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《3.3 汽化和液化》课时同步训练2020-2021年物理人教版八（上）
选择题（共13小题）
1．下列做法中属于减慢蒸发的是（　　）
A．把小麦摊开晾晒
B．将湿手放在干手器下吹干
C．把洗好的衣服晾在向阳通风的地方
D．把蔬菜装在塑料袋中再放入冰箱中保鲜
2．在手上擦酒精可以预防新冠肺炎，擦酒精的部位会感觉凉，这主要是因为酒精（　　）
A．液化放热 B．汽化吸热 C．升华吸热 D．凝华放热
3．夏天，新鲜蔬菜放两天就“蔫”了，主要是因为蔬菜中的水发生了（　　）
A．液化 B．熔化 C．凝固 D．汽化
4．如图，A、B中均装有水，当温度计的示数达到100℃时（在标准大气压下），下列说法中正确的是（　　）
A．容器A、B中的水同时沸腾
B．容器B中的水温高于100℃
C．容器B中的水能够沸腾，而容器A中的水不能沸腾
D．以上说法都不正确
5．如图是某同学在探究热现象实验中，所得的撕去了一角的图像，下列关于该图像的说法正确是（　　）
A．一定是某种晶体的熔化图像
B．一定是某种液体的沸腾图像
C．若是熔化图像，AB段内物质为固液共存状态
D．无论是熔化还是沸腾图像，AB段内不需要吸热
6．周末，小华在家中烧开水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量太少了，于是，小华又往锅里迅速加了一大碗冷水（水量比锅里的少）。下面最能大致反映整个烧水过程中水温随着时间变化的图象是（　　）
A． B．
C． D．
7．如图所示，甲试管装酒精（酒精沸点为78℃），乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是（　　）
A．甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾
B．甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C．甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾
D．甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
9．若室内温度为20℃，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计示数随时间变化的图象是（　　）
A． B．
C． D．
8．用相同加热器对甲、乙两种物质同时持续加热，其温度随时间变化的图象如图所示，下列说法正确的是（　　）（不计热损失）
A．甲物质的沸点一定是80℃
B．乙物质的熔点一定是60℃
C．甲、乙两物质从0～6min内吸收热量相等
D．乙物质在6～10min内一定是固液共存态
10．下列是研究酒精在不同条件下蒸发快慢的情形，其中最能说明酒精蒸发快慢和表面积有关的是（　　）
A．温度不同的酒精分别装入相同的容器中，放在同一处，蒸发快慢不同
B．温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同
C．温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同
D．温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同一处，蒸发快慢不同
11．如图是用水壶烧开水的情景，下列关于离壶嘴较远的地方“白气”比较浓，而靠近壶嘴的地方却没有“白气”的说法正确的是（　　）
A．液化是需要时间的，刚冒出的水蒸气液化时间太短
B．靠近壶嘴处的温度较高，刚冒出的水蒸气难以液化
C．靠近壶嘴处的温度较高，空气中原有的水蒸气难以液化
D．离壶嘴较远处的空气中水蒸气含量较多，所以液化生成的小水珠多
12．被100℃的水蒸气烫伤往往比被100℃的水烫伤更厉害，这是因为（　　）
A．水蒸气比开水的温度高 B．水蒸气蒸发时吸热
C．水蒸气液化时吸热 D．水蒸气液化时放热
13．有关厨房里的物理现象，下列说法正确的是（　　）
A．液化石油气是用降温的办法把石油气液化装在钢罐里
B．烧水做饭时，开水引起的烫伤往往比水蒸气烫伤更严重
C．用高压锅更容易把食物煮熟是利用了液体沸点随气压增大而升高的原理
D．食物油炸比水煮熟得更快，是由于油的沸点比水的沸点低
二．填空题（共6小题）
14．如图所示，在大容器A和小容器B内都盛有水，在容器A底部加热使A内水沸腾，继续加热，容器B内水的温度　 　（能/不能）达到沸点，　 　（能/不能）沸腾，这说明液体沸腾的条件是　 　。
15．小李观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到　 　℃时锅中的“油”就沸腾了。继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度　 　（选填“会”或“不会”）升高，当醋全部汽化后，继续加热，铁球的温度　 　（选填“会”或“不会”）升高。
16．如图是冰箱制冷剂循环路线示意图，制冷剂在冷冻室的管子里发生的物态变化名称是　 　，此过程　 　（吸热/放热）；夏天，打开冰箱时，可以看到从冰箱里冲出的“白气”，这是由水蒸气经过　 　（填物态变化的名称）产生的。
17．夏天要下雨时家里的水缸会有“出汗”现象，这种现象属于　 　（填物态变化的名称）。俗话说“下雪不冷化雪冷”，原因是冰雪熔化要　 　热量（选填“吸收”或“放出”）。
18．液体的汽化有两种方式：一是　 　，二是　 　。使气体液化也有两种方法：一是　 　，二是　 　。能够使所有的气体发生液化的方法是　 　。
19．在做“观察水的沸腾”实验中，实验装置如图1所示，其中错误之处　 　，纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图2所示，说明此时气压　 　（选填：“高于”“低于”或“等于”）标准大气压．如图3，其中　 　是沸腾时的情况．
三．实验探究题（共2小题）
20．在标准大气压下，对某物质进行加热，该物质从熔化直至沸腾，在此过程中，根据测量数据画出温度随时间变化的图象如图所示，从图象中分析可知：
（1）该物质是　 　（填“晶体”或“非晶体”）。
（2）0～1min比4～5min升温　 　。
（3）在BC段所示的过程中，该物质　 　热量，是　 　状态。
（4）由图象知它的沸点是　 　℃，它在沸腾过程中，温度　 　。（选填“升高”“降低”或“不变”）
（5）若把该物质带到珠穆朗玛峰加热至沸腾，它的沸点将　 　。（选填“升高”“降低”或“不变”）
21．在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中，小明所用的实验装置如图甲所示。
（1）在图甲实验装置中，不当之处是：　 　。
（2）图乙是观察温度计示数时眼睛的位置，其中正确的是　 　（选填“1”、“2”、“3”）。
（3）改正错误后记录了下表的数据。小明发现水在沸腾过程中，产生的气泡在上升过程中体积　 　（选填“变大”、“变小”、“不变”）。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98
（4）请根据记录的数据在图丙中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图象。
（5）表格数据可知，水沸腾过程中水的温度　 　（选填“升高”、“下降”或“不变”），在这个过程中水需要　 　（选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）。
（6）如果从开始加热到沸腾的时间偏长，请你提出一个改进的措施：　 　。
参考答案
选择题（共13小题）
1．解：
A、把小麦摊开晾晒，增大了小麦中水分的表面积，加快了水分的蒸发，故A不合题意；
B、将湿手放在干手器下吹干，加快了手表面的空气流动速度，加快了蒸发，故B不合题意；
C、把洗好的衣服晾在向阳通风的地方，从提高液体温度和加快空气流动速度两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，故C不合题意；
D、把蔬菜装在塑料袋中再放入冰箱中保鲜，从减慢空气流动和降低温度两个方面，减慢了蔬菜中水分的蒸发，故D符合题意。
故选：D。
2．解：
在手上擦酒精，手上的酒精由于汽化从手上吸热，使手的温度降低，所以感觉到凉。
故选：B。
3．解：新鲜的菠菜放两天就“蔫”了，是因为菜中的水分变成的水蒸气，发生了汽化。
故选：D。
4．解：
温度计测量的是A容器中水的温度，A容器中水的温度为100℃，说明B中水的温度不低于100℃；因为标准大气压一般下液态水的最高温度为100℃，所以B容器中水的温度为100℃；
B容器中的水达到了沸点，能继续从杯底吸收酒精灯提供的热量，满足沸腾条件，所以B容器中水可以沸腾；
A容器中水的温度为100℃，B容器中水的温度为100℃（液体沸腾时温度不变），两者温度相同，A容器中水无法从B容器中吸收热量，所以不满足沸腾的第二个条件，所以不能沸腾。
故选：C。
5．解：
由图像可知，有一段是水平的，说明物质的温度保持不变，所以可能是晶体的熔化图像或某液体的沸腾图像，故A、B错误；
若是熔化图像，AB段内物质处于熔化过程中，为固液共存状态，故C正确；
无论是晶体的熔化还是液体的沸腾，在此过程虽然温度不变，但要不断吸热，才能使晶体继续熔化或液体继续沸腾，故D错误。
故选：C。
6．解：水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同。据此分析可知：
A、图象中水的温度从很低的温度达到沸点，应该有一个升温过程，故A不符合题意；
B、图象的沸点与原来不同，故B不符合题意；
C、图象符合题意；
D、图象中水的温度不可能直接从很低的温度达到沸点，应该有一个升温过程，故D不符合题意。
故选：C。
7．解：在大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高，由于水的沸点高于酒精的沸点，所以温度首先达到酒精的沸点，由于继续加热，所以甲试管内的酒精会沸腾；而乙试管内的水温度虽然能达到沸点，但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热，所以试管内的水不能沸腾。
故选：D。
8．解：
AB、甲乙两种物质不能确定其本身的状态，不知道是晶体的熔化还是液体的沸腾，故不能确定是熔点还是沸点，故AB错误；
C、用相同加热器对甲、乙两种物质同时持续加热，不计热损失，在相同时间内吸收的热量是相同的，故C正确；
D、若乙物质在6～10min为沸腾状态，则其状态为液态，故D错误。
故选：C。
9．解：酒精蒸发吸热，能使它附着的温度计温度下降；随着酒精的迅速蒸发掉后，受空气温度的影响，温度计的示数又会上升，直到和周围温度示数相同时，不再上升；B图象与事实相符合。
故选：B。
10．解：要研究酒精蒸发的快慢与表面积的关系，应该控制酒精的温度和酒精上方空气流动的速度相同，液体的表面积不同；
把温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，口径不同，说明液体的表面积不同。放在同处，观察蒸发快慢不同。因此，只有选项D的做法符合题意。
故选：D。
11．解：烧水时看到的白气是水壶内出来的水蒸气遇冷液化形成的，壶嘴处温度比较高，从壶内出来的水蒸气不能液化，在壶嘴远处，空气温度比较低，壶内出来的水蒸气遇冷的空气液化形成小水珠。故ACD错误、B正确。
故选：B。
12．解：
100℃的水蒸气先液化为100℃的水，放出大量的热，所以水蒸气烫伤会更严重，故ABC错误、D正确。
故选：D。
13．解：
A、液化石油气就是利用压缩体积的办法使气体液化的，液化可以大大的减少体积，从而节省空间，故A错误；
B、100℃的水蒸气遇到温度比较低的人体，就会液化为小水珠，液化要放出大量的热，所以100℃的水蒸气烫伤更厉害，故B错误；
C、使用高压锅更容易把食物煮熟是利用了液体沸点随气压增大而升高的原理，故C正确；
D、油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的沸点比水的沸点高，故D错误。
故选：C。
二．填空题（共6小题）
14．解：容器A中水沸腾，说明容器A内的水达到了沸点且可以从火焰上吸收热量；
当容器B中的水没有达到沸点前，从容器A内的水中吸收热量温度升高，当容器B中的水温度升高达到沸点后，和容器A中水的温度相同，就不能从容器A内的水中吸收到热量，容器B中的水虽然达到了沸点，但不能吸热，所以是不会沸腾的，说明液体沸腾的条件是：温度达到沸点且继续吸热。
故答案为：能；不能；温度达到沸点且继续吸热。
15．解：
由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的沸点是60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时液体就沸腾了；
液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃；只有当醋全部汽化后，再继续加热，油和铁球的温度才会升高。
故答案为：60；不会；会。
16．解：液态制冷剂在冷冻室的管子里汽化为气态，此过程吸热，使冷冻室温度降低。夏天，打开冰箱时，可以看到从冰箱里冲出的“白气”，这是由水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
故答案为：汽化；吸热；液化。
17．解：①夏天要下雨时家里的水缸会有“出汗”现象，是气态的水蒸气液化成的小水滴，是液化现象；
②下雪时，雪是水蒸气直接变为固态，属于凝华现象，放出热量，故下雪不冷；化雪时，雪由固态变为液态属于熔化，熔化吸收热量，故化雪时冷。
故答案为：液化；吸收。
18．解：物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热，汽化有两种方式：蒸发和沸腾；
物体由气态变为液态的过程叫液化，液化要放热，使气体液化有两种方式：降低温度和压缩体积。 在温度降到足够低的时，所有气体都可以液化。
故答案为：蒸发；沸腾；降低温度；压缩体积；降低温度。
19．解：
（1）细心读图1可看出，温度计的玻璃泡接触了烧杯的底部，这是不允许的；
（2）从图中能看出温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是98℃，因1个标准大气压沸水的温度为100℃．而此实验中水的沸点为98℃，说明此时气压小于1个标准大气压；
（3）水在沸腾前，底层水温高，上层水温低，气泡在上升过程中重新液化，所以越来越小；而水沸腾时，气泡上升过程中会不断有水汽化成水蒸气对气泡进行补充，因此会越来越大，所以图中甲沸腾时的情况，图乙是沸腾前的情况。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡接触烧杯底部；（2）低于；（3）甲。
三．实验探究题（共2小题）
20．解：（1）从图象可以看出，所给物质有一定的熔化温度，所以该物质是晶体。
（2）由图象可知，0～1min温度变化20℃，4～14min变化100℃，每分钟变化10℃，故0～1min比4～5min升温快；
（3）由图象可知，在BC段所示的过程中，物质温度不变，有固定的熔点，吸收热量，是固液共存状态；
（4）由图象知水的沸点是100℃，水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变。
（5）若把该物质带到珠穆朗玛峰，珠穆朗玛峰的气压低于地面大气压，加热至沸腾，它的沸点将降低。
故答案为：（1）晶体；（2）快；（3）吸收； 固液共存；（4）100；不变；（5）降低。
21．解：（1）观察甲图可知，图中有的错误是温度计玻璃泡碰到了烧杯底；
（2）图乙是小天三次观察温度计读数时眼睛的位置，其中正确的是视线与刻度相平的2；
（3）水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，产生的气泡体积在上升过程中变大；
（4）根据表中数据，先画点，再用平滑的曲线描出即可，如图所示：
（5）根据表格可知，水沸腾过程中水的温度不变，在这个过程中水需要吸热；
（6）从开始加热到沸腾的时间偏长，要适当缩短实验时间，可适当减少水的质量或适当提高水的初温等。
故答案为：（1）温度计玻璃泡碰到了烧杯底部；（2）2；（3）变大；（4）如上图；（5）不变；吸热；（6）适当减少水的质量。

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