资源简介

美味的水果
【设计理念】
1.着重培养多维度的观察能力
观察作为小学科学培养的第一项探究技能，其重要性不言而喻。苏霍姆林斯基所 说： “观察对于儿童之必不可少，正如阳光、空气、水分 对于植物之必不可少一样”。但刚刚进入小学的一年级小朋友，其观察的维度比较单一，一般只能从一个维度去进行观察，而多维度的观察能获取更多更全面的信息，因此本课设计着重引导学生多维度进行观察，并通过语言把观察的思维可视化，培养学生多种感官、多维度观察的能力。
2.观察活动体现层次性
本课共有三次观察活动：第一次是对比观察两个苹果，通过对比异同感知观察的维度——大小、形状、颜色、轻重、味道、光滑；第二次是观察香蕉和猕猴桃，积累观察经验，丰富描述的词汇，进一步感知与丰富观察的维度，如香蕉形状弯弯的，用手捏软软的，猕猴桃表面粗糙等等；第三次是游戏“你说我猜”，观察多种水果，学以致用。学生小组内通过描述自己带来的水果，让别人猜一猜。第三次活动，水果的种类、特征更加丰富，使课堂教学呈现出自主性和开放性。
【教材分析】
本课为粤教科技版小学科学一年级上册第二单元《水果和蔬菜》的第6课《美味的水果》，是学生初步知道观察感官和观察工具后，第一次观察同一类物体，是小学生科学观察的开端，对于培养学生科学的观察习惯、科学的思维十分重要。
【学情分析】
调查一年级某班学生，49人，教师出示苹果实物，让学生说说苹果是怎样的，教师不做提示继续追问“还有其他的特点吗？”
分析原因：
1．利用课间时间与学生交流，事先未与学生做任何说明，学生态度随意些，76%学生只说了一个特征。
2.学生由幼儿园迈进小学才一个多月，观察和描述物体的角度和方法尚单一、不全面，说话不够完整。在没有教师引导的情况下，22%的学生。能描述苹果的两个特征，只有1个学生描述了苹果的三个特征。
本节教学设计充分地从学生的实际出发，使学生探究水果的特征，在这一过程中不断地从重视学生语言表述的培养到重视学生科学思维的培养，使学生养成善于观察、思考的好习惯。
【教学目标】
知识与技能
1．进一步了解常用的感官——眼、鼻、舌、皮肤，以及其相对应观察到的特征。
2.知道常用描述物体的特征有颜色、形状、大小、软硬、光滑粗糙、轻重、味道等。
过程与方法
1.能够运用多种感官——眼、鼻、舌、皮肤等从多个角度观察水果的特征。
2.能够从多个角度用长句描述水果的特征。
情感态度与价值观
1.培养多角度观察和思考的习惯，养成科学思维的习惯
2.愿意把自己对水果的感知和同学们交流分享。
【教学准备】
教师准备：1.多媒体课件。
2.实物教具：苹果、香蕉、猕猴桃、榴莲、西瓜等水果。
学生准备：带一样喜欢的水果。
【教学过程】
一、情境导入
师：小朋友们，你们平时喜欢吃水果吗？你都喜欢哪些水果？今天啊，森林里要办一场：“水果嘉年华”。大象村长发来了邀请函，他邀请小朋友们去参加“水果嘉年华”。你们想不想去看看啊？
师：那现在，就让我们一起去森林参加水果嘉年华吧。
【设计意图：根据低年级学生的身心特征，设计生动活泼的情景，激发学生的学习热情，调动学生的学习积极性，培养学生丰富的想象力。】
二、观察探究
1．对比观察苹果，发现不同点
师：小朋友们，我们现在来到了嘉年华。你们看谁来了？哦，原来是两个苹果宝宝。
仔细观察，你发现它们有什么不一样吗？看谁的发现多？跟你的同桌说一说吧。
出示实物，课件显示：
汇报交流。
预设引导：如果把它们拿去称一下，会有什么发现呢？
师小结：我们通过眼睛看到它们的颜色不一样，一青一红，大小不一样；我们可以用手掂一掂，轻重不一样。
2．对比观察苹果，发现相同点
师：那它们有什么相同点呢？
预设引导：请小朋友们拿起桌子上的苹果，用手摸一摸它的表皮，有什么感觉？
师小结并板书，苹果的表面摸起来滑滑的。
师：你们喜欢吃苹果吗？
现在小组长拿出保鲜盒，分给每个小朋友一小块苹果，请大家闻一闻，尝一尝。
活动“闻一闻、尝一尝”
汇报交流。
师小结并板书：苹果闻起来香香的，尝一尝甜中带酸。
【设计意图：在对比中凸显物体的特征。假如给学生一个苹果观察，较难引导出大小、轻重等特征。本课设计挑选的两个苹果，大小、轻重、颜色明显不同。】
3.完整说一说
师：我们认识了苹果的这么多特征，请小朋友们尝试完整地介绍一下苹果，和你同桌互相说一说吧。
学生活动。
汇报交流。
师小结，课件显示：
【设计意图：通过整理、交流加深每一个学生特别是后进生对多角度观察的认识，培养学生的观察能力、表达能力、归纳信息的能力。】
4.观察多种水果，积累观察的经验
师：小朋友们，在嘉年华的大树旁，有一个百宝箱，你们想看看里面都有谁吗？
出示实物，课件显示：
师：哦，原来是香蕉宝宝、猕猴桃宝宝。现在啊，就请小朋友们观察它们，和同桌互相介绍一下香蕉、 征上打“√”。
课件出示探究记录单：
学生活动。
汇报交流：谁来介绍一下香蕉和猕猴桃。
预设引导：请小朋友们用手捏一捏桌子上的水果，有什么感觉？
师小结：香蕉是黄色的，身体是弯弯的，摸起来也是滑滑的，捏一捏软软的，味道甜甜的。猕猴桃是表皮绿褐色，身体扁扁的，一拳头大小，摸起来粗糙扎手，味道甜中带酸。
【设计意图：用实验记录来落实学生观察与描述的角度，避免学生泛泛而谈。】
三、运用提升
师：同学们喜欢玩游戏吗？水果嘉年华有个好玩的游戏叫“我说你猜”。
课前老师让每个小朋友都带一样自己喜欢的水果，今天大象村长也带了。待会儿游戏怎么玩呢？大象村长先来做示范。
微课播放：大象村长“它是褐色的，有时候是绿褐色，有时候是黄褐色，它是圆球形状，有时候扁一些，它有皮球大小，有点重，硬的，摸起来扎手，有人说它香来有人说它臭，小朋友你们知道我爱吃什么吗？”
同步画面，描述一点特征勾选一点：
游戏规则：同桌两人为一组，一人先说，边说边记录，另一人猜，猜对了角色交换。
学生活动。
汇报交流，请三个学生描述水果的特征，全班猜。
【设计意图：1.根据低年级学生的身心特征，注意力难以集中40分钟，把学习任务融于游戏当中，让学生在玩中学，寓教于乐。2.本课设计示范选择学生不方便携带的榴莲，丰富的材料引起经历、促成思维。】
四、全课小结
师：今天这节课我们观察了各种各样的水果，你学会了怎么观察？利用的身体的哪些工具进行观察？观察水果的什么？
五、课后延伸
师：回家与家人一起玩一玩猜水果的游戏吧。
【板书设计】
附件：探究记录单
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