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雌蕊
第四单元
第1章第3节
果实和种子的形成
①
②
③
④
花的各部分结构你还记得吗？
花的主要结构
雄蕊
雌蕊
花粉
含有
柱头
花柱
子房
花丝
花药
胚珠
内有
上图中①叫_______，②叫_______， ③叫_____， ④叫_____， ② ③ ④合称______。
子房壁
卵细胞
中央细胞
珠被
胚珠
课前小复习
传粉和受精作用以后，花的各部分结构会如何变化？
一、果实和种子的发育
子房壁
果皮
珠被
种皮
胚乳
胚
受精的
中央细胞
受精卵
种子
果实
胚珠
受精后子房的变化
合作探究：
果实由哪些结构组成？
胚
种皮
外果皮
中果皮
内果皮
种子
想一想
桃的果实里有一个种子，辣椒的果实里有多个种子，原因是什么。
桃的子房里有一个胚珠，
辣椒的子房内有多个胚珠。
你能够区分出下列图片中的物体哪些是果实,哪些是种子吗?
花生
葵花籽
花生仁
西瓜籽
花生
葵花籽
花生仁
西瓜籽
种子
你做对了吗？
果实
果实
菜豆种子：
1.选菜豆，观察外形；
2.剥去种皮，分开子叶；
3.用放大镜观察子叶、
胚根、胚芽、胚轴。
1.观察菜豆和玉米种子的方法步骤分别是什么？
玉米种子：
1.选玉米，观察外形；
2.纵切玉米种子；
3.滴碘液，用放大镜
观察子叶、胚根、
胚芽、胚轴。
二、种子的结构
2.观察菜豆和玉米种子的先后顺序是什么？

由表及里
先形态后结构
先宏观后微观
观察方法:
如何纵切玉米种子？
3.
双子叶植物种子的结构
种子凹陷一侧的种皮，有一个深色的疤痕，这是 ，它是种子着生在豆荚处的痕迹，在种脐附近有一个小孔，这是 。
我们用力捏一下种子，就会有水从 中流出，说明
是水进入种子的门户。
很坚韧，具有保护种子的内部结构的作用。
种脐
种皮
种孔
种孔
种孔
种孔
种皮
种脐
种脐
种孔
种皮
子叶——两片，肥厚，贮存营养物质
胚芽——生有幼叶的部分
胚根——在与胚芽相对的端
胚轴——连接胚芽和胚根的部分
胚芽——将来发育成茎和叶
胚根——将来发育成根
胚轴——将来发育成连接茎和根的部分
玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。因玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只有一层。所以，玉米的籽粒实际上是果实，只是习惯上称之为种子。
单子叶植物的种子结构
小实验
观察：
一部分变成蓝色， 这部分的结构叫胚乳，胚乳中贮存大量的营养物质，其中淀粉遇碘变蓝色。另一部分变成了黄色，这部分叫胚，它分四部分。
1.胚芽——发育成茎和叶
2.胚轴——连接茎和根
3.胚根——发育成根
4.子叶(只有一片)
比较异同
想一想：
1.人们食用的稻谷、蚕豆，其营养物质主要包含在种子的哪一部分？
2.葡萄、梨、西瓜、蚕豆是果实还是种子？
稻谷的营养物质包含在胚乳中；蚕豆的营养物质包含在子叶中。
葡萄、梨、西瓜都属于果实，蚕豆是种子。
1.我们平时所吃的黄瓜是由（ ）发育而来的
A.雌蕊 B.胚珠 C.子房 D.花药
2.一个西瓜有多少种子，首先决定于（ ）
A.一朵花中有多少枚雌蕊 B.一朵花中有多少枚雄蕊
C.一朵花中有多少个字房 D.一朵花中有多少个胚珠
3.我们吃的葵花籽是（ ），它是由( )发育成的；西瓜子是（ ），它是由( )发育成的
A.子房 B.果实 C.胚珠 D.种子
C
D
B
A
D
C
课堂练习
4.下列都是单子叶植物的一组是( )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻 大豆 玉米
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
5.种子中能发育成新植物幼体的是( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
6.在大豆种子的结构中，连接两个豆瓣的结构是( )
A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
7.小麦种子营养物质贮藏在( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
C
A
B
B
8.如图表示花的一枚雌蕊发育到某一阶段的模式图，请据图回答：
(1)1是_______，由雄蕊的花药产生。
(2)2是_______，传粉受精后将发育成果皮。
(3)6是卵细胞，受精后发育成种子
的____ ___。
(4)3内有______，这是花粉管中的雄
性生殖细胞。
(5)如果这枚雌蕊在整个生命过程中
都没有遇到1，则这枚雌蕊将________。
花粉
子房壁
胚
精子
凋落

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