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课题1
物质的变化和性质
人教版
初中化学
第一单元
走进化学世界
（一）
物质是不断变化的，物质的变化分为物理变化和化学变化。
一、化学变化和物理变化
课题1
物质的变化和性质
变化时，没有生成新物质的变化是物理变化
变化时，生成了新物质的变化是化学变化（化学反应）
常见的物理变化
课题1
物质的变化和性质
水变成水蒸气
冰融化成水
胆矾研碎
汽油挥发
铁水铸成锅
蜡烛熔化
物理变化只是物质的形状或状态发生了变化，物质的组成和结构没有发生改变
水的沸腾
课题1
物质的变化和性质
研碎胆矾
课题1
物质的变化和性质
常见的化学变化
课题1
物质的变化和性质
蜡烛燃烧
铁生锈
食品腐败
光合作用
动物呼吸
澄清石灰水通入二氧化碳气后变浑浊
向装有大理石的试管里加入稀盐酸后，产生大量气泡
向装有硫酸铜溶液的试管内滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀
物质发生化学变化时，物质的组成和结构都会发生改变
胆矾溶解及与氢氧化钠溶液反应
课题1
物质的变化和性质
大理石与稀盐酸反应
课题1
物质的变化和性质
化学变化常伴随有发光、放热、放出气体、产生沉淀等现象
但这些现象不能作为判断是否是化学变化的依据
课题1
物质的变化和性质
要判断某一变化是否是化学变化，只能看变化后是否有新物质生成
物理变化化学变化
课题1
物质的变化和性质
课堂练习
1.
下列食品制作过程中发生了化学变化的是(
D
)
A.
大豆磨浆
B.
西瓜榨汁
C.
猪肉切块
D.
木瓜酿酒
2.
下列日常生活中常发生的一些变化，都属于化学变化的一组(
C
)
A.
水沸腾、酒精燃烧
B.
汽油挥发、动植物的呼吸
C.
剩饭变馊、铁锅生锈
D.
锅炉爆炸、燃放鞭炮
3.
下列四种变化中，有一种与其他三者有本质区别的是(
B
)
A.
铁生锈
B.
水汽化
C.
汽油燃烧
D.
脂肪酸败
课题1
物质的变化和性质
5.
下列现象中，能用于判断铁丝燃烧是化学变化的依据是
(
C
)
A.
火星四射
B.
放热
C.
生成黑色固体
D.
铁丝减少
课堂练习
课题1
物质的变化和性质
4.
成语是中华文化的瑰宝．下列成语涉及化学变化的是（
B
）
A．聚沙成塔
B．死灰复燃
C．破釜沉舟
D．滴水成冰
6.
下列诗词句或典故描述的主要是物理变化的是(　
A
　)
A.
水滴石穿，金石可镂
B.
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
C.
野火烧不尽，春风吹又生
D.
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
7.
物质世界充满了化学变化，人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的
下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是(
C
)
A.
电厂以煤为燃料，进行火力发电
B.
人维持体温和生命活动所需要的能量
C.
三峡大坝建成发电
D.
利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑
课堂练习
课题1
物质的变化和性质
天天识记
课题1
物质的变化和性质
元素序号
1
2
3
4
5
元素名称
氢
氦
锂
铍
硼
元素符号
H
He
Li
Be
B
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