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人教版（2019）选择性必修三 生物技术与工程 第3章 基因工程
2.1基因工程的基本操作程序 教学设计
一、教学目标的确定
1、概括基因工程的原理和基本操作程序。
2、阐明PCR的原理，说出PCR反应所需的条件和PCR反应的过程。
3、列举将目的基因导入植物细胞、动物细胞和微生物细胞的方法。
4、针对人类生产或生活中的某一需求，选取适当的基因工程的技术和方法，尝试设计获得某一转基因产品的方案。
二、教学重难点
1、教学重点
基因工程基本操作程序的四个步骤。
2、教学难点
利用PCR获取和扩增目的基因的基本原理。
三、教学设计思路
同样以转基因棉花作为切入点进入本节课的学习，引导学生思考两个问题：转基因抗虫棉抗虫的机制是什么？培育转基因抗虫棉一般需要哪些步骤？通过回忆转基因技术需要的三种工具说出这些工具对应于转基因基本操作程序的步骤。通过知识点与知识点之间的联系加深印象以及帮助理解。
四、教学步骤
1、新课导入
课件展示转基因抗虫棉叶片的图片和普通棉花叶片的图片。
提问：观察这两张图片，你能推测出转基因抗虫棉的抗虫机制是什么吗？
学生：向普通棉花细胞中转入抗虫基因，培育成的新植株可以表达具有抗虫特性的蛋白质，这种蛋白质被虫子所食会导致虫子死亡。
教师讲述：苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis）通过产生苏云金杆菌伴孢晶体蛋白（Bt抗虫蛋白），破坏鳞翅目昆虫的消化系统来杀死棉铃虫。科学家通过实验，将该细菌的“杀虫基因”转到棉花里，让棉花也能产生Bt抗虫蛋白抵抗虫害。这个“杀虫基因”就是培育转基因抗虫棉用到的目的基因——Bt抗虫蛋白基因，简称Bt基因。
提问：基因工程的基本操作程序需要哪四步？
学生：目的基因的筛选与获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。
2、新课讲授
（一）目的基因的筛选与获取
目的基因
（1）概念：用于改变受体细胞性状或获得预期表达产物等的基因。
（2）实例：培养转基因抗虫棉用到的目的基因是Bt抗虫蛋白基因。
筛选合适的目的基因
（1）较为有效的方法：从相关的已知结构和功能清晰的基因中进行筛选。
（2）实例：在培育转基因抗虫棉之前，科学家不仅掌握了Bt基因的序列信息，也对Bt基因的表达产物——Bt抗虫蛋白有了较为深入的了解。
（3）认识基因结构和功能的技术方法：DNA测序技术、遗传序列数据库、序列比对工具。
利用PCR获取和扩增目的基因
课件展示PCR技术基本操作流程并讲述。
（1）PCR的含义：PCR是聚合酶链式反应的缩写，它是一项根据DNA半保留复制的原理，在体外提供参与DNA复制的各种组分与反应条件，对目的基因的核苷酸序列进行大量复制的技术。
（2）条件：DNA模板、分别与两条模板链结合的2种引物、四种脱氧核苷酸、耐高温的DNA聚合酶。
（3）过程：
①变性：温度上升到90 ℃以上，目的基因DNA受热变性后解为单链。
②复性：温度下降到50 ℃左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合。
③延伸：温度上升到72 ℃左右时，溶液中四种脱氧核苷酸在耐高温的DNA聚合酶的作用下加到引物的3′端合成子链。
④重复循环多次。
（4）结果：每次循环后目的基因的量增加一倍，即成指数形式扩增（约为2n）。
（二）基因表达载体的构建
构建基因表达载体的目的
（1）使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代。
（2）使目的基因能够表达和发挥作用。
基因表达载体的组成
基因表达载体的构建
首先用一定的限制酶切割载体，使它出现一个切口，然后用同种限制酶或能产生相同末端的限制酶切割目的基因的DNA片段，再利用DNA连接酶将目的基因片段拼接到载体的切口处。
（三）将目的基因导入受体细胞
转化：目的基因进入受体细胞内，并在受体细胞内维持稳定和表达的过程。
目的基因导入受体细胞的方法
（1）目的基因导入植物细胞
①花粉管通道法
Ⅰ.用微量注射器将含目的基因的DNA溶液直接注入子房中。
Ⅱ.在植物受粉后的一定时间内，剪去柱头，将DNA溶液滴加在花柱切面上，使目的基因借花粉管通道进入胚囊。
②农杆菌转化法
Ⅰ.农杆菌的特点：农杆菌自然条件下侵染双子叶植物和裸子植物；农杆菌的Ti质粒上的T DNA能够整合到所侵染细胞的染色体DNA上。
Ⅱ.转化方法：将目的基因插入农杆菌Ti质粒的T DNA中，让农杆菌侵染植物细胞。
（2）目的基因导入动物细胞
①常用方法：显微注射法。
②常用受体细胞：受精卵。
（3）目的基因导入微生物细胞
①方法：用Ca2＋处理细胞，使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态，然后将重组表达载体导入其中。
②常用受体细胞：原核细胞（使用最广泛的是大肠杆菌）。
思考与讨论：
提问：将生物的所有DNA直接导入受体细胞不是更简便吗？如果这么做，效果会怎样？
教师提示：有人采用总DNA注射法进行遗传转化，即将一个生物的总DNA提取出来，通进注射或花粉管通道法导入受体植物，没有进行基因表达载体的构建。这种方法针对性差，完全靠运气，也无法确定哪些基因导入了受体植物。
（四）目的基因的检测与鉴定
分子水平检测
（1）通过PCR等技术检测受体细胞染色体DNA上是否插入了目的基因或检测目的基因是否转录出mRNA。
（2）从转基因生物中提取蛋白质用相应的抗体进行抗原——抗体杂交，检测目的基因是否翻译成了蛋白质。
个体水平鉴定
包括抗虫、抗病的接种实验，以确定是否有抗性及抗性程度。基因工程产品需要与天然产品活性进行比较等。
课堂小结
目前，基因工程已经步入产业化发展阶段，具有巨大的生产力和发展潜力，我们在充满信息和期待的同时，还要严格规范操作流程，科学、客观地评估风险，只有这样，才能让基因工程永葆生机。
六、板书设计
课件展示转基因抗虫棉和普通棉花的叶片图片，阐述转基因抗虫棉的抗虫机制
创设情境
新课导入
培育转基因抗虫棉一般需要哪些步骤？
抛出问题，引导学生思考
目的基因的筛选与获取
基本方法：PCR技术
基因表达载体的构建
目的基因、标记基因、启动子、终止子
植物、动物、微生物
将目的基因导入受体细胞
分子水平、个体水平
目的基因的检测与鉴定

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