资源简介

(共21张PPT)
综合实践活动课
--家乡特产研究策划课
糖不甩
这“糖不甩”的由来
,
据传还跟八仙有关哩。
清朝道光十九年，东莞一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二
,
由于流毒泛滥
,
民不聊生
,
赶往东莞过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几，大都是面黄肌瘦
,
劳力退减。上天神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹，普渡众生。但良药苦口，再者私自下凡，乃冒犯天条。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内
,
配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(
取之“糖粉粘丹不分离”之意
),
摇身变成一个挑担叫卖的老翁
,
从街头到墟尾实行半卖半送。众人吃后，果真杀住了鸦片流毒
,
体力、智力恢复。农历廿四节气倒背如流
,
东莞“糖不甩”因此而名扬远近.
“糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟
,
挪搓成粉丸
,
在铁锅中用滚热的糖浆煮熟
,
然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食
,
口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
东莞麻涌的香蕉
道滘裹蒸粽
洗沙鱼丸
莞香
　东莞腊肠
龙舟饼
麦芽糖
白沙腊鸭
东莞大包
　虎门番荔枝
东莞米粉
碌堆
松糕
家乡特产——（
糖不甩
）的研究计划表
班级：
502班
填表时间：
2014年11月19日
小组研内容：
糖不甩
研究
时间
14周至15周
小组名
喜洋洋组
组长
蔡婷婷
小组
成员
蔡婷婷、叶书玮、宁杰、陈怡、张美玲、袁瑞芳
研究的过程
内容及方法
负责人
计划需
要时间
1．上网查找糖不甩的由来
蔡婷婷
1天
2．查阅文献了解糖不甩相关的故事传说。
叶书玮
1天
3．调查访问消费者的喜爱
宁杰、陈怡
2天
4．实地观察糖不甩的制作过程
袁瑞芳
1天
5．设计广告宣传
张美玲
1天
成果
展示
1．图片展示
婷婷、宁杰
2天
2．制作PPT
书玮、陈怡
3天
3.
手抄报
瑞芳、美玲
3天
注意事项或研究困难：实地调查时，注意安全。调查访问消费者时要有礼貌
自我评价，如果你觉得很好的，可以打5个。
如果还要努力，可以给自己打三四个笑脸。、
评价项目
评价情况（）
积极参与活动过程
遇到困难，能向他人请教
动脑筋进行设计，喜欢自己的设计
语言通顺，有理有据
在活动中体会快乐。

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