资源简介

观察和解剖螯虾
一、设计思路
本节课是在《节肢动物》的教学内容后，学生对节肢动物的基本特征已有了初步的了解。本节课以小龙虾为例进行了观察和解剖，使学生通过实验进一步了解节肢动物适应环境的原因。
教材选用的材料为蝗虫，但考虑到实验材料的不易获取性，故本节课选用容易获取、容易存活、较易观察的小龙虾取代。由于本节课在初中、高中教材中并不存在，可参考资料少，故课程的开发（包括知识点的建构、实验技能的形成等）有一定的难度。本节课中，主要通过录制视频、希沃电子白板和手机投影等信息技术，将小龙虾的附肢情况、如何解剖小龙虾等过程展示给学生看，以降低实验的难度。同时，运用白板特有的功能设计“PK”游戏等，提高学生的兴趣。
二、教学目标
1、通过观察螯虾的外部形态和内部结构，明白其是与功能和生活环境相适应的。
2、通过观看视频，初步学会解剖无脊椎动物（螯虾）的技能。
3、通过共同的学习探究活动，懂得尊重他人，感受与他人合作的成功体验。
三、重点和难点
重点：
1、知道螯虾的外部形态和内部结构，并明白其是与功能和生活环境相适应的。
2、初步学会解剖无脊椎动物（螯虾）的技能。
难点：
初步学会解剖无脊椎动物（螯虾）的技能。
四、教学准备
电子白板、希沃软件、录制视频、手机；小龙虾、透明盒子、玻璃棒、烧杯、解剖盘、解剖剪、镊子等。
五、教学过程
教师行为 学生 设计意图
导入 展示小龙虾入侵各国的图片。 知道小龙虾环境适应能力强。 联系生活实际，引发学生兴趣。
1、螯虾的外部形态 1、组织学生观察螯虾外部形态，并完成以下活动。观察其在行走、游泳时各附肢的运动情况。观察螯虾分为几部分，身体、附肢分不分节；摸一摸螯虾的体表，思考其作用；用玻璃棒触动虾体，观察其在受到较大干扰后的反应。组织兴趣小组代表展示探究实验。播放视频，指导学生观察几种不同附肢的功能。组织学生用60-70。C的温开水处死螯虾。并要求学生每种功能的附肢只取一个放在实验报告的对应位置上，并思考：为什么这些附肢具有这些功能？它们有什么样的形态特点与其相适应？手机投影个别小组的实验报告，分析其结果。教师说出每种附肢的名称，总结各附肢的结构特点和功能。 观察螯虾外部形态、运动情况，并完成实验报告。知道如何处死螯虾。观看视频。处死小龙虾，并取下各种附肢，观察其形态特点。分享各小组的成果。进一步了解各附肢的结构特点和功能。 通过看一看、摸一摸、动一动，使学生知道小龙虾适应环境的外部特点。使学生初步了解探究的含义及步骤。视频更直观，可以降低教学难度。通过多种附肢的比较分析，使学生知道螯虾附肢的外部形态与其功能相统一。通过观察更容易分析自己小组的问题。进一步强化结构与功能的统一性。
2、螯虾的内部结构 播放解剖小龙虾的视频，分三步演示如何解剖小龙虾，并要求学生在白板上用箭头画出去除胸部外骨骼的解剖路径。 指导学生完成解剖过程。播放图片，指出小龙虾的鳃、肝脏、胃、肌肉等。指导学生观察各器官，并将指导其将观察到的结构放置在实验报告（2）的对应位置上，完成“连连看”。5、手机投影个别小组的实验报告，分析其结果。6、教师总结各器官的结构特点和功能。 分三步用箭头画出去除胸部外骨骼的解剖路径。完成解剖。通过图片初步认识各器官。用镊子将螯虾的各器官剥离，放到对应位置上，完成“连连看”。分享各小组的成果。进一步了解各器官结构和功能。 解剖过程较为复杂，分三步走，并让学生画出途径，可使难度降低。过程中注意指导。降低后续实物观察的难度。通过内部器官的观察及连连看，使学生知道螯虾的内部结构也是与其功能相统一的。使学生通过观察更容易分析自己小组的问题。进一步强化结构与功能的统一性。
3、总结 以表格形式引导学生总结螯虾对环境的适应能力有哪些。 同学互相补充回答。 学习知识，并进行归纳总结。
巩固练习 分小组，利用白板软件组织学生竞赛，完成游戏。 两名同学完成分组竞争游戏。 通过游戏，更容易吸引学生兴趣。

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