呈碱性，不能检验醛基的存在，应该加入氢氧化钠溶液过量，再加入1mL10％的葡萄糖溶液，煮沸后出现红色沉淀，说明葡萄糖中含有醛基，选项D符合题意；
故答案为：D。
【分析】
6.【答案】
D
【解答】A．分子式通式为CnH2n+2说明分子中含有的碳碳共价键都是单键，其余价键与氢原子相连，因此一定是烷烃，A不符合题意；
B．在烷烃分子中，不管是碳碳原子间、还是碳氢原子间，形成的所有化学键都是单键，B不符合题意；
C．所有烷烃分子中都含有氢原子，在光照条件下都能与氯气发生取代反应，C不符合题意；
D．烷烃分子中都不含有碳碳不饱和键，都不能使KMnO4酸性溶液褪色，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】
7.【答案】
A
【解答】A．豆浆中富含大豆蛋白，蛋白质的水解需要在催化剂(如蛋白酶)作用下，仅加热煮沸后蛋白质不能水解，A符合题意；
B．淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用即发生水解反应，最终转化为葡萄糖，B不符合题意；
C．将硫酸铜和氢氧化钠溶液反应制成的悬浊液分别加入到乙醇、乙醛、乙酸，可看到溶液变澄清的为乙酸，另两个加热后出现砖红色沉淀的为乙醛，另一个无明显变化的为乙醇，故只需要硫酸铜和氢氧化钠溶液就能区分乙醇、乙醛、乙酸，C不符合题意；
D．等物质的量设为1mol的乙醇、乙醛、乙酸完全燃烧消耗O2的量依次为3mol，2.5mol，2mol，故依次减小，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A.考查的是物质的组成与性质
B.多糖水解为单糖
C.通过不同的现象确定物质
D.写出与氧气反应方程式，即可求出答案
8.【答案】
B
【解答】A．由该有机物的结构简式可知分子中含有酚羟基，故遇FeCl3会发生显色反应，A不符合题意；
B．手性碳原子是指连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子，由该有机物的结构简式可知分子中存在1个手性碳原子如图所示
，B符合题意；
C．由该有机物的结构简式可知，
其中图中加点的碳原子采用sp3杂化，故分子中不可能所有碳原子处于同一平面，C不符合题意；
D．由该有机物的结构简式可知，1
mol
该有机物含有1mol酚羟基形成的酯基可与2molNaOH反应，1mol酚羟基可与1molNaOH反应，故最多可以与3
mol
NaOH反应，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.考查的是酚羟基的性质
B.找出连接四个不同原子或原子团的碳原子的个数即可
C.甲基结构和甲烷类似，四面体结构
D.考查的是酯基和酚羟基的个数
9.【答案】
C
【解答】分子式为C8H8O2的含有苯环有机物，能与NaHCO3溶液反应生成气体，含有羧基和苯环，可能含有1个侧链，侧链为-CH2COOH，可能含有2个侧链，侧链为-COOH、-CH3
，
有邻、间、对三种，故符合条件的同分异构体有4种，
故答案为：C。
【分析】能与碳酸氢钠反应的官能团是羧基，根据条件即可写出
10.【答案】
D
【解答】A．根据烷烃与Cl2取代的条件为光照，知A说法合理；
B．链反应中Cl·在第一步消耗，第二步又生成，相当于催化剂作用，可以反复循环使用，B符合题意；
C．两个·CH3组合可生成CH3CH3
，
C符合题意；
D．除了四种取代产物之外，还可能有CH3CH3生成，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】甲烷和氯气发生取代时，是连锁反应，会产生一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氢。根据自由基结合可能产生乙烷和其他的有机物，所以有机物的种类很多
11.【答案】
C
【解答】淀粉浆在淀粉酶的作用下水解成葡萄糖，反应相当长时间，淀粉浆完全水解，所以加入碘水，不出现蓝色，即无现象，葡萄糖可以透过玻璃纸，进入温水中，即袋内没有葡萄糖，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热氢氧化铜分解为CuO，变黑，淀粉酶为蛋白质，属于胶体，不能透过玻璃纸，加入硝酸，显黄色，C符合题意。
【分析】淀粉浆在淀粉酶的作用下淀粉浆水解成葡萄糖，因为是相当长时间，因此可以认为是完全水解，然后进行分析。
12.【答案】
A
【解答】A．和浓H2SO4共热到140℃时，一分子乙醇键①断裂，另一分子乙醇键②断裂，故A符合题意；
B．和浓H2SO4共热到170℃时键②和⑤断裂生成乙烯，故B不符合题意；
C．和金属钠反应时键①断裂生成乙醇钠，故C不符合题意；
D．在Ag催化下与O2反应时键①和③断裂生成乙醛，故D不符合题意。
故答案为A。
【分析】A.浓硫酸发生反应生成醚
B.浓硫酸170℃发生消去反应
C.金属钠发生置换反应
D.乙醇的催化氧化
13.【答案】
B
【解答】A．相同碳原子的烷烃，支链越多，沸点越低，前三者都是五个碳原子的烷烃，戊烷没有支链，甲基丁烷有一个支链，新戊烷有两个支链，同理排出后二者的沸点，因此沸点：戊烷>异戊烷>新戊烷>丁烷>2?-甲基丙烷，故A不符合题意；
B．戊烷的同分异构体有正戊烷、异戊烷、新戊烷3种；戊烯的同分异构体有：1-戊烯、2-戊烯、2-甲基-1-丁烯、2-甲基-2-丁烯、3-甲基-1-丁烯共5种；分子式为C5H12O醇的同分异构体：
主链五个碳的有3种：CH2(OH)CH2CH2CH2CH3、CH3CH(OH)CH2CH2CH3、CH3CH2CH(OH)CH2CH3；
主链四个碳的有4种：CH2(OH)CH(CH3)CH2CH3、CH3C(OH)(CH3)CH2CH3、CH3CH(CH3)CH(OH)CH3、CH3CH(CH3)CH2CH2(OH)；
主链三个碳的有1种：C(CH3)3CH2OH
；分子式为C5H12O醚的同分异构体：甲丁醚有4种：CH3OCH2CH2CH2CH3、CH3OCH(CH3)CH2CH3、CH3OCH2CH(CH3)CH3、CH3OC(CH3)3
，乙丙醚有2种：CH3CH2OCH2CH2CH3、CH3CH2OCH(CH3)CH3
，
共14种；同分异构体种数：戊烷<戊烯<戊醇，故B符合题意；
C．点燃时火焰明亮程度，决定于烃的含碳量，含碳量越大，火焰越明亮：丙炔>丙烯>丙烷，故C不符合题意；
D.
烷烃的密度小于水，溴乙烷的密度大于水，密度：己烷<水<溴乙烷，故D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A．相同碳原子的烷烃，支链越多，沸点越低；
B．分别数出戊烷、戊烯、戊醇的同分异构再进行比较；
C．含碳量越大，火焰越明亮；
D．烷烃的密度小于水，溴乙烷的密度大于水；
14.【答案】
B
【解答】A、（CH3）3C-OH，官能团为羟基，属于醇类，故A不符合题意；
B、
，分子中含有醛基，属于醛类，故B符合题意；
C、CH3CH2-O-CHO，分子中含有醛基，但是与醛基相连的不是烃基，该有机物为甲酸乙酯，属于酯类，故C不符合题意；
D、分子中含有醛基，但是与醛基相连的不是烃基，该有机物为甲酸甲酯，不属于醛类，故D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】本题考查了有机物醛类的判断，注重基础知识的考查，根据醛基的结构式（R-CHO）进行判断即可。
15.【答案】
B
【解答】A、1?-辛烯和3?-甲基-?1?-丁烯含有相同的官能团碳碳双键，分子组成相差3个-CH2-原子团，属于同系物，A不符合题意；
B、苯和乙炔的分子式分别为C6H6和C2H2
，
实验式均为CH，含有的官能团不同，不属于同系物，也不是同分异构体，B符合题意；
C、1?-氯丙烷和2?-氯丙烷分子式均为C3H7Cl，属于同分异构体，C不符合题意；
D、甲苯和乙苯结构相似，分子组成相差一个CH2原子团，属于同系物，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】理解同系物与同分异构体的概念，同系物是指结构相似、分子组成相差一个或若干个CH2原子团的有机物，强调的是结构必须相似，如含有相同的官能团且官能团数目也相同，同分异构体是指分子式相同而结构不同的有机物之间的互称，同分异构体一般包括碳链异构、位置异构和官能团异构三种形式。
16.【答案】
A
【解答】A．C3H8只能表示为丙烷，不存在同分异构体，所以C3H8能只表示一种物质，故A符合题意；
B．C4H10可以表示正丁烷或异丁烷，存在同分异构体，故B不符合题意；
C．C4H8可以表示1-丁烯，2-丁烯，2-甲基-1-丙烯，存在同分异构体，故C不符合题意；
D．C2H4Cl2可以1，1-二氯乙烷或1，2-二氯乙烷，存在同分异构体，故D不符合题意；
故答案为A。
【分析】没有同分异构体的化学式只表示一种物质。
17.【答案】
C
【解答】基团两两组合共有6种组合情况，其中-OH、-COOH组合形成的为碳酸，属于无机物，其余为有机物，因此属于有机物的有5种，
故答案为：C。
【分析】根据基团两两组合分析，排除无机物即可。
18.【答案】
C
【解答】A.
草木灰中含有碳酸钾，碳酸钾水解呈碱性，促进了油脂的水解，A不符合题意；
B.
油脂是属于酯类物质，在酸性或碱性条件下都能水解，水解时生成甘油，B不符合题意；
C.
灰指的是草木灰，其主要成分是碳酸钾，C符合题意；
D.
草木灰中含有碳酸钾，能去油污，文中“垢”的成分中含有油脂，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】古人洗涤衣裳冠带，所用的是草木灰浸泡的溶液，因为草木灰中含有碳酸钾，所以能去污。
19.【答案】
B
【解答】A．阿司匹林分子结构中无碳碳双键，不能与溴水反应而使之褪色，故A不符合题意；
B．阿司匹林分子结构中不含酚羟基，而水杨酸分子结构中含有酚羟基，遇FeCl3溶液显紫色，则用氯化铁溶液可鉴别水杨酸和阿司匹林，故B符合题意；
C．水杨酸与乙酸酯化生成阿司匹林，故C不符合题意；
D．阿司匹林中带星号(
)的碳原子只连接3个不同基团，不是手性碳原子，故D不符合题意；
故答案为B。
【分析】有机反应主要是在官能团上发生，根据物质之间官能团的不同可以发生不同的反应。对于手性碳原子的判断，根据是否接四个不同的原子或原子团进行判断。
20.【答案】
C
【解答】A．甲烷燃烧放出的热量高，产物是二氧化碳和水，不污染环境，所以甲烷是一种高效、较洁净的燃料，A不符合题意；
B．75%的乙醇水溶液能使细菌的蛋白质变性而死亡，杀菌消耗效果最好，所以75%的乙醇水溶液常用于医疗消毒，B不符合题意；
C．煤、石油、天然气是化石燃料，不可再生，但沼气可由植物残体发酵生成、是可再生能源，C符合题意；
D．苯与乙烯在催化剂条件下发生加成反应生成乙苯，反应为
，乙苯催化脱氢最终制得苯乙烯，反应为
，D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.甲烷完全燃烧生成二氧化碳和水，并放出大量的热；
B.乙醇水溶液能使细菌的蛋白质变性；
C.沼气可由植物残体发酵生成、是可再生能源；
D.苯与乙烯在催化剂条件下发生加成反应生成乙苯，乙苯催化脱氢最终制得苯乙烯。
21.【答案】
B
【解答】A．油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油等小分子物质后才能被吸收，蛋白质水解最终得到氨基酸，A不符合题意；
B．蛋白质溶液中加入
溶液、
溶液、福尔马林、苯酚溶液均会使蛋白质发生变性而析出，变性是不可逆的，加水后不能重新溶解，B符合题意；
C．预防新型冠状病毒，常用75%的医用酒精进行环境消毒，酒精浓度太高，消毒效果反而降低，C不符合题意；
D．麻的主要成分是纤维素，羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质，D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】A.氨基酸是蛋白质水解的产物，油脂水解的是高级脂肪酸和甘油
B.这些试剂使蛋白质变性，变性是不可逆的
C.新冠用75%的酒精进行消毒
D.羊毛和蚕丝主要成分是蛋白质而麻主要成分是纤维素
22.【答案】
C
【解答】A．汽油和乙醇的热值不同，所以向汽油中添加乙醇后，该混合燃料的热值会改变，故A不符合题意；
B．淀粉在人体中酶的催化作用发生水解反应生成葡萄糖，而葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成酒精，故B不符合题意；
C．天然气主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷，都是烃，故C符合题意；
D．煤的气化、液化都有新物质生成，属于化学变化，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A．汽油和乙醇的热值不同；
B．淀粉在人体中酶的催化作用发生水解反应生成葡萄糖；
C．天然气主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷；
D．煤的气化、液化都属于化学变化；
23.【答案】
A
【解答】A.
煤的气化、石油的裂化都是化学变化，天然气的液化是物理变化，A符合题意；
B.
单位体积的烷烃完全燃烧，甲烷的耗氧量是烷烃中最低的，石油气的主要成为为丙烷、丁烷，天然气的主要成分为甲烷，则单位体积天然气完全燃烧耗氧量低于石油气，B不符合题意；
C.
煤不容易完全燃烧，故污染大，且直接燃烧的热效率低，应通过干馏、气化和液化等各种加工手段综合利用，C不符合题意；
D.
以淀粉经水解得到葡萄糖、葡萄糖发酵得乙醇，可直接作为燃料，也可以和汽油混合作为发动机燃料，D不符合题意；
故答案为：A。
【分析】A．天然气的液化是物理变化；
B．天然气的主要成分为甲烷，石油气的主要成为为丙烷、丁烷；
C．煤通过干馏、气化和液化等各种加工手段可以提高利用率；
D．根据淀粉的水解和葡萄糖的发酵分析；
24.【答案】
D
【解答】A．苯酚的酸性弱于碳酸氢根，所以苯酚与碳酸氢钠并不反应，故A不符合题意；
B．乙烯可以和溴发生加成反应使溴水褪色，甲醛会被溴氧化从而使溴水褪色，故B不符合题意；
C．甲酸甲酯中也含有
结构，也可以发生银镜反应，故C不符合题意；
D．溴乙烷在NaOH溶液中水解产生可溶于水的NaBr和与水互溶的乙醇，液体不会分层，而煤油为矿物油，主要成分为烃类，不与NaOH溶液反应且难溶于水，所以液体分层，故D符合题意；
故答案为：D。
【分析】A：苯酚的酸性弱于碳酸，所以苯酚与碳酸氢钠并不反应
B：溴水褪色
C：
能发生银镜反应的是乙醛基
D：溴乙烷在NaOH溶液中水解产生可溶于水的NaBr和乙醇
二、多选题
25.【答案】
C,D
【解答】A．由题给结构简式可知该有机物的分子式为C12H20O
，
A不符合题意；
B．分子中含有羧基、羟基和碳碳双键3种官能团，B不符合题意；
C．该有机物有双键能发生加成、氢原子可以取代、羟基可以氧化等反应，C符合题意；
D．该有机物分子中含有碳碳双键，故能使溴的四氯化碳溶液褪色，D符合题意；
故答案为：CD。
【分析】根据有机物的结构式可以知道分子式，同时可以官能团以及官能团的个数，3个醇羟基、1个碳碳双键、1个羧基，可以发生取代、加成、氧化反应
26.【答案】
A,B
【解答】2-乙基-1-丁烯的结构简式为
，A符合题意；分子中碳链空间结构为平面型，如图所示
乙炔为直线型结构，-C≡C-决定了3、4、5、6号4个碳原子在同一直线上，B符合题意；根据烃燃烧的通式CxHy~（x＋
）O2可知，在物质的量相等的条件下，完全燃烧消耗,（x＋
）越大，消耗的氧气越多,则苯的耗氧量大于乙炔，C不符合题意；根据结构简式
编号可知，如果是单烯烃加成，可以发生1，2－加成、3，4－加成、5，6－加成，如果是共轭二烯烃加成，可以发生1,4—加成，不考虑立体异构可以得到4种加成产物，D不符合题意。
【分析】A.烯烃命名时应选择含有官能团的最长碳链做主链；
B.与碳碳三键相连的碳原子在同一直线上；
C.相同物质的量的烃燃烧，碳原子个数越大，耗氧量越大；
D.β?月桂烯可以发生单烯烃加成和共轭二烯烃加成。
三、填空题
27.【答案】
26kJ；氢化；混甘油脂；强碱；哈喇味；VC；血液红细胞
【解答】设1g葡萄糖放出的热量为x,
C6H12O6(s)+6O2(g)=6CO2(g)+6H2O(g),H=-
2804kJ?mol﹣1
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x=26kJ
液态植物油通过氢化变成硬化油，天然油脂大多数是由混甘油脂组成，油脂在强碱条件下发生水解，
酸败的油脂往往具有哈喇味?，
坏血病是缺乏
维生素C，铁是血液中红细胞的主要组成成分。
【分析】考查的是生活中常见的有机物的保存，组成以及一些常见疾病的造成原因以及防治措施
28.【答案】
醛基；(酚)羟基；羧基；醛；酚；羧酸
【解答】
中含有-COOH(羧基)、-OH(羟基)、-CHO(醛基)三种官能团，羟基直接连接在苯环上，属于酚，所以该有机物可看作羧酸类、酚类、醛类。
【分析】有机物含有多个官能团，就具有各个官能团的性质。
四、综合题
29.【答案】
（1）①②③④⑥⑦⑧
（2）①
（3）②④
（4）③⑥⑦⑧
（5）⑤
【解答】①CH3-CH2-CH2-CH3和
分子式相同，碳骨架不同，属于碳链异构；
②CH2=CH-CH2-CH3和CH3-CH=CH-CH3分子式相同，碳碳双键的位置不同，属于位置异构；
③CH3—CH2—OH和CH3—O—CH3分子式相同，官能团不同，属于官能团异构；
④
和
分子式相同，羟基位置不同，属于位置异构；
⑤
和
组成和结构都相同，属于同种物质；
⑥CH3-CH2-CH=CH-CH3和
分子式相同，前者有官能团（碳碳双键），后者无官能团，属于官能团异构；
⑦CH2=CH-CH=CH2和CH3-CH2-C
CH分子式相同，官能团不同，属于官能团异构；
⑧CH3—CH2—NO2和
分子式相同，官能团不同，属于官能团异构；
综上所述，属于同分异构的是①②③④⑥⑦⑧；属于碳链异构的是①；属于位置异构的是②④；属于官能团异构的是③⑥⑦⑧；属于同一种物质的是⑤。
【分析】同分异构体是具有相同分子式而结构不同的化合物；
碳链异构是相同碳原子形成不同的骨架；
位置异构是同样的官能团连的位置不同；
官能团异构是分子中的各种原子结合方式或顺序不同而有不同的官能团；
组成和结构都相同的物质为同一物质。
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精品试卷·第
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