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第六单元???消化与呼吸
第十八课???食物的营养
1. 六大营养素：食物中主要含有 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素 等人体所需要的营养物质。每一类营养物质对人体都有重要的作用。
2. 检测营养素的方法：?
?① 脂肪 在白纸上会留下 油渍 。
??② 淀粉 有 遇碘变蓝 色的特性。
??③ 蛋白质 在燃烧时会发出类似 头发烧焦 的气味。
3. ??食物的营养 ：
??糖类：米饭、馒头、面包、饼干
??脂肪：肥肉、植物油
??蛋白质：瘦肉、鸡蛋、牛奶
??无机盐、维生素：蔬菜、水果???（无机盐：钙、铁、锌、硒等）
第19课 ??食物到哪里去了
1. ??食物“旅行”路线：口腔→咽 （经过） →食道→胃→小肠→大肠→肛门排出
2. ??实验：探究唾液能否消化淀粉（ 对比实验 ）
①取两支试管，分别加入 等量的淀粉 ，在其中一只试管中加入适量的唾液，另一只加入等量的清水。
②两支试管都放在 37 ℃左右的温水中。过 3 分钟后分别向两支试管中滴入一滴碘酒，观察试管颜色变化。
现象?：有唾液的试管中碘液还是原本的颜色，没有唾液的试管中碘液变蓝色。
结论?：唾液能够分解淀粉。
淀粉液 唾液 滴加碘液 结论
1 15ml 5ml 红棕色（碘液原色） 淀粉被分解了
2 15ml 0ml 蓝色 淀粉没有被分 解




3. ??口腔内有 唾液腺 ，唾液腺能分泌 唾液 。唾液里有一种促进食物 消化吸收 的酶，这种酶能把淀粉分解成 麦芽糖 。
4. ??食物消化过程：食物的消化一是靠 牙齿的咀嚼 和 胃的蠕动 ，将食物 研碎 ；二是靠 唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液 等 消化液 的帮助，把食物变成可以吸收的成分。
绝大部分营养在小肠内被?消化吸收?了。不能被消化吸收的?食物残渣?和?代谢废物?通过?呼吸、排汗、大小便?等途径被排出体外。
5. ??怎样保护消化器官 ：（至少记 4 点）
1. 饭前便后要洗手；2. 吃饭要定时定量；3. 吃饭时不要看电视；4. 不吃变质的食物；
5. 不挑食不偏食；6. 不暴饮暴食；7. 饭后不要剧烈运动……
第二十课???我们的呼吸
1. ??呼吸器官：鼻、咽、喉、气管、支气管、肺
2. ??呼吸主要 吸入氧气 、 呼出二氧化碳 。
3. ??探究吸入和呼出气体的不同点。
两瓶等量澄清石灰水，一瓶通入一定量的空气，另一瓶用嘴吹入相同的呼出气体。
现象：?用嘴吹气的一瓶?石灰水变浑浊?。
结论?：呼出气体中?二氧化碳?含量很高。
4. 人体吸进空气后在体内 消耗了部分氧气 ，呼出的气体中 二氧化碳增多 。消化器官吸收的 养料 与呼吸器官吸收的 氧气 反应后释放出生命活动所需的能量。
5. 如何保护呼吸器官：
①勤开窗通风 ??②积极参加体育锻炼 ??③寒冷天气外出时戴口罩

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