资源简介

绿色植物是食物之源
一、教学内容
人类的食物来源于绿色植物
动物的食物来源于绿色植物
二、教学目标
1、知识目标：举例说明人类的食物直接或间接来源于绿色植物
举例说明动物的食物直接或间接来源于绿色植物
2、能力目标：培养分析、归纳的能力
3、情感态度价值观目标：培养热爱植物、热爱生命、关心环境的情感
培养珍稀粮食的习惯
三、教学重点
举例说出人类和动物的食物直接或间接来源于绿色植物
四、教学难点
举例说出动物之间的食物关系
五、教学准备
多媒体课件
六、教学过程
（一）引入
师：大家一定都看过《奥特曼》吧！奥特曼每次出现，都能打败怪兽，拯救人类，可是如果奥特曼身上的红灯亮了，会怎样呢？
生：没能量了，要补充能量。
师：那么如果我们人类缺乏能量了要怎么办？
生：吃东西！
师：没错，食物中含有大量能量，而这些能量归根结底是来自于绿色植物进行的光合作用，将光能转化为有机物中的化学能，为植物自身和其他生物提供了能量（PPT），这节课我们就来学习第七章第一节——绿色植物是食物之源。
（二）新课1：人类的食物来源于绿色植物
师：谈到食物，自然界中的食物可谓丰富多彩、种类多样，每个人也都有自己最爱的食物。下面我们就来一次“我最喜爱的食物”展览。请同学们四人一小组，交流自己最喜欢的各类食物及其来源，仿照教材上的例子，完成表7-1和表7-2.
学生交流，巡视指导。
请学生代表发言。
师：听了大家的交流，我们不禁要思考，人类的食物与绿色植物到底有何关系呢？下面请同学来总结一下：
①人类食用的谷类、豆类及其制品、蔬菜、水果 来源于绿色植物。
②人类食用的肉类、奶类、蛋类及其制品 来源于绿色植物。
③所以说，人类的食物 或 地来源于绿色植物。
师：刚才我们提到了“直接”和“间接”这两种人类与植物的食物关系。所谓直接来源于绿色植物，即我们直接将植物吃掉。那么，我们可以吃植物的哪些部分呢？
小提示：植物有哪些部分？（PPT三色堇的模式图片，回顾绿色植物六大器官）
师：这六大器官，都可以成为我们的食物。下面，我将出示一份菜单，一共有16道菜，就请大家“火眼金睛”，在这份菜谱中找出各种植物，并说出它们被人类食用的主要是什么器官。
出示菜单，学生抢答。
小结：在菜单中出现的食用根、茎、叶、花、果实、种子的植物分别有哪些。
师：在这些植物种，有三种产量非常大，被我们喻为世界三大食用作物，快速在书上找一找，它们是谁？
生：小麦、玉米、水稻。（PPT图）
（三）新课2：动物的食物来源于绿色植物
师：刚才说到人类直接食用绿色植物，而人类间接食用绿色植物，则是指人类吃了动物或其制品，而动物则是以动物或植物为食。也就是说，动物也是直接或间接以植物为食的，植物也能为动物提供能量。下面请大家自主阅读教材116-117页，归纳：动物根据其食性可以分为哪几类？举例说明。
生：草食动物 例：羊、马
肉食动物 例：蛙
杂事动物 例：鸭
师：下面到了动物们的展示时间。接下来会有一些大家比较熟悉的动物出场，请你试一试，你能说出它们的名字吗？根据食性，它们分别属于哪类动物呢？
PPT逐一展示，学生回答。
（四）总结
通过今天的课，你学到了什么？
（五）练习
1、下列有关我们经常吃的食物的来源的说法中，不正确的是：（ ）
A、豆腐的直接来源是大豆
B、葡萄干的直接来源是葡萄
C、鸡肉的直接来源是鸡，间接来源鸡蛋
D、草鱼肉的直接来源是草鱼，间接来源是水草
2、人类生长和发育所需的能量有赖于绿色植物的：（ ）
A、吸收作用
B、呼吸作用
C、光合作用
D、蒸腾作用
3、判断：
（1）人可以靠食用肉类、奶类和蛋类为生，所以说人类的食物来源于动物。（ ）
（2）动物的食物直接来源于绿色植物。（ ）
4、请将左侧植物主要食用部位与右侧器官配伍：
（1）大 豆（ ） A、根
（2）黄花菜（ ） B、茎
（3）青 菜（ ） C、叶
（4）橘 子（ ） D、花
（5）莲 藕（ ） E、果实
（6）胡萝卜（ ） F、种子
七、板书
第七章 第一节 绿色植物是食物之源
一、人类的食物来源于绿色植物
二、动物的食物来源于绿色植物
草食动物
肉食动物
杂食动物

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