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【八年级第四章第一节 植物】
第五课时： 花的结构和植物的繁殖
一、设计思路
花、果实、种子是植物的繁殖器官。只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子怎样才能形成。因此，对花的结构的认识是本课的重要内容。特别要让学生认识到雌蕊和雄蕊是花的最主要的结构，花若无花蕊就不能称其为花。在本课的设计中，教师先演示解剖百合花，然后学生解剖和观察一朵油菜花，在此基础上，讲述花的结构，强调雌蕊和雄蕊的功能。
二、【教学目标】
1、知识和技能：
（1）了解花形态结构和主要生理功能。
（2）知道被子植物开花、授粉、受精等过程的基本情况。
（3）了解果实和种子的形成过程。
2、过程和方法：
（1）通过观察花的结构，会观察和描述花的各个部分，说明雄蕊和雌蕊是花的主要结构的理由。
（2）通过观看课件、讨论，能够描述传粉和受精过程，说明受精作用之后种子和果实各部分的来源。
3、情感态度和价值观：
（1）通过学习花的结构及其主要功能，树立“生物体结构与功能”相适应的观点。
（2）通过观察各种花的图片，感受生命之美，体验生物多样性。
【教学重点】雄蕊和雌蕊的组成和作用。传粉和受精。
【教学难点】雄蕊和雌蕊的组成和作用。被子植物的受精过程。
【教学准备】多媒体课件和油菜花、百合花、剪头镊子、双面胶、刀片等
【教学方法】
三、【教学过程】
教学内容与环节 教师教学设计 学生活动 教学设计意图
引入 播放PPT：一组花的图片一段视频《开花》自然界中不同植物的花形态各异，但它们都有最基本的结构，那么花有哪些结构呢？以及花对植物的繁殖有什么作用？今天我们就来学习和了解花的结构及其作用。 观看 进入学习状态，导入新课
一、花的结构 教师实物投影台：解剖百合花，展示各部分结构（包括胚珠）。提问：怎样观察（观察的顺序）？归纳：由下至上、由外至内，由大到小有序观察问：中间绿色的是什么？请同学们观察自己手中花，观察外部结构。问：用手指触摸花蕊，有什么感觉？粘在手上的黄色粉末是什么？展示学生实验结果4组观察并思考：1、花是由哪几部分组成的？2、哪个部分是最主要的，为什么？总结：1、花的基本结构包括：花柄：连接花和茎的中间部分，是茎向花输送营养物质的通道，起支持作用。花托：花柄顶端略微膨大部分，呈圆锥状、杯状花萼：花的最外部，由萼片组成。花冠：由花瓣组成，在花萼内册，一轮或多轮，最显著花萼和花冠合称花被，起保护作用雄蕊：在花被内方，数目因植物而异。花药：顶端膨大部分，内生大量花粉。花丝：花药下的细长部分，支持花药。雌蕊：位于花中央。 柱头：顶端稍膨大部分 花柱：中间细长部分。 子房：基部膨大成囊状，内生胚珠。板书：花的结构展示：只有花蕊的花2、花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花药中有花粉，当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。 根据观看花的图片和开花的视频观察，倾听记录思考、回答回答：雌蕊回答：很滑，花粉学生解剖并观察花的外部结构，学生用尖头镊子将花的各部分摘下，并粘在学案上，并注明各部分的名称。完成学案1、1和1、2分析、讨论完成学案2.1完成学案2.2 通过自己动手画一朵花，体现学生对花的结构的最初认识，（或错误认识），引发学生探索花的结构的热情。通过学生动手实验观察花的结构，并引导学生学会观察和认识事物的次序，锻炼观察能力和动手能力。并思考花的各部分结构与功能的关系，使学生理解结构与功能相适应。通过讲述使学生理解雌蕊和雄蕊的主要功能在一朵花中的重要性。归纳花的作用
二、传粉三、受精 每每花开时，我们总是看到蜜蜂在花丛中忙碌着，蜜蜂对花来说有什么重要意义呢？ 植物开花后，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。展示课件，理解自花传粉与异花传粉。引导学生讨论:⑴ 你认为哪种传粉方式最普遍？说明理由。⑵ 你认为异花传粉的途径主要有哪些 小结：自花传粉和异花传粉也不是绝对的。说说昆虫是怎样帮助花传粉的。演示子房内部的结构图片。雌蕊的子房中间有胚珠，胚珠外有珠被和珠孔（珠孔的位置可以在顶端、侧面或底部）。珠孔下有一个较大的细胞，叫卵细胞。展示花粉的萌发过程和被子植物的受精过程动画讲述受精的过程：⑴柱头上分泌出粘液⑵花粉萌发，生出花粉管⑶花粉管穿过花柱，进入胚珠⑷花粉管顶端破裂，两个精子移动出来⑸完成受精在柱头上落有许多花粉，而且有许多花粉萌发，因而有不少花粉管在花柱中生长，但在一般情况下，只有一个花粉管进入胚珠，完成受精过程。 尝试回答观看课件，比较自花传粉和异花传粉的不同，理解概念完成学案3思考讨论、回答 通过一系列问题提高学生对学习植物繁殖过程的兴趣。利用动画课件，使花粉粒的萌发直至受精完成，这一动态过程形象直观，易于学生的理解。
四、果实和种子的形成 花开一段时间后会凋谢，而花的基部膨大成果实，这其中到底发生了什么变化呢？一朵花在传粉和受精后，花的大部分结构已完成了它的使命，都枯萎了，唯有雌蕊的子房将继续发育。展示果实和种子的形成动画引导学生描述果实和种子的形成过程中，花的各部分的变化。子房： 子房壁 → 果皮 果实胚珠 → 种子有的向日葵瓜子是瘪的，为什么里面没有瓜子仁呢？一般情况下，植物结实一定要经过受精作用，受精是促成结实的必要条件之一。但是，我们夏天吃的无籽西瓜和秋天吃的无核蜜橘，这样的果实又是怎样形成的呢？ 观察、回答完成学案2.3 观察油菜花的果实通过课件，使学生将花的子房结构与果实相对应，理解果实和种子各部分的来源
总结： 总结植物繁殖的过程：开花→传粉→受精→果实和种子的形成 ↑ ↓成体 ← 新的植物体 ← 萌发花开花落，盛开是一种美丽，凋谢也是一种美丽，只有花凋谢了，果实和种子才能形成，植物才能繁衍。开花、传粉、受精、种子和果实的形成是被子植物繁殖过程中一个连续的过程。 思考回答 学生对植物繁殖的过程有了整体的概念感受生命之美
四、板书设计
4.1.5花的结构
花 花丝
的 雄蕊 花药 ：花粉粒（精子）
柱头
一、结 雌蕊 花柱
子房：胚珠（卵细胞）
构 花冠、花萼、花托、花柄
二、传粉
1、 传粉方式：自花传粉和异花传粉
2、传粉媒介：风、昆虫等
三、受精：
四、果实和种子的形成
子房： 子房壁 → 果皮 果实
胚珠 → 种子
《花的结构和植物的繁殖》学案
1、 解剖并观察花的结构
1.1将摘下的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊逐一粘在下方空白处，并注明各部分的名称。
1.2观察结果记录表
被子植物花的基本结构
植物名称
花萼的萼片数
花冠的花瓣数
雄蕊数
雌蕊数
2、花的各部分结构对繁殖后代的作用
2.1、花冠和 具有 雄蕊和雌蕊的作用，有些花冠还有
帮助传粉的作用。
2.2、一朵花中重要的结构是 和 ， 中有花粉粒， 中有胚珠。
2.3花粉粒中的 与胚珠中的 完成受精作用后，
发育成果实，胚珠发育成 。
3、植物的传粉方式有 和 。其中 传粉繁衍的后代对环境的适应能力更强。
六、教学反思
本节课教师先演示解剖和观察百合花的，学生了解解剖和观察花的结构顺序和方法，然后每个学生解剖和观察自己手中的油菜花，提出观察要求，摘下的萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊逐一粘在学案上，并注明各部分的名称，同时数出萼片数、花瓣数、雄蕊和雌蕊数；辨认雄蕊的花丝和花药，雌蕊的柱头、花柱和子房，这样学生对花的结构就有了比较清晰的感性认知，再总结花的结构，思考花的哪个部分比较重要，出示只有雌蕊和雄蕊的花，并讲解花药和子房的结构，花药中有花粉粒，花粉粒中精子，子房中有胚珠，胚珠中有卵细胞，学生了解到雌蕊和雄蕊是花的生殖部分，是花最重要的结构。突出了本节课的学习重点和难点。
花粉和胚珠比较微小，采用电子显微镜下的花粉和胚珠放大图，学生会有更直观的认识。花的受精过程是看不到的，先以图片，讲解花的受精过程，再辅以动画，学生能更深理解花的受精过程。
改进之处：演示时应把百合花的结构标注出来，发现学生不会标注，应给学生做好示范。板书应写出来，这样学生会有对植物繁殖有整体的认知。

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