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北师大版生物七年级上册
第6章第2节 营养器官的生长 (第2课时)
——茎、叶的生长
一、知识与技能：
1、植物体营养器官的概念，说明根、茎、叶的一般功能。
2、描述由胚芽发育成为幼苗茎叶的形态变化，解释枝条、节、节间、顶芽、侧芽、叶芽。
3、观察并描述芽的结构，并指出芽伸展为枝条的过程中各部分怎样变化。
4、说明茎叶的发生和生长过程。
二、过程与方法：
1、通过对芽的结构的解剖与观察，学习解剖观察叶芽的方法。
2、通过观察活动，培养学生对生长变化的动态过程的观察能力。
三、情感、态度与价值观：
1、通过学习，培养学生爱护绿色植物的情感 。
2、通过学习，培养学生爱劳动，珍惜劳动成果的态度。
3、通过学习，培养学生严谨仔细的科学研究作风。
重 点：
1、芽的结构与功能。
2、芽的生长变化与规律。
难点： 芽的生长变化规律。
四、教学过程
【引入】视频：植物生长的力量。
板书： 一 、叶和茎的发生和生长 （第2课时）
活动一：观察叶、茎、侧枝图片，并思考：枝条生长概况？怎样描述节、节间、顶芽、侧芽的概念？茎的形态特征？
活动2：解剖观察芽的结构。识别叶芽的结构，理解叶芽的各部分与枝条各部分
（一）芽（性质）
花芽→花
叶芽→枝叶
混合芽→花、枝叶
（二）芽（位置）
顶芽（茎的顶端）→主茎
侧芽（茎的叶腋处）→侧枝
（三）叶芽的结构
生长点→主茎
叶原基→幼叶→成叶
芽原基→侧芽→侧枝
芽轴→节间
二、茎的生长：是生长点细胞分裂和伸长结果。向上或水平方向。
无论是垂直生长还是水平生长，都是顶芽生长点细胞分裂和伸长的结果。
玉米、小麦和水稻等植物的拔节，是茎基部几个节的部分细胞分裂和伸长的结果。
三、叶的生长：各部分生长速度不一致；生长期有限（有些生长期较长：韭菜）
叶原基形成幼叶时，先是顶端生长使叶原基伸长成柱形，然后边缘生长而形成叶的雏形。大多数幼叶叶片的生长是全面扩展，但各部分的生长速度不同，因而叶片的形状会发生不同的变化。
有些植物的叶基部，有保持分生能力的细胞，叶片的生长期较长，如韭菜割去叶片上部，叶仍能生长。
杨和松等植物还能加粗生长。
1、节：茎上长叶的部分。
2、节间：节与节之间的部分。
小结：
作业：基训

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