资源简介
第二节
细菌
【教学目标】
1.理性思维
（1）描述细菌的形态和结构特征。
（2）知道细菌的生殖方式。
（3）通过与动植物细胞的比较，尝试推测细菌的营养方式。
2.生命观念与立德树人
（1）通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
（2）通过细菌生殖的了解，认同饭前便后洗手的必要性。
（3）关注细菌与人类健康生活的关系。
【教学重点】
细菌的形态和结构特征
【教学难点】
（1）比较细菌与动物、植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
（2）细菌的生殖及分布广泛的原因。
【教学方法】“问题启发、自主学习、合作讨论”
【教学设计思路】
本设计以问题为主线，着重让学生理解细菌的主要特征，即细菌的形态、结构、营养和生殖方式等方面的特征。本设计通过动画进行情景导入，引导学生从认可细菌无处不在，进而引导学生看不见的细菌，如果要发现和证实是一件非常不易的事情，激发学生探索思考，过渡细菌发现史，获得情感的提升，发挥生物学科立德树人的作用。在鹅颈瓶实验中用动画和视频的形式还原巴斯德实验，既激发学生兴趣，又可以见证科学思维的严密性。以问题过渡细菌的形态和结构，呈现丰富的多媒体图片，3D动画以及视频，激发学生兴趣的同时还引导学生感知细菌的形态、结构，把细小的生物放大，抽象的事物具体化，学生更易理解。通过对细菌与动、植物细胞进行比较和归纳，引导学生认识细菌结构，再根据知识回顾推导细菌营养方式，这个过程中培养学生的学习能力以及高阶思维。再动态图给学生视觉的震撼，深刻感受细菌生殖方式，繁殖速度快；设计技能计算，强化学生认识细菌生殖的特点，关注个人卫生。最后通过首位呼应的问题把知识点串起来，意在让学生深刻感知细菌分布广泛的原因（个体微小，易扩散；分裂生殖速度快，数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等）。最后根据知识点通过思维导图形成系统的知识网络，便于学生理解。
【教学过程】
一、新课导入
（一）细菌在哪里？
教师活动：以问题“细菌在哪里？”点出“与菌相伴，不知菌”的事实。
学生活动：观看视频和图片，认同细菌无处不在
教师活动：我们“深在菌中不知菌”，是谁发现了细菌呢？它是什么样子？今天一起走入细菌的世界，导入新课。
意图：激发学生学习兴趣，引导学生注意关注生活，注意卫生。
二、新知构建
教师活动：把新知识提炼成核心问题，以问题作为主线，组织学生有目的阅读书本，自主学习，主动思考，引导学生在学习过程中学会圈出关键点。
学生活动：认真阅读书本，并在书本圈点关键知识。
（一）细菌如何发现的？
教师活动：提问——谁先发现了细菌？如何发现的呢？
学生活动：思考，尝试回答问题。
教师活动：启发——荷兰热列文虎克是探索微观世界的先驱者，他发明显的微镜，也开启微观世界的大门，我们从中能得到什么启示呢？
学生活动：思考讨论，回答，答案可以丰富多彩
师生总结：科学技术进步是推动科学发展的关键。
意图：帮助学生树立正确的认知科学观。
（二）细菌是如何产生的？
教师活动：列文虎克已经让世人知道了细菌的存在，但是细菌如何产生却众说纷纭，很多科学家的观点是细菌自然发生，但是有个科学家经过不懈的努力，通过实验打破这一观点。这为科学家是谁？他做了什么实验？如何操作的呢？
学生活动：思考讨论，回答问题
教师活动：展示细菌自然发生论动画和巴斯德鹅颈瓶实验动画视频。
学生活动：观看课件
教师活动：设置问题：1.巴斯德实验的结论是什么？2.这个实验中变量是什么？3.了解了巴斯德的故事，你对科学的发现过程有什么新的认识？
学生活动：思考讨论后回答。
师生总结：“细菌是原来已经就有的”；实验的变量是细菌；任何科学的新发现都需要缜密的思维和精细的实验。在观察领域，机会总是垂青有准备的头脑。
意图：因为细菌很小，通过视频增强学生的直观感受；再根据设置思维递增的问题从操作煮沸、鹅颈瓶的作用到实验变量，学生的思维从低阶到高阶递进，加深学生对于探究实验流程的理解，同时帮助学生树立正确的认知科学观。
教师活动：巴斯德鹅颈瓶实验让他名震四海，但他依然潜心研究，他还有什么贡献？他身上有什么值得我们学习的地方？
学生活动：讲述科学家的故事。
教师活动：启发——17世纪后叶细菌的发现到19世纪中叶巴斯德鹅颈瓶实验打破自然发生论，经历近两个世纪，有什么启发呢？
学生活动：回答众说纷纭
师生总结：
意图：通过动画和视频激发学生兴趣，强化巴斯德实验的过程的理解；通过问题激发学生的理性思维；通过科学家故事讨论，激发学生高阶思维以及表达能力；通过细菌发现史，发挥生物学科立德树人的作用。
（三）细菌的形态结构如何？
（1）细菌大小如何？
教师活动：根据书本和生活经验，“与菌相伴，不知菌”的根本原因是什么？
学生活动：自主交流回答得出答案——细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来才有一粒米那么大，必须在高倍镜或电镜下才能观察到。
教师活动：展示肉眼不可见的细菌图片。
意图：培养学生想象以及自主学习的能力。
过渡：这么小细菌，形态、结构到底是怎样的呢？
（2）细菌形态如何？
教师活动：【课件展示】细菌的形态图，引导学生归类总结。
学生活动：观看课件，总结回答“根据细菌外部形态,大致可以分为三类:
①杆形—杆菌;②球形—球菌;③弯曲的或呈螺旋形的—螺旋菌。”
教师活动：根据图片引导学生“细菌是独立生活，都是单细胞的”
意图：多媒体图片细菌有单个和多个细菌，培养学生观察能力以及学习交流合作能力；通过观察思考细菌是独立生活的，在低阶思维基础上激发学生高阶思维。
（3）细菌是何结构？
教师活动：问题设置：
①三种形态的细菌是否有三种结构？
②细菌的结构特点是什么？
③细菌与植物细胞、动物细胞比较结构有什么异同？
④根据细菌的结构推测，细菌的营养方式？说说你的理由。
学生活动：观看课件，思考、讨论并深化学习内容；思考、小组合作讨论完成推测。
意图：引导学生合作探究、对比分析，培养学生的总结归纳和分析比较推理能力。
（四）细菌如何生殖的？
教师活动：以问题引导学生学习和想象，以动态图，把细菌抽象生殖过程展现给学生。
学生活动：带着问题看书，思考合作交流
教师活动：展示技能训练，强化细菌分裂速读快，引导学生注意个人卫生？思考如果遇见恶劣情况细菌如何应对？
学生活动：独立思考后合作交流，得出答案回答问题
教师活动：设置问题：芽孢是细菌应对不良环境的休眠体。我们面对致病细菌，如何应对芽孢呢？
学生活动：思考分享
意图：通过动态图，创设情境让学生感受细菌分裂生殖速读快，通过计算深化细菌繁殖的特点，认同勤洗手，注意个人卫生的重要性。
细菌与人类的关系如何？
教师活动：同学们，在我们认识细菌后，请思考这么小的细菌和我们有怎样的关系呢？请结合生活实际认真思考，并分享自己的观点。
学生活动：独立思考，讨论后分享
学生畅所欲言，师生一起总结。
意图：拓展学生的知识面，引导学生用辩证的眼光看待事物，不能以偏概全，用其所长，避其所短，能认同人与细菌和谐相处的观点，引出人与自然和谐相处的观点，发挥生物学立德树人的优势。
三、课堂反馈
教师活动：设置问题检测课堂学习效果
学生活动：独立思考回答
意图：通过课堂反馈提高学生运用课堂知识解决真实问题的能力。练习2中通生活生产相联系的题目，引导学生认同生物源于生活，服务生活，在生活中要学会认真观察，最后一个反馈问题把本节课知识点串起来，首位呼应，深化细菌分布广的特点。
四、课堂小结
教师活动：设置问题——这节课你有什么收获？
学生活动：总结回答
意图：培养学生总结概括能力。
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