资源简介

《液体的热胀冷缩》教学设计
一、教材分析
本课是湘教版小学科学三年级上册第五单元第二课，是在学生学习使用温度计的基础上进一步探索。前一课学生已经熟悉温度计的结构、使用方法和温度计的正确读数，这对本课液体的热胀冷缩的探究埋下了伏笔。由温度计受热液柱会上升，受冷液柱会下降这样的现象，引发学生对实验设计思路的形成。通过学生动脑设计实验、动手组装实验器材、有顺序地记录实验现象、分析实验得出结论这样的逻辑顺序来探究液体的热胀冷缩，最后引导学生归纳出液体具有热胀冷缩的性质。并将这样的性质用于解释生活中热胀冷缩的现象，在生活中发现科学、运用科学。
二、教学目标
（一）科学知识
知道液体有热胀冷缩的性质。
（二）科学探究
能够提出关于液体的可探究的科学问题。
能够记录实验中的发现并有顺序地描述实验中的现象。
能够根据实验中的相同现象归纳概括出液体具有热胀冷缩的性质。
（三）科学态度、STSE
乐于观察和实验，做到实事求是。
能分工协作，进行多人探究合作的学习。
能用所学的知识解释生活中液体的热胀冷缩的现象。
三、教学重难点
重点：通过实验证明知道液体具有热胀冷缩的性质。
难点：能够自主探究、组装实验器材，梳理实验步骤。
四、教学准备
教师准备：魔法瓶、红墨水、热水、冷水
学生实验一：玻璃瓶、带孔瓶塞、透明吸管、烧杯、红色的水、记号笔、实验记录表1。
学生实验二：玻璃瓶、带孔瓶塞、透明吸管、烧杯、油、醋、牛奶、记号笔、实验记录表2。
五、教学过程
（一）谈话导入
师：同学们，自然界中的物质有哪三种状态，你们知道吗？
生：固体，液体，气体。
师：好的，我们今天就来研究其中的一种——液体（板书：液体）。关于液体你们想了解研究些什么问题？
生：液体的形状；体积；流动性；冷和热。
师：你们想研究的问题可真多呀！由于时间关系，我们今天就选择其中一个问题来研究：液体在遇热和冷的情况下会发生哪些变化，也就是今天我们的课题——液体的热胀冷缩（板书：的热胀冷缩）。
（二）讨论实验装置和实验步骤
师：为了研究液体的热胀冷缩，老师为你们准备了这些器材。请根据这些器材，小组讨论应该如何组装这些器材，组装过程中应该注意些什么？
（开始讨论，时间2分钟）
师：刚刚大家讨论很激烈，那谁来跟我们说说你们组是怎样组装的？
生：将瓶子里装上水，盖上瓶盖，插上吸管。
师：还有小组要来说吗？
生：我们也是将盖子盖上，装上水，插上吸管。
师：你们说得很完整！其他小组也是这样的吗？
生：是的。
师：那组装过程中应该注意些什么呢？
生：水不能装满。
师：为什么不能装满？谁来说一说？
生：因为会溢出来。
师：你们都同意她说的吗？必须装满？
生：同意。
师：除了水里面还有什么。（生答空气），今天要研究的是？液体。所以里面的水应该装满吗？（PPT点击：水要装满）
师：除了这个，组装中还有需要注意的吗？
生：盖子要盖紧。
师：是的，谢谢你的提醒。（PPT点击：密封瓶盖）
师：还有没有想要提醒大家的？
生：液体可能会从吸管里溢出来。
师：那怎么处理这个问题呢？
生：我们把它吸管往上提一点。
师：嗯，这是个解决办法。
师：谢谢你们贴心的提示，为了让实验现象更加明显，其他小组的同学在组装器材时也要注意这些事项哦！
师：刚才你们学会了组装器材，可真了不起！老师又准备了这些器材，它们是记号笔，签字笔，实验记录纸，热水，冷水，还有刚才组装好的装置，谁来说怎样用组装好的装置来做实验。
生：把刚才的装置放入热水中，再放入冷水中观察。
师：谁还想来说一说？
生：我们先把装置放入热水中进行观察，等到不再上升了，再放入冷水中去观察。
师：真不错，你们说得更详细了。那其他同学也是这样做的吗？有没有跟他们不同的？
生：要先在吸管上做上标记。
师：你真细心，做完标记还要做什么？
生：把它记录在实验记录纸上。
师：好的，谁来完整地说说第一步应该做什么？
生：第一步是在装置吸管上用记号笔做记号，并记录在实验记录纸上。（PPT出示第一步）
师：谢谢，你记性真好！那谁来说一说下一步应该做什么？
生：将装置放入热水中观察，看水会不会上升。
师：接下来做什么，谁来补充完整。
生：将装置放入热水中，水上升后就用记号笔作好记录。
师：马上就做记号吗？
生：不是，要等一会。
师：等到什么时候？想想我们在学习温度计的使用时，是怎么观察的。
生：等到液面不再上升，用记号笔做记号，再记录在记录纸上。
师：看来你听讲很认真。谁来帮我完整地说一说第二步应该做什么？
生：第二步是将装置放入热水中，观察液面，等到液面不再上升再做记号，然后填入实验记录纸。（PPT出示第二步）
师：谢谢，你也是个记忆力超棒的孩子。第三步我们应该做什么了？
生：第三步我们将装置从热水中拿出来，放入冷水中，观察液面不再下降，再做记号，并记录。
师：（PPT出示第三步）你真会总结。经过刚刚的讨论，同学们应该都明白实验怎么做了，接下来请组长拿出你们座位里的保温杯，那是为你们提供的热水，开始实验吧！
（三）学生实验一
（学生实验中，师巡视）
师：请同学来汇报刚刚你们组的实验结果，带上记录单，跟大家说一说你们在实验前、放入热水后、放入冷水后观察到了什么？
生：我们发现实验前液柱在这个地方，放入热水后液柱升高了，放入冷水后，液柱下降了。
师：你们得出的结论是什么？
生：水受热升高，受冷下降。
师：谢谢你的分享，你的表达能力很强哦。谁想再来试试。
生：我们组观察到实验前液柱在下方，放入热水一会后液柱上升了很多，放入冷水后又下降了。
师：请问其他组也是这样的结果吗？孩子们，刚刚我们在实验中观察到：水（出示板书）这种液体，受热（出示板书）液柱上升，我们把它叫做它的体积膨胀；受冷（出示板书）液柱下降，我们把它叫做它的体积缩小。这样的现象就说明了水（板书：具有）（手指贴纸）热胀冷缩（板书：的性质）。我们一起读出来：水具有热胀冷缩的性质。
师：除了水，你们还知道哪些液体？（汽油，酱油，……）老师这里准备了（出示PPT，贴黑板）油、醋和牛奶，三种液体。请你们用刚才的实验方法进行实验，组长领取实验材料，请记录员拿出你桌子里的实验记录纸和第二套实验器材。
（四）学生实验二
（学生实验，师巡视）
师：刚刚同学们像科学家一样在做实验，现在请小科学家们来汇报实验结果吧！（分别请实验油、醋、牛奶的小组汇报，共3组）请你们汇报你们的实验液体是什么？实验前，放入热水后，放入冷水后分别观察到什么。
生：我们组的实验液体是油，我们观察到将装置放进热水前液柱在这里，放入热水后在这里，放入冷水后在这里。
师：你们得出的结论是什么？
生：油会热胀冷缩。
师：谢谢你精彩的发言。谁再来跟我们分享一下你们的实验结果。
生：我们组的实验液体是牛奶，我们观察到将装置放进热水前液柱在这里，放入热水后在这里，放入冷水后在这里。
师：你们得出的结论是什么？
生：牛奶会热胀冷缩。
生：我们组的实验液体是醋，我们观察到将装置放进热水前液柱在下方，放入热水后液柱上升了很多，放入冷水后又下降了。我们得出的结论是醋也会热胀冷缩。
师：孩子们的汇报太精彩了。其他组也是这样的吗？通过刚刚的汇报，你们发现了什么？
生：这些液体都会热胀冷缩。
师：是的，水、醋、油、牛奶他们都具有热胀冷缩的性质。而它们都是（板书：液体），除了它们，还有很多其他液体（省略号代替）。所以，我们通过实验证明（PPT出示）：一般情况下，液体都具有热胀冷缩的性质。我们一起读出这句话。
（五）拓展演练
师：同学们，你们还发现生活中有哪些属于液体的热脏冷缩现象吗？
生1：妈妈给我热牛奶的时候，牛奶放进热水中过一会会溢出来，我认为牛奶会热胀冷缩。
生2：超市里的饮料都没有装满，我认为是运用了液体的热胀冷缩。
师：看来你们都是善于观察的好孩子！老师这里有个魔法瓶，你们仔细观察，老师给你们变个魔术！（演示液面升高）你们能解释一下这个现象吗？
生：因为液体会热胀冷缩。
师：谢谢，看来刚刚有认真听课。那你们仔细看看，里面除了液体还有什么？
生：空气。
师：是的，既然液体具有热胀冷缩的性质。那气体会不会有这样的性质呢？我们在后面的课程中将接着探索。这节课就上到这里，谢谢你们！
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液体????水???????具有??热胀冷缩的性质。
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