资源简介

消化和吸收（第二课时）
一、教学目标
知识方面：概述食物的消化和营养物质的吸收过程；分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
情感、态度与价值观方面：认同小肠的形态结构是与它承担的功能相适应的；认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收，是保证身体健康的重要条件。二、教学重点和难点
（一）教学重点
食物的消化和营养物质的吸收过程。
（二）教学难点
食物的消化和营养物质的吸收过程。
三、教学设计思路
课堂授课环节，在导入阶段，通过复习回顾上节课“消化系统各部分结构”和“食物消化时经过的结构”，以及“馒头在口腔中的消化”，导入新课。对于“食物的消化”的讲授，在复习导入的基础上，引出消化腺的作用；然后，以消化腺为主线，通过图、动画等形式，介绍消化腺的功能，从而讲解食物在消化道各段的消化过程，最后通过技能训练以及课后练习题，归纳得出概念“小肠是消化的主要器官”，并梳理食物消化的全过程。对于“营养物质的吸收”的讲授，通过比较小肠和大肠的结构，引导学生发现小肠适于吸收的结构特点，加深学生对结构与功能相适应的理解；在此基础上，简要介绍营养物质的吸收过程。最后总结归纳本节的内容。
完成新课教学后，通过相关练习检测学习效果。
学习延伸环节，引导学生撰写科学短文，以加深学生对本节知识的理解，同时，引导学生完成下节课预习任务。
四、教学过程
教学内容 教师活动 学生活动 教学意图
1.展示消化系统的组成 1.观察消化系统的组成
示意图，复习回顾各结 示意图，说出各结构的
构的名称。 名称。
复习回顾“消
2.画出食物消化过程中 2.对照示意图，尝试说出
化系统各部分 经过的结构，介绍消化 食物消化过程中经过的 巩固旧知识，引
结构”以及“馒 入新课，为新课
头在口腔中的 道。 结构，在教师指导下认 做铺垫。
识消化道。
消化”
3.回顾上节课关于馒头 3.在教师引导下，结合图
在口腔中消化的过程。 片资料，回顾馒头在口
腔中的消化过程。
1.展示“消化腺的组成和 1.学生观察图片，获取信
功能”图片，引导学生 息，尝试说出不同消化
观察图片，获取信息， 腺在功能上的相似之
找出不同消化腺在功能 处。
上的相似之处。
2.归纳消化腺的功能：能 2.聆听教师讲解，在教师
分泌消化液，消化液中 引导下归纳消化腺的功 通过视频和动
食物的消化 大多含有与消化有关的 能。 画，逐步引导学
生认识消化的过
过程 酶。 程，达成知识目
3.通过播放视频、动画等 3.观看视频和动画，在教 标。
方式，分别介绍胃腺、 师的讲解下，认识胃腺、
胰腺起的消化作用。 胰腺起的消化作用。
4.类比胰腺起的消化作 4.类比胰腺起的消化作
用，介绍肠腺起的消化 用，推测肠腺起的消化
作用。 作用；在教师的讲解下，
认识肠腺起的消化作
用。
5.通过动画介绍肝脏、胆 5.观看动画，认识肝脏、
囊起的消化作用。 胆囊起的消化作用。
6.列表归纳各种消化腺 6.在教师引导下，填表归
的功能。 纳各种消化腺的功能。
7.完成课本 P31 技能训 7.尝试完成技能训练的
练，进一步说明小肠消 练习，在教师指导下掌
化的营养物质种类最 握解读曲线的方法，并
多。 通过练习认识到：小肠
消化的营养物质种类最
多。
8.完成课后练习第 2 题， 8.完成练习，并通过练习
说明小肠含有的消化液 认识到：小肠含有的消
最多，从而得出结论“小 化液最多，从而得出结
肠是主要的消化器官”。 论“小肠是主要的消化
器官”。
9.归纳消化的过程。 9.在教师引导下，梳理归
纳食物的消化过程。
1.提出问题：小肠消化营 1.思考，尝试回答教师提
养物质后，营养物质在 出的问题。
哪个部位被吸收？
通过图片和资料
2.展示小肠和大肠的图 2.观察图片并比较，认识
分析，引导学生
片，引导学生认识小肠 小肠适于吸收的结构。
营养物质的 理解适于吸收的
适于吸收的结构。
吸收过程 结构和吸收的过
3.得出结论：小肠是吸收 3.在教师引导下，得出结
程，达成知识目
的主要器官。 论：小肠是吸收的主要
标。
器官。
4.简要介绍营养物质吸 4.聆听教师介绍，结合图
收的过程。 片，认识营养物质吸收
的过程。
课堂小结 1.小结本节课的主要内容。 2.引导学生进行填表和填空相关练习，突出本节主干知识。 1.在教师引导下，梳理本节课的主要知识。 2.完成填表和填空相关练习。 梳理、总结知识。
课堂检测 展示题目，并讲解。 解答练习题。 检测学习情况。
课后拓展 1.课下阅读任务。 2.撰写科普短文。 1.完成课下阅读任务。 2.尝试撰写科普短文。 指导学生进行课下延伸学习，并为下一节课的学习做准备。

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