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第七单元
课题1
九年级上册
RJ
初中化学
燃烧和灭火
学习目标
1.理解燃烧的概念，认识燃烧条件和灭火原理；
2.初步学会灭火器的选择和使用，了解易燃物和易爆物的安全知识；
3.了解火灾危害与防护方法，了解逃生的一般方法。
火和人类生活息息相关
新知导入
火和人类生活息息相关
燃烧：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
特点：发光、放热、剧烈的氧化反应
知识点1
燃烧及燃烧的条件
新知探究
发光、放热的现象不一定是燃烧，如灯泡通电发光、放热是物理变化
镁在空气中燃烧
铁在氧气中燃烧
蜡烛在空气中燃烧
一些常见的燃烧反应
下列物质都能燃烧吗？
纸张
木材
水
煤块
玻璃
小石子
酒精
棉布
燃烧是一种常见的现象，那么怎样才能让燃烧顺利地进行？燃烧到底需要哪些条件呢？
探究燃烧条件的实验
运用控制变量法，通过比较铜片上的白磷、红磷和热水中的白磷产生的不同现象，分析归纳得出燃烧的条件。
实验原理：
白磷
红磷
铜片
热水
白磷
实验一：
向500mL烧杯中加入300mL热水，并放入一小块白磷；在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小块干燥白磷，另一端放一小堆干燥红磷。
用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气）。
实验二：
燃烧条件的实验探究
实验一
实验现象：
铜片上的白磷燃烧，产生大量的白烟；铜片上的红磷、热水中的白磷不燃烧。
实验分析：
白磷、红磷都是可燃物，铜片上的白磷与氧气接触，同时温度达到了白磷燃烧所需的最低温度（着火点），故白磷燃烧。铜片上的红磷与氧气接触，但温度未达到红磷的着火点；热水中的白磷温度达到了着火点，但没有与氧气接触，故均不燃烧。
实验现象：
热水中的白磷通入氧气后燃烧起来。
实验分析：
热水中白磷的温度达到了着火点，通入氧气（或空气）后与氧气（或空气）接触，也燃烧起来。
实验二
燃烧的条件
缺一不可
温度达到可燃物的着火点
氧气（或空气）
可燃物
物质
白磷
红磷
木材
木炭
无烟煤
着火点/℃
40
240
250~330
320~370
700~750
通常状况下一些常见物质的着火点
可燃物的着火点
可燃物达到燃烧所需的最低温度叫做该物质的着火点。
典例1
奥运圣火是奥林匹克运动会乃至奥林匹克精神的一大象征。传递圣火的火炬燃烧所必须具备的条件是（
）
①有可燃物
②有足够的氧气
③温度达到可燃物的着火点
④使用铝合金作外壳
A.
①②③
B.
②③④
C.
①③④
D.
①②④
A
（1）罩上烧杯的作用是
。
（2）能说明燃烧条件之一是温度达到可燃物的着火点的实验现象是
。
（3）热水的作用是什么？
防止白磷燃烧产生的白烟逸散到空气中，污染空气
铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧
提供热量，使铜片上白磷的温度达到着火点；使水中的白磷与空气隔绝。
典例2
李老师在《燃烧的条件》教学中，改进了教材中的实验，如图，在铜片上罩上烧杯，请回答：
请你用尽可能多的方法将蜡烛熄灭，并讨论采用这些方法为什么能灭火。
知识点2
灭火的原理和方法
新知探究
分析这些灭火方法的原理
隔绝空气或氧气
带走热量，降低温度
移走
可燃物
灭火原理
清除或隔离可燃物
隔绝氧气（或空气）
降低温度至着火点以下
灭火的根本就是要破坏燃烧的条件。
破坏燃烧的三个条件之一，就可以达到灭火的目的。
灭火原理
满足其一
一些灭火事例采用的灭火方法及原理
事例
灭火方法
灭火原理
森林着火
将大火前面的树木砍掉
液化气罐起火
关闭阀门
洒在实验台上的酒精着火
用湿抹布盖灭
油锅着火
用锅盖盖灭
吹灭蜡烛
用嘴吹灭
住宅失火
用高压水枪灭火
清除可燃物
将可燃物与氧气（或空气）隔绝
降低温度至着火点以下
“探究”——灭火器的原理
装置正立时放在小试管中的浓盐酸与放在吸滤瓶中的碳酸钠溶液不接触，当装置倾斜倒置时，两种药品接触，发生反应。
Na2CO3
+
2HCl
2NaCl
+
H2O
+
CO2↑
产生的二氧化碳使装置中的压强增大，喷出的混有二氧化碳的液体有降温和隔绝空气的作用。
“探究”——灭火器的原理
常见的灭火器
干粉灭火器
二氧化碳灭火器
水基型灭火器
灭火器的使用方法
火场逃生要点
典例3
用水可以熄灭着火的木材，这是因为（
）
A.水蒸发吸热，降低了木材的着火点
B.水的密度比木材大
C.水蒸发吸热，提高了木材的着火点
D.水蒸发吸热，使温度降低到木材的着火点以下，而且水蒸气又起着使可燃物与空气隔绝的作用
D
典例4
将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内。
A.隔绝空气
B.移开可燃物
C.使可燃物的温度低于着火点
①油锅着火时，盖上锅盖
（
）
②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物
（
）
③将沙土铺撒在燃烧的化学药品上
（
）
④草原着火时，在着火点周围除草，打出防火道（
）
B
A
C
A
可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。
知识点3
易燃物和易爆物的安全知识
新知探究
可燃性气体（如天然气、煤气或石油液化气）、面粉、煤粉等在有限空间内，遇到明火或电火花很有可能发生爆炸。
注意：
爆炸不一定是化学变化。
有些爆炸是物理变化（如自行车胎爆炸）；
由燃烧引起的爆炸是化学变化。
氧化反应、自燃、燃烧与爆炸间的联系
氧化
反应（放热）
缓慢氧化
剧烈氧化
自燃
平静燃烧
爆
炸
热量积蓄
温度达到着火点
开放空间
有限空间
粉尘爆炸实验
加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”字样或图标。在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，也必须严格遵守有关规定。
与燃烧和爆炸有关的图标
典例5
下列做法合理的是（
）
A.爆竹集中在一个市场出售以便于管理
B.面粉厂、纺织厂、加油站均要严禁烟火
C.在实验室点燃氢气前无需检验氢气的纯度
D.发现煤气泄漏马上打开排风扇
B
可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应
燃烧的概念
燃烧的条件
燃烧和灭火
灭火的原理
1.可燃物
2.氧气
3.温度达到着火点
易燃易爆物的安全常识
爆炸原理
1.清除或隔离可燃物
2.隔绝氧气
3.温度降到着火点以下
与燃烧爆炸有关的图标
满足其一
缺一不可
课堂小结
1.下列关于燃烧和灭火的解释，不合理的是(　　)
A．粮库失火用水浇灭——降低可燃物的着火点
B．扑灭森林火灾时开辟隔离带——清除和隔离可燃物
C．档案起火，用二氧化碳灭火器灭火——隔绝氧气
D．釜底抽薪——撤离可燃物
A
解析：粮库失火用水浇灭是将温度降至可燃物的着火点以下。
课堂达标
A
2.（2020?湘西州中考）你认为下列灭火的措施或行为错误的是
(　　)
A.电烤炉着火时，用水浇灭
B.炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭
C.堆放杂物的纸箱着火时，用水浇灭
D.不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，立即用湿抹布扑盖
应先关闭电源，再用干粉灭火器灭火
3.（2020?朝阳中考）下列图标中，与燃烧和爆炸无关的是
(　　)
解析：B是塑料制品回收标志，与燃烧和爆炸无关。
A
B
C
D
B
A
生产：面粉加工厂应标有“严禁烟火”字样或图标
运输：为方便运输，将烟花厂建在市中心
使用：家用天然气泄漏时，用打火机检测泄漏位置
贮存：为节约空间，将易燃物和易爆物紧密堆积
4.（2020?长沙中考）2020年6月13日，浙江温岭发生的槽罐车爆炸事故造成了重大人员伤亡和财产损失。下列有关易燃物和易爆物的生产、运输、使用和贮存的说法正确的是（
）

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