资源简介

(共30张PPT)
小学综合实践活动
合理饮食
胖胖
瘦瘦
喜欢吃肉，不爱运动，爱吃零食。
挑食，喜欢吃的东西才吃，不喜欢吃的东西一口都不吃。
五谷类及开水。
蔬菜类，水果类。
奶类及奶制品，鱼虾，畜禽肉类。蛋类及豆类。
油、盐、糖类。
吃最多
吃多些
吃适量
吃最少
中国居民平衡膳食金字塔
正确的饮食习惯
早餐：
面包（馒头，粥类等），鸡蛋，牛奶，水果蔬菜等。
午餐：
主食：米饭，馒头等。菜类：鱼虾（肉类），水果。
晚餐：
主食：面条，粥等。菜类：肉，胡萝卜，青菜等。
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讨论：你觉得一日三餐哪一餐最重要？
营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
饮食卫生儿歌
一日三餐，定时定量。
不偏食，不挑食。
早餐吃得好。
午餐吃得饱。
晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯。
下面这些习惯好吗?
十大垃圾食品
一、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
二、
加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
三、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养
四、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、油炸类食品
1、
导致心血管疾病元凶(
油炸淀粉)
2、
含致癌物质
3、
破坏维生素，使蛋白质变性
七、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
八、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
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九、话梅蜜饯类食品（果脯）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
十、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
判断（对的打”
√“，错的打“×”）
1、吃饭时，有好吃的菜就多吃点，没有好吃的就不吃。（
）
2、一边吃饭，一边看电视。
（
）
3、吃饱了，看有些好吃的菜每吃完，觉得不能浪费，继续把它吃完。
（
）
4、吃饭要吃肉，也要吃蔬菜瓜果，有利于身体健康。（
）
5、午餐没有自己喜欢的菜，就少吃或不吃，晚上再很很吃饱。
（
）
6、睡前要多吃宵夜，才能长身体。
（
）
7、平时用含糖饮料代替白开水。
（
）
8、随便够买无卫生保证的街头食品。（
）
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×
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√
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倡议书
一日三餐，请同学们要牢记：早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少。
不同的食物给身体提供不同的营养，同学们每天要坚持喝六杯水，并适量坚持运动。如果偏食，挑食就会造成营养不均衡，影响身体发育，希望同学们都可以养成一个健康的饮食习惯。
试着为家人设计一份一日食谱
早餐
午餐
晚餐
设计理由

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