资源简介

课题
第五章 第一节自然环境对民居、服饰、饮食的影响
一、教学目标
知识与技能
知道我国主要的民居形式，理解气候、地形等自然因素对我国民剧的影响。
了解我国傣族、藏族、蒙古族的传统民族服饰，理解自然环境对服饰的影响。
了解我国的地方菜系，理解自然环境与饮食的关系。
过程与方法
运用地图、图片说出我国不同地区民居、服饰、饮食特色。
联系生活实际，举例说明我国复杂多样的自然环境对我国文化的影响。
情感态度与价值观
通过对我国丰富多彩的地方文化的了解，培养理解与尊重地方文化传统和生活习俗的情感
二、重难点
教学重点
我国民居、服饰、饮食方面的地方特色，自然环境对地方文化的影响　
三、教学过程设计
环节
师生活动
设计意图
课堂
导入　
学习
目标
学习
内容
自然环境影响民居
在960万平方千米的土地上分布着34各省级行政区域，56个民族。不同的民族，不同的地区有着不一样的民俗风情。我们国家有这样一个省级行政区域，它有着非常特殊的民俗风情，为什么陕西省就有这样独特的民俗风情呢？我们一起走进第五章 第一节 自然环境对民居、服饰、饮食的影响。来一探究竟。

出示本课学习目标 　
本节课共包括三部分内容：自然环境影响民居、自然环境影响服饰，自然环境影响饮食。
师：在正式授课之前，我们先来了解一下什么是自然环境。
课件出示陕西省的第一个民俗“房子半边盖”让学生观察图片，说出陕西省的民居与我们有什么不同，为什么？（教师适当引导，屋顶是装饰吗？）
引出——自然环境影响民居
课件出示本部分内容的知识点，让学生快速浏览教材P30-31寻找答案。
　
激发学习兴趣，吸引学生注意力
让学生明确本课的目标，有方向的进行学习。
通过自己的观察思考能出的知识点，学生的印象更深刻。加深印象。
环节
师生活动
设计意图
自然环境影响服饰
合作探究
自然环境影响饮食
过渡：通过本部分知识点，我们可以知道。自然环境对民居的影响主要体现在三个方面。气候、地形和就地取材。接下来咱们通过6幅图片中的6所民居建筑进行一一对比，来了解自然环境是如何影响民居的。
都采用的是出示表格，学生按照问题寻找答案的方式。
总结：我们国家的疆域辽阔，其实拥有的民居类型非常的多，由于课堂时间有限，只对个别民居进行了介绍。老师给大家找了一些我们国家的特色民居，咱们尝试着连一下它的分布地区。
出示陕西省的第二个民俗“帕帕头上戴”向学生解释什么是帕帕，并提出疑问。为什么陕西省的人们头上会戴帕帕？（教师引导：我们会在什么样的情况下戴头巾，或者我们戴头巾可以有什么样的作用。）
引出——自然环境影响服饰
师：教材中着重介绍了我们国家傣族和蒙古族的民族服饰特点，我们一起来看一看。
课件出示表格，师生共同完成表格。
师：同学们把教材打开到P30页，看最上方的探索活动——人物服饰有什么不同。仔细观察这三张照片，说说藏族同胞在一天中穿藏袍的方式有什么不同，并试着分析原因。3人一组小组合作完成
生：小组汇报………..
过渡：我们学习地理好长的时间了，我们见过很多种我们国家的地图，例如：政区图、地形图、气候图、气温图、降水图等等……….但是大家知道在吃货的眼中我们国家的地图长什么样子吗？
课件出示中国美食地图。陕西地图
体现学生课堂的主体地位，让学生主动参与到授课过程中
通过分析，让学生了解西藏地区气温的日变化比较大
环节
师生活动
设计意图
　
自然环境影响饮食
当堂检测
课堂小结
师承转：我们国家的陕西省也用有着非常多的特色美食，例如：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、面条和锅盔等等………同学们发没发现一个问题，老师刚刚所说的陕西省的美食好像都是面食，为什么呢？

生：粮食作物是小麦。

引出——自然环境影响饮食
师：本部分内容比较简单，采用的是学生自学的方式。教师适时地进行引导补充。
以图片和特点的方式向学生介绍我国的八大菜系。 　
本节课大家的表现不错，老师给大家找了一部分题来检验大家对本节课知识的掌握情况。
结合板书进行课堂小结。
　
激发兴趣，吸引学生的注意力
检验学生知识点的掌握情况
四、板书设计

五、教学反思
　
成功之处：本节课的设计是以绿色课堂为载体，充分体现了学生在课堂上的主体地位。也做到了让学生尽可能多的参与到课堂教学中来，尤其是本节课是以陕西省的特色民俗风情为载体进行讲解，加大了本课的趣味性。尤其是讲到自然环境影响饮食这部分内容时，用吃货地图进行过渡起到了意想不到的效果。
不足之处：由于课前的准备时间较短，以及授课时间更改的原因，导致本节建模课并没有试课，所以整个授课过程中存在诸多的问题。例如：幻灯片之间的衔接过渡语有些缺乏，对于时间的把控上做的也不好，讲过之后发现其实课件的设计还可以更加完善。
改进措施：以后备课一定要更加充分，考虑的要更加全面一些。其实授课内容的环节稍有重复，导致明明是兴趣较浓的课，却稍显沉闷。下次再设计时，要好好端详，细细琢磨。

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