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第三章 绿色植物与生物圈的水循环（第二课时）
一、教学目标
1.解释气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制。
2.描述绿色植物在生物圈的水循环中的作用。
3.练习制作叶片横切面的临时切片，认识叶片的结构。
4.认同绿色植物蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。
二、教学重点和难点
1.教学重点
绿色植物在生物圈的水循环中的作用。
2.教学难点
制作叶片横切面的临时切片，认识叶片的结构。
三、教学设计思路
本章内容包括了植物对水分的吸收和运输、植物的蒸腾作用、绿色植物参与了生物圈的水循环三部分的内容。其中，植物对水分的吸收和运输含有观察茎纵切面和横切面的实验，植物的蒸腾作用中含有观察叶片结构的实验。学生在小学科学课虽曾学习植物的蒸腾作用，但并不清楚蒸腾作用是如何发生，不了解叶片的结构，因此教材安排了“观察叶片的结构”的实验，从而帮助学生理解气孔控制水分、二氧化碳进出机制，清楚绿色在生物圈中水循环的作用，认同绿色植物蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识，本课内容丰富，所以安排两课时来完成。
本课为第二课时，包含植物的蒸腾作用、绿色植物参与了生物圈的水循环两部分的内容。通过实验演示视频指导学生练习徒手切片，制作并观察叶片横切面、叶片下表皮临时装片，训练学生形成一定的动手操作能力。引导学生，通过观察和实验，认识叶片的基本结构，理解水分在叶片中通过叶脉运输，理解气孔控制水分和二氧化碳进出叶片的机制，认同气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”，清楚植物蒸腾作用对于自身的意义。通过观察图 3-31、对比森林中湖泊与植物缺乏地河流水质差别距大，使学生认识绿色植物在生物圈的水循环中的作用，从而产生热爱植物、保护大自然的美好情感。
四、教学过程
第二课时
教学内容 教师活动 学生活动 教学意图
复习提问 提问：什么是蒸腾作用？ 设疑：植物体的蒸腾作用 回忆回答。 温故知新，导入 新课。
是 如 何 实 现 的 呢 ？ 植物体内的水分是通过叶片的什么结构散失到大气中的呢 叶片的结构是怎样的
明确实验目的要求。 阅读课本 P110-111 页实 明确目的。
验说明。
讲解：制作叶片横切面临 了解实验的过程
时切片的方法和步骤。 认真聆听老师讲解。 和注意事项。
视频演示：制作叶片横切 观看演示视频。 实践出真知。
面临时切片的方法和步 练习徒手切片，制作并观 尝试徒手切片。
骤。 察华灰莉叶片横切面临时 学习临时切片制
归纳：叶片的结构由表 切片。结合书本 P112 页图 作方法。
皮、叶肉与叶脉三部分组 3-29，认识叶片的结构。 认 识 叶 片 的 结
成。 构。
认真聆听老师讲解。
讲解：制作叶片下表皮临 观看演示视频。 巩固临时装片的
时装片的方法和步骤。 制作并观察白蝴蝶合果芋 制作方法。
视频演示：制作叶片下表 叶片下表皮临时装片。结 认 识 气 孔 的 结
皮临时装片的方法和步 合书本 P112 页图 3-29、 构。
骤。 图 3-30、白蝴蝶合果芋叶
片下表皮临时装片图示，
认识叶片的下表皮，特别
植物的 观察叶 注意气孔。
蒸腾作 片的结
用 构
设疑：气孔是怎样工作
的？ 结合图示、老师的讲解， 培养学生的观察
认识气孔日、夜间不同的 能 力 和 思 考 能
PPT 展示同样植物，白天 状态，理解气孔开闭受保 力，解释气孔开
气孔状态与晚上气孔状 卫细胞控制。 闭机制，认同气
态。 孔控制水分和二
提问：为何气孔会有如此 氧 化 碳 进 出 叶
变化？ 片。
PPT 展示文字，解说气孔
开闭受保卫细胞所控制。
归纳：气孔是植物蒸腾作 认识气孔是植物蒸腾作用
用的“门户”，也是气体 的“门户”，也是气体交换
交换的“窗口”。 的“窗口”。
设疑：叶片表皮上的气孔 通过老师提供的图片，观 拓展知识
分布有什么特点呢？ 察到叶片表面有气泡的产
展示课本 113 页试一试， 生。认识气泡的产生是受
展示实验现象图片。 热后叶片中的气体从气孔
分析不同类型植物叶的 中释放出来的缘故。气泡
上、下表皮的气孔数量不 的多少与气孔的多少相
同。 关，因此观察到的结果与
所选择的材料相关。知道
不同类型植物叶的上、下
表皮的气孔数量不同。
实验结果与结论。 完成 PPT 相应填空题。 知识小结。
回顾水分在植物体内的 水分在植物体内的运输：
运输、散失的途径。 根→茎→叶（气孔）。 认同蒸腾作用对
于植物自身的意
提问：植物吸收的水分绝 义。
大部分通过蒸腾作用散
失到环境，对于自身有何 认同植物蒸腾作用的意
意义？ 义：1.可以拉动水分与无
蒸腾作用的意义 引导：在植物体内，为什 么水分能由根部往上运输，动力来自哪里？水分由下向上输送过程中，水 机盐在体内的运输，保证 各组织器官对水和无机盐的需要；2.在炎热的夏天，通过蒸腾作用能降低叶片
里还会携带着什么物 表面温度，避免植物因气
质？ 温过高而被灼伤。
炎热的夏天，我们站在阳
光下一会就热得难受，时
间稍长就会灼伤皮肤，为
什么植物却不会被灼
伤？
绿色植物参与了 引导学生观察观察书 观察书 P113 图 3-31，思 认同绿色植物蒸
生物圈的水循环 P113 图 3-31。 考绿色植物在水循环中起 腾作用对于生物
什么作用。 圈的意义，初步
形成保护森林的
视频：一片森林就是一座 观看视频，认识绿色植物 意识。
绿色水库。 通过蒸腾作用参与生物圈
的水循环，得出结论：1.
绿色植物的蒸腾作用提高
大气湿度，增加降水。
2.植物茎叶承接雨水能减
缓雨水对地面的冲刷。
3.树林的枯树落叶能吸纳 大量雨水，补充地下水。 理解一片森林就是一座绿色水库，我们应该好好保护森林。
课堂总结 一、植物的蒸腾作用 1.叶片的结构 2.蒸腾作用的意义 二、绿色植物参与了生物圈的水循环 跟随老师标题指引回顾新 知。 让零散的知识系 统化。 及时巩固新知。
课后练习 指引学生 PPT 上的习题 完成相应课堂练习 巩固新知。
五、 板书设计
一、植物的蒸腾作用
（一）叶片的结构
表皮细胞
表皮 保卫细胞（围成的空腔为气孔）叶片 叶肉
叶脉
（二）蒸腾作用的意义
二、绿色植物参与了生物圈的水循环

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