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7 微生物与健康
1.在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、皮肤等感觉器官探知世界。那时候，人能发现的最小的动物，就是一些很小的昆虫。
2.放大镜和显微镜的发明，使人们看到了细菌、病毒、生物细胞等。
3.观察工具的发展和观察范围的拓展，导致了许多科学发现和技术
创新，由此改变了我们的生活。
眼睛→放大镜→光学显微镜→电子显微镜→扫描隧道显微镜
4.微生物既给人们带来了危害，也给人们带来了好处。
5.微生物带来的危害
(1)科学家发现伤寒、鼠疫、霍乱等传染病的元凶原来是细菌和病毒，并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法。
(2)有些微生物会引起霉变。霉变的食物对身体有害。空气潮湿温暖时，正是各种霉菌生长和繁殖的最佳时机。因此，保持干燥低温可以防霉。
6.微生物带来的好处
(1)有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，如蘑菇、酸奶、甜酒、泡菜、腐乳、面包、醋、酱油等。
(2)人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。
(3)人类利用病原微生物及其代谢产物制成的各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。
7.人类不仅在显微镜下发现了生物的细胞，还发现生物的生长、繁殖以及其他生命现象都和细胞有关。在此基础上，人类成功地培育出许多具有良好品质的动植物新品种。

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