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教科版科学四上2.6.1营养要均衡1
1.在均衡膳食“宝塔”图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层"是（
）
A.?谷类??????????????????????????????????
B.?水果类和蔬菜类??????????????????????????????????
C.?油脂类
米饭中主要富含的营养物质是（
）
A.糖类
B.脂肪
C.无机盐
下列食物中人体每天需求量最少的（
）
A.水
B.谷薯类
D.盐
4.下列关于均衡膳食的说法错误的是（
）
A.食物多样，谷类为主
B.多吃肥肉，少吃鱼类
C.荤素搭配，清淡少盐
5.以下说法中正确的是（
）
A.早上来不及吃早餐，中餐和晚餐多吃点补充回去
B.多吃零食，零食里的营养成分可以取代一日三餐
C.荤素搭配，粗细粮搭配，每天吃适当的新鲜水果和蔬莱
6.在“均衡膳食宝塔”图中，能支持我们身体生长的主要是（
）
A.第5层
B.第3层和第4层
C.第2层
7.在“均衡膳食营养宝塔”中，能让我们保持健康的主要是（
）
A.第5层
B.第3层和第4层
C.第2层
8.在“均衡膳食营养宝塔”中，给我们提供能量的主要是（
）
A.第5层和第3层
B.第3层和第4层
C.第1层和第5层
生活中，爱吃什么就多吃，因为身体需要。（
）
为了我们的身体健康，要做到营养均衡。（
）
答案解析：
A
解析：为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。A符合题意。
2.A
解析：米饭中主要富含的营养物质淀粉，淀粉是糖类。
3.C
解析：下列食物中人体每天需求量最少的是油盐类。
4.B
解析：食物多样，谷薯类在最底层吃的比例最多。
5.C
解析：荤素搭配，粗细粮搭配，每天吃适当的新鲜水果和蔬莱
B
解析：第3层和第4层食物中含有蛋白质，蛋白质支持人的生长发育。
C
解析：第二层是蔬菜水果类，含有无机盐和维生素保持我们的身体健康。
C
解析：第一层是谷薯类，主要营养成分是糖类，第五层是油脂类，糖类和油脂类都是供能物质。
错误
解析：吃东西要注意营养均衡，而不是喜欢吃就是什么。
正确
解析：为了我们的身体健康，要做到营养均衡。(共15张PPT)
课程编号：TS2104010104J41020601YJ
【慕联教育同步课程】
讲师：小Y老师
2.6.1营养要均衡1
1.学会通过阅读的资料的方式，获取有用的信息。
学习目标
2.了解搭配膳食要做到品种多样，并保持合理数量。
帮一帮
多吃肉，有营养。
多吃蔬菜，瘦身美容。
我该听谁呢？
想一想
食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样合理搭配才有利于我们的健康呢？
探索
了解“平衡膳食宝塔”
观察“中国居民平衡膳食宝塔”说说你的发现。
1
2
3
4
5
1.平衡膳食宝塔从下至上共5层。
2.平衡膳食宝塔各层的面积不同。
3.食物在平衡膳食宝塔中占据的位置各不相同。
4.在平衡膳食宝塔之外还有水的摄入。
探索
第一层：谷薯类。这是”平衡膳食宝塔“的底层，这一层的食物主要营养物质为糖类，帮助我们充饥。
这类食物通常充当主食，人体能量的主要来源。
不是指一种食物，而是一类食物。
过多，肥胖，得病；过少，影响记忆，引起低血糖。
第二层：蔬菜类、水果类。这一层的食物主要提供膳食纤维，维生素，矿物质，水。
作用：补水，调节身体机能。
探索
第三层：畜禽肉、水产品、蛋类。这一层的食物含有大量的蛋白质和无机盐，能支持我们的生长发育，并使我们保持健康。
不小心受伤，可以多吃第三层的食物
探索
第四层：奶及奶制品、大豆及坚果类。这一层食物中含有大量的蛋白质和钙质，能支持我们的生长发育。
补钙有利于我们长高哦！
探索
第五层：盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为我们提供能量，但不宜摄入过多。还有无机盐，调节身体机能。
探索
可以吃，但少吃。
水的作用：在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1500ml-1700ml，水的需要量与机体的新陈代谢和能量需要有关。水是人体细胞的主要组成部分。在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
探索
平衡膳食：
人体所需的各种营养素，必须通过每天所吃的食物不断得到供应和补充。在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系，就形成平衡膳食。具体地讲，膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系
拓展
课堂练习
蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（
）
A
奶制品
B
维生素
C
谷薯类
蔬菜和水果中含有丰富的维生素。
学习小结
谷物类、油脂类食物含有糖类和脂肪,可以给我们提供能量。奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的生长发育。蔬菜和水果类含有维生素和矿物质,能让我们保持健康。
不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡,会影响身体健康。
亲爱的同学，上完课要记得做习题测试哦，如果达到90分以上，就说明你这节课掌握得非常棒！同学，我们下节课再见！

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