资源简介

细胞器——系统内的分工合作
一、教学目标
1、举例说出几种细胞器的结构和功能。
2、简述细胞膜系统的结构和功能。
3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
4、了解植物细胞与动物细胞的区别
5、理解细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。
二、教学重点和难点
1、教学重点
1）几种主要细胞器的结构和功能。
2）细胞膜系统的结构和功能。
2、教学难点
1）细胞器之间的协调配合。
2）制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。
三、课时安排
1课时
四、教学过程
引言：
我们在生活中看到很多工厂，那么工厂是一个系统吗？（是）工厂的边界是什么呢？（围墙）这里就是一个忙碌的车间，工厂一般都是由若干车间和部门组成的，它们互相配合，互相协作才能生产出优质的产品。
细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞就像一个繁忙的工厂，那么是什么将它与外界物质分隔开来呢？（细胞膜）在细胞中有许多忙碌不停的“车间”，它们各自发挥着自己的作用，有自己的结构，例如：线粒体、叶绿体等，它们有一个统一的名字叫做“细胞器”。
分离细胞器的方法
我们看到，研究细胞膜时我们要先得到细胞膜，现在要研究细胞器啦，那如何得到各种细胞器呢？勇于探幽入微的克劳德提出了差速离心法。
展示离心机的结构和离心原理，向学生介绍差速离心的方法。
细胞器之间的分工
请同学们用五分钟时间认真阅读书上第44页到第46页的内容，看完后小组讨论，每组派一名代表来给大家讲解一种细胞器。展示细胞器的结构图。
让学生走上讲台，自己当一名小老师，指出各种细胞器的名称，向同学介绍一种细胞器的功能。
展示动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图，将各部分名称去掉，让学生再次认识在细胞中各种细胞器的形态和位置。
将名称列出，让学生观察哪种细胞器是植物细胞特有的？（叶绿体和中央大液泡）哪种细胞器是动物细胞特有的？（中心体）
在光镜下能看到叶绿体吗？能，在光镜下看不到线粒体，要用健那绿染液染色。
细胞器之间的协调配合
如果把细胞比作一个小型工厂，那么细胞器就是一个个繁忙工作的车间，形成一条条的生产线，生产与生命活动相关的物质，那么细胞器之间是如何协调配合的呢？请大家用三分钟时间仔细阅读书上第48页到第49页的内容，并请同学到讲台上给大家分析一下分泌蛋白的合成和运输过程。
让学生利用教师的课件向大家讲解此过程，同时提问同学问题：
1、分泌蛋白是在哪里合成的？
2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里供应？
教师对学生的表现作出评价，并总结此过程，指明此过程的能量由线粒体提供，所以线粒体也参与了此过程，此过程涉及的细胞器包括：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。
列表总结
膜结构 分 布 主要功能
叶绿体 双层膜 植物细胞 光合作用的场所
线粒体 双层膜 动植物细胞 有样呼吸的主要场所
内质网 单层膜 动植物细胞 有机物合成的车间，加工和运输的通道
核糖体 无膜结构 动植物细胞 蛋白质合成的场所
高尔基体 单层膜 动植物细胞 参与细胞分泌
中心体 无膜结构 动物和低等植物细胞 参与细胞有丝分裂
中央大液泡 单层膜 植物细胞 调节细胞内的环境，维持细胞形态
溶酶体 单层膜 动植物细胞 水解酶的仓库
细胞质基质
在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。在细胞质基质中也进行着多种化学反应。
细胞的生物膜系统
我们注意观察，是不是除了核糖体和中心体，其他的细胞器都具有膜啊？这些细胞器的膜统称为细胞器膜，细胞有膜吗？（细胞膜）细胞核有膜吗？（核膜）我们的细胞中就这三种类型的膜：细胞器膜、细胞膜和核膜，细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
其中，核膜和内质网膜、细胞膜连在一起，能直接将物质和信息传输，而在分泌蛋白的运输中，我们看到内质网膜和高尔基体膜之间并不相连，它们通过囊泡进行信息的交流，具有间接的关系，这样，各种细胞器之间相互协调配合，完成细胞的各种生命活动，所以我们说，生物膜在组成、结构和功能上都紧密联系。
那么这些生物膜系统有什么样的作用呢？
请同学们认真阅读书上第49页最后一段，掌握它的三大作用。

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