五年级下册综合实践活动课件- 生活中的艺术--水果拼盘(共22张PPT)

资源简介

(共22张PPT)
生活中的艺术
水果拼盘
交流讨论：
水果的营养价值
水果拼盘的作用
1、可使食者开胃与爽口。
2、可以使人赏心悦目，还可引起人们的食欲。
3、可以渲染和活跃筵席气氛，为宾客增添快乐、愉悦的情趣。
制作水果拼盘的注意事项
(1)注意卫生
，确保安全
(2)美观漂亮，方便食用
(3)讲求创意
，取个好名
(4)水果拼盘完成后把产生
的垃圾放入塑料袋中，把
桌面整理干净后坐正。
制作水果拼盘的步骤
首先，确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好样图供制作时参照，然后到市场购买水果。
其次，选择好碟子。一般选用一个较大、颜色较淡的碟子。
最后，用水果刀削制水果拼盘。
切割方法
1.切水果时一定要把手擦洗干净。?
2.切水果时一定要注意安全，要一手拿水果刀，另一只手按住水果，防止水果滚动。
水果拼盘制作的基本方法
排
堆
围
作品展示：
评价依据
切割刀工
造型摆设
颜色搭配
创意方面
提出优点与不足
以及合理的建议。
拓展延伸：
回家亲自动手为家人做一盘营养丰富的水果拼盘。
写一段关于制作水果拼盘的感受的话。

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