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课题：熔化和凝固
学习目标
＊知道熔化和凝固的含义
＊知道晶体和非晶体的熔化特点，了解熔点凝固点的含义，知道同一种晶体的熔点和凝固点相同
＊知道晶体熔化和凝固的条件：达到熔点（或凝固点），并继续吸热（或放热）
＊了解熔化图像和凝固图像会根据图像说明温度变化的特点
＊能说明或解释自然界、生活及生产技术中与熔化、凝固有关的简单现象
知识点①熔化和凝固现象
1 、观察现象
活动 现象 状态变化
点燃蜡烛 烛焰下方出现烛油，流下的烛油冷却变成固态 蜡烛先由____态变成____态，然后又变成固态
取一小块冰放在盘子中 盘中渐渐有水出现 冰由____态变成____态
归纳总结：给固体加热，固体可以变成液体，冷却可以变成固体
熔化和凝固的概念
熔化： 叫作熔化。比如冰化成水。
凝固： 叫作凝固。比如水结成冰。
知识点②探究熔化和凝固的特点
分析（熔化）得出结论




4、熔化需要
5、液体凝固的特点：凝固是 的逆过程，凝固会向外界 。
6、凝固图像
知识点③熔点和凝固点
晶体和非晶体
（1）有些固体在熔化时不断吸热，但 ，即具有一定的熔化温度，这类固体叫晶体。
比如： 、 、 、 等都是晶体。
（2）有些固体在熔化时只要不断吸热，温度就会 ，即没有一定的熔化温度，这类固体叫非晶体。比如： 、 、 等都是非晶体。
2、熔点和凝固点
（1）熔点： 叫作熔点。晶体不同，熔点一般 。
（2）凝固点： 叫作凝固点，同种晶体的凝固点和熔点 。
3、晶体熔化与凝固的条件
（1）晶体熔化的条件：一是温度达到 ，二是继续 。
（2）晶体凝固的条件： ， 。
知识点④熔化和凝固的应用
用0摄氏度的冰冷却饮料比用0摄氏度的水效果好，因为冰熔化成0摄氏度的水时要吸热
夏天吃雪糕感觉更凉快，因为雪糕与凉水相比，要从人体吸收更多的热
北方的冬天，为防止蔬菜冻坏，人们通常在菜窖内放几桶水，这是因为水凝固时会放热，这样菜的温度就不会降得太低
预习自测
一、选择题
1. 图各种自然现象中属于熔化的是（　　）
A. B. C. D.
雾绕群峰 冰雪消融 草叶上形成白霜 树枝上形成“雾凇”
2.夏至前后是荔枝的最佳上市时节，小玲细心地发现在家收到网购的荔枝时，泡沫箱内还有许多用来保鲜的冰袋，其主要的保鲜原理是（　　）
A.熔化放热 B.熔化吸热 C.汽化吸热 D.凝固放热
3. 下面四幅图片所展示的自然现象中，属于凝固现象的是（　　）
A. B. C. D.
冰雪融化 滴水成冰 水蒸气结成露 水蒸气凝结成霜
4. 在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，在菜窖里放几桶水，这是利用了水（　　）
A.汽化吸热 B.升华吸热 C.凝固放热 D.凝华放热
5. 某物质熔化时温度随时间变化的图象如图甲所示。T时刻，用温度计测得该物质的温度如图乙所示。则（　　）
A.乙图温度计示数为58℃ B.该物质的熔化过程，持续了40min
C.10min时，物质处于固态 D.实验过程中，物质吸热，温度一直升高
6. 如图甲所示，是小坤“探究物质熔化规律”的实验装置，下列说法错误的是（　　）
A.图甲采用水浴法加热是为了使物质受热均匀
B.图乙中温度计的示数为2℃
C.图丙中物质在AB段处于固态，该物质是晶体
D.图丙中物质在BC段吸收热量、温度和内能都不变
7. 下列物质中都是晶体的一组是（　　）
A.萘、石蜡 B.松香、玻璃 C.冰、沥青 D.海波、铜
8.如图所示图象，分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固的规律，下列说法正确的是（　　）
A.甲种物质是晶体，图象表示的是凝固过程
B.乙种物质是晶体，图象表示的是熔化过程
C.丙种物质是晶体，图象表示的是凝固过程
D.丁种物质是非晶体，图象表示的是熔化过程
二、填空题
9. 夏天，将一瓶冰冻的矿泉水放在桌子上，瓶内的冰慢慢_____成水，同时瓶外壁会出现许多小水珠，这是空气中的水蒸气_____成小水珠（两空均填物态变化）。
10. 北方寒冷的冬季，雨雪过后屋檐下会形成如图所示的冰锥，冰锥是积雪融化后的水在下落过程中_____（填物态变化名称）形成的，冰锥在形成过程中它的温度_____（选填“升高”“降低“或“不变”）。
11. 我国3D打印技术已经广泛应用于航空、航天和军事等领域。C919飞机上的某钛合金零件的3D打印就是在高能激光的作用下，钛合金粉末吸收热量，_____（填物态变化名称）成液态，然后成型。
12.如图，甲是“探究海波熔化现象”的实验装置。乙图是根据实验测得的数据作出的海波的温度随时间变化的图象。实验中，没有用酒精灯直接给海波加热，而是先给烧杯中的水加热后，再通过受热的水来给海波加热，即水浴法加热，这样加热的目的是使海波_____；由乙图可知，海波在BC段处于_____（选填“固态”、“液态”或“固液共存”）状态。
13. 如右上图所示，是某种固体物质熔化时温度随时间变化的图像。该物质是_____（选填“晶体”或“非晶体”），熔化过程从_____min至8min。
14. 小强观察到夏天的沥青路面随着气温升高而变得越来越软，由此可知沥青是_____（选填“晶体”或“非晶体”），图中的_____（选填“甲”或“乙”）是沥青温度随加热时间变化的图像。
15. 根据下表所提供的数据（1标准大气压下）可知：水银的熔点是_____℃；
在北方寒冷的季节里，最低气温可达-50℃，此时应选用_____（选填“酒精”或“水银”）做温度计的测温液体；水沸腾实验中应选用_____（选填“酒精”或“水银”）温度计。
物质
熔点/℃
沸点/℃
酒精
-117
78
水银
-39
357
三、实验探究题
16. 小明分别采用图甲、乙所示的实验装置探究蜡块、冰的熔化特点。
（1）组装甲装置时，A、B两部件中应先固定_____部件；探究时采用“水浴法”而不直接用酒精灯加热除了能减缓升温速度，还能使试管_____；
（2）根据实验数据作出两者温度随时间变化的图象（如图丙），其中蜡块的图象是图_____（①/②）；
（3）图①中bc段对应的时间内，试管里的物质虽继续吸热但温度不变，所以其中的物质属于_____（填“晶体”或“非晶体”）。
17. 在探究“冰熔化时温度随时间变化规律”实验中，实验装置如图甲所示。
（1）实验时，将试管放入水中加热，这样做的目的是_____，而且温度上升较慢，便于记录。
（2）观察图乙，温度计的示数为_____℃。
（3）某同学根据记录的数据绘制了温度随时间变化的图像（如图丙所示），由图像可知：冰是_____（选填“晶体”或“非晶体”）。第4min时，该物质处于_____状态，熔化过程为_____（选填“吸热”或“放热”）过程。
18. 小明将盐水用容器盛好放入冰箱，每隔一定时间，观察盐水状态、测出温度，并画出凝固图像如图甲所示。
（1）从图像中可以看出盐水从第_____min开始凝固。
（2）从图像中得到该盐水的凝固点为_____℃，第12分钟时物质的状态为_____。
（3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中如图乙所示，试管中的冰水混合物中的冰会_____（选填“变多”、“变小”或“不变”）。
预习自测答案
B
B
B
C
C
D
D
C
熔化；液化
凝固；不变
熔化
受热均匀；固液共存
晶体；4
非晶体；甲
-39；酒精；水银
（1）B；受热均匀；（2）②；（3）晶体
（1）使物质受热均匀；（2）-2；（3）晶体；固液共存；吸热
（1）10；（2）-2；固液共存态；（3）变多

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