资源简介

花的结构
一、教材分析
本节课内容编排于初中生命科学教材第四章《生物的类群》的第一节植物部分。植物部分以被子植物为例，揭示了植物体自身结构与功能的关系，开花是被子植物一生中非常重要的时期，是形成果实和种子的前提。通过本课的学习，学生通过亲身体验，认识花的结构，对于学生全面认识被子植物起着关键作用。而本章最后一节，生物的分类也涉及到对动植物形态的观察，在实验过程中培养学生的观察能力，对于后续课程的开展非常重要。因此本节课，在教材中起着承前启后的作用。
二、学情分析
学生在本节课之前的学习过程中，已经认识了植物的类别，了解了花是被子植物的生殖器官之一。在生活中，学生或多或少都对植物的花，有过一定的接触。本节课前，请学生走出课堂，细品至少一种植物的花，并多角度拍下照片。这一任务旨在引导学生关注自然，自己亲身体验，获得一定的感性认识，为课堂教学的开展，花的结构的深入解读，做出铺垫。初二学生是第一次接触与植物相关的实验，所以较易采取分步实验的方式开展教学；然而，初二6班的学生，好奇心与自主探究意识较强，故在课堂实验设计中，只把实验拆成两大部分，留有足够的时间和空间，让学生做中学。本节课中，学生从上课前的自主体验式地观察花，到上课时的教师引导下的观察花，再到课后重新赏自己赏过的花，层层推进式地观察花的结构，尝试让学生在自身生活经验的基础之上建构知识体系。
三、教学目标
（一）知识与技能
1、根据模式图，识别并说出花的结构。
2、描述花的结构和功能的关系。
（二）过程与方法
1、尝试运用解剖镜完成解剖花的实验。
2、体验观察花的一般方法。
（三）情感态度与价值观
1、通过小组合作实验，培养团队合作精神。
2、在观察花的过程中，体验生命的魅力。
四、教学重点难点
教学重点：辨识花的各部分结构，说出各结构的作用；教学难点：雌蕊与雄蕊的结构与功能
五、教学方法
讲授法、提问法、演示实验法、小组合作学习
六、教学准备
1、PPT、外接摄像头、实验器材
2、课前学习单
“春日花事”学习单
请你为盛开的花拍摄至少三张照片，照片名为“学号+植物名+拍摄地点+拍摄时间（序号）”，范例“609迎春花爱建园小区2014年3月（1）”。
备注：如果你不知道植物名，就请根据这朵花的特点给它起个昵称，照片名范例“609鹅黄小丫爱建园小区2014年3月（1）”。
七、教学过程
教学环节 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境 观赏花 PPT展示：同学们课外拍的各种花的照片讲授：这些花虽然艳丽多姿，但在结构上它们却非常相似，今天就让我们一起来认识花的结构。提问：大家认识这是什么花吗？讲授：古人曾借桃花抒情：“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。今天我们也以桃花为例，介绍花的结构，因为桃花的结构非常典型。 观赏“春日花事”学生摄影习作辨认植物回答：桃花 通过图片演示、古诗吟诵，引导学生从艺术和人文的角度感悟花的魅力。开门见山地阐明花的结构的相似性，为介绍花的结构埋下伏笔。
讲授新课 花柄与花托 讲授：这是一张桃花模式图，为便于看清内部结构，部分结构已经去除。我们按照从下往上，由外及内的次序来观察这朵花。下方的细长结构称为花柄，花柄长短因植物种类而异。PPT展示实例：贴梗海棠（花柄极短）与垂丝海棠（花柄很长）。讲授:花柄的顶端部分为花托，花的其他部分按一定方式着生于花托上。 观察模式图与实物图，内化概念 引导学生识别花柄与花托所在位置
花萼与花冠的概念 讲授：花托的外围是花萼，花萼有好几瓣，每一瓣叫做萼片。大多植物的花萼都是绿色的。位于萼片内侧的是花冠，由多片花瓣组成，是我们赏花时观赏的主要部位。花萼和花冠合称花被。不同植物的花冠形态各异。提问：这灿烂金黄的是什么花？观察一朵油菜花有几个花瓣？讲授：四个花瓣排列成十字形，合称十字花冠。豌豆花冠像展翅的蝴蝶一般，属于蝶形花冠。一串红花冠开口处像嘴唇，称为唇形花冠。而牵牛花是漏斗状花冠。今天我们会用到的解剖材料——石竹梅，属于辐状花冠。引导观察：每个解剖盘中都有两朵石竹梅，同学们可以拿起来观察一下。石竹梅的花冠形状类似于动物的辐射对称，所以称之为辐状花冠。判断：桃花的花冠属于哪种类型？ 观察、聆听观察，思考，回答问题回答：油菜花回答：四个观察、思考、判断回答：辐状花冠 引导学生，从花瓣数目、颜色、花冠形态等方面观察植物的花手、眼、脑并用，感知花冠结构用比较的方式，尝试对花冠类型进行归类
“花的解剖”实验第一部分 讲授：今天我们就用石竹梅来做解剖材料，亲眼验证它有与桃花类似的花的结构。阐述实验步骤：（1）解剖和观察萼片与花瓣两人一组，取一朵石竹梅，依次摘下萼片、花瓣，黏贴在学习单的相应位置，并计数填空。演示实验指导学生实验，组织实验结果的交流 观察演示实验两人一组，合作进行实验，解剖和观察萼片、花瓣，并计数，交流实验结果 从小组活动中，感知萼片和花瓣的着生方式与形态特点，培养观察能力、动手能力与合作意识
花萼与花冠的作用 讲授：在植物的一生中，花冠与花萼，并非一直是展开的状态，它们会经历花瓣由内向外依次展开，藏在中间的雄蕊和雌蕊展露出来的开花过程。 提问：花冠与花萼有何作用？ 保护什么？ 昆虫被吸引来，它们会做什么？ 观察、思考回答：花萼：保护，花冠：保护、吸引昆虫；保护花蕊；帮助传粉受精 联系生活经验，解读花冠与花萼的作用
雄蕊与雌蕊 讲授：雄蕊和雌蕊是作为生殖器官之一的花，最重要的结构，它们都有膨大的顶端，辨识时，注意，偏外侧的，下方呈细丝状结构是雄蕊，在花的中心的，下方粗大的结构是雌蕊。资料分析：一棵桃树上有甲乙丙三朵桃花，甲花结构完整，乙去除雌蕊，丙去除雄蕊，一段时间后，只有乙桃花凋谢后不能结桃子，花的哪种结构直接参与果实的形成？讲授：雌蕊分为三部分，顶端膨大的柱头，下方细长的花柱，以及最下方粗壮的子房。最终就是子房发育成为了果实。提问：并不是所有的花谢了，都有果实，花要经历什么过程才能结实？讲授：因此子房内部是有生殖细胞——卵细胞的，从图中，我们观察一下卵细胞的位置。桃花的子房内部有一个胚珠，胚珠中有一个较大的细胞——卵细胞。当精子与卵细胞结合形成受精卵后，胚珠会发育成种子，而子房发育成果实。提问：比如西瓜，是一个果实，里面有很多西瓜子，都是它的种子，想象一下，在这个西瓜还是朵花的时候，它的雌蕊里，什么会很多 根据植物种类的不同，子房内的胚珠数目也会有差异。雌蕊柱头可以接受花粉，精子的来源就是花粉；而花柱则起连接柱头和子房的作用。提问：等会我们解剖时会看到石竹梅的雌蕊与桃花的雌蕊有所不同，你来找找差异？讲授：但石竹梅只有一个子房，我们还是认为它只有一个雌蕊。讲授：雄蕊则由上方膨大的花药和下方细长的花丝所组成，花药成熟后就会开裂，里面的花粉就会散出，如果此时一只来采蜜的小蜜蜂足部蹭了点花粉，并将花粉沾到了雌蕊柱头上，那么受精过程就要开始了。观看动画：植物的受精作用。 观察，比较雄蕊与雌蕊的异同对情境资料进行分析，做出判断回答：雌蕊回答：受精过程思考，回答：胚珠回答：石竹梅的雌蕊有两个柱头、两个花柱观察、聆听、思考 通过图片的观察与比较，辨识雌蕊、雄蕊尝试应用所学，分析实际生活中观察到的现象，在实践中增强分析实际问题的能力通过比较辨认雌蕊、雄蕊的组成结构，强化对概念的认知观看动画，直观感知植物的受精作用
“花的解剖”实验第二部分 阐述实验步骤：（2）解剖和观察雄蕊和雌蕊（3）纵剖子房，寻找胚珠 演示实验指导学生实验，组织实验结果的交流 观察演示实验两人一组，合作进行实验，解剖和观察雄蕊、雌蕊，并计数，纵剖子房，交流实验结果 从小组活动中，感知雄蕊和雌蕊的形态特点，培养观察能力、动手能力与合作意识，深入理解雄蕊和雌蕊结构与功能的关系
小结与作业 花的结构 小结：一般而言，花由雄蕊、雌蕊、花冠、花萼、花托、花柄六部分组成，同学们课后再欣赏一次自己观察过的花，尝试是否都能找出这六个结构。你可能会发现一些例外，请同学们课后查找资料，下节课交流。 聆听，记录作业 给学生留有课后思考的空间
八、板书
九、教学反思
本节课以任务驱动学生的学习，目的在于让学生通过实验，接触花的实物，体验式地将知识内化。关注学科交叉性，尝试将花这一主题与艺术欣赏、古诗词欣赏相融合，使学生获得更为丰富的情感体验。本节课提问时，学生基本都能对核心知识点做出准确的反馈，对于应用、拓展性问题，也能在引导下，有少数思维活跃的学生能捕捉到灵感的火花，其他学生在经提示后，也能理解拓展性问题。
在试讲过程中，发现实验课的时间控制非常重要，因此公开课时，根据试讲时观察到的学生的时间需求，制定了限定学生实验时间的环节，第一部分实验限时5分钟，第二部分实验限时7分钟，学生进行实验时更有紧迫感，提高了课堂效率。而教师的演示实验，初次尝试了用外接摄像头，进行现场操作，一定程度上，解决了生物实验操作对象体积小，但操作精确度高，全班50位左右的学生都需要近景观察的需求。实验设计之初，教师进行完整的实验操作，后来发现萼片解剖，完全可以只演示一枚萼片的剥离操作，所以事先将处于最外部结构分别是叶片、完整花萼、完整花冠、完整雄蕊、只有雌蕊的五个花分别放好，演示时随用随取，充分利用了时间，提高了效率。而用现场演示实验，这一实况直播的方式替代了录像，一定程度上提高了学生的关注度和学习积极性。而植物开花的花期会随着季节、温度变化而有所变化，演示实验的开展，也为今后变换其它植物进行花的解剖实验提供了便利。
但教学完成后，也发现有一些问题，比如学生提到观察到雌蕊有2枚，当时我只是觉得他错了，课后反思，联想到石竹梅的雌蕊结构，意识到极有可能是因为之前讲解时，个别同学没有记住只有一个子房、有两个柱头和两个花柱的雌蕊，也是一个雌蕊，将其计数为两个了。因此，当下，没能及时指出这一问题发生的原因。实验课准备的过程中，几经周折，原先想要采用的双面刀片，安全性较差，且并非必要仪器，后用解剖针替代其进行实验，依然有较好的实验效果。在实验前，了解到有学生有轻微的花粉过敏症状，因此提前准备了口罩。实验完成后，对于本次的实验材料的选择，我认为还是比较合适的，花较小，花粉也较少，虽然之前没有因为花粉过敏而选择小的花，但却为今后的实验设计提供了参考。学习单在完成过程中，许多学生只注意把结构黏贴在相应方框中，却忘记计数，需要提醒，才能完成任务，说明多数学生的审题能力比较薄弱，需要在今后的教学中，多加训练。
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