资源简介

第一节 植物光合作用的发现
教学目标
说出绿色植物光合作用发现的过程；
通过几个经典实验的图示，培养学生对图示进行分析，归纳的能力，初步领悟科学家研究的方法。
教学重难点
【教学重点】
说出光合作用的发现过程；
解释发现光合作用实验的原理；
说明光合作用发现的意义。
【教学难点】
阐明发现光合作用实验的原理。
教学准备
教师：多媒体课件。
学生：提前预习。
教学过程
导入新课
【教师】多媒体播放：植株的生长.mp4，请学生观看屏幕上几幅图片，问：绿色开花植物的生长和发育需要哪些物质？这些物质又来源于哪里？
【学生】思考后回答问题。
【教师】进行针对性点评，引出“光合作用”。谁知道光合作用是怎么发现的？是哪些人发现的？今天我们就来学习绿色植物光合作用的发现——从柳苗生长之谜说起。
讲授新课
（一）绿色植物光合作用的发现
1. 学生四人一组讨论。
科学家 实验过程或结果 实验结论
海尔蒙特 1648 木桶里栽柳5年，雨水浇灌，柳苗由2.3 kg增重至76.8 kg；90 kg干土减重57 g 柳的增重来自水
普利斯特莱 1771 钟罩里的小鼠窒息而死；将小鼠与植物同时放入密封的钟罩内，小鼠生活正常 植物能“净化”空气
英格豪斯 1779 植物的绿色部分，只有在光下才能起到“净化”空气的作用 光的重要作用
瑟讷比埃 1782 绿色植物在光下吸收CO2，释放O2 CO2是原料，O2是产物
索绪尔 1804 绿色植物在光下同时还要消耗水 水是原料
萨克斯 1864 发现绿色植物在光照下不仅能够释放氧气，而且能够合成淀粉等物质 有机物是产物
2．分析其中两个实验的基本过程
（1）海尔蒙特在90 kg干燥的细粒土壤中，种了一棵2.3 kg重的柳树，然后往盆里浇纯净的的雨水，但不供给他其它营养物质。五年后，他发现柳树的增重74.5 kg，土壤仅减少0.057 kg。
提出质疑：柳苗增加的74.5 kg从哪儿来呢？
首先不可能来自泥土，因为仅少0.057kg的干泥土变不出来74.5的柳苗树来。而整个实验中施加的唯一的东西只有水，通过对实验数据分析，可以得出结论什么？如果你是海尔蒙特，你会得出什么结论？
结论：植物生长所需的物质是水不是土。植物生长需水作为原料。
过渡：海尔蒙特当时还不知道光合作用是怎么回事。这为后人留下一个问号。
（2）时光推移到十八世纪，有一位科学家对气体非常感兴趣，他就是普利斯特莱。
我们来观察他的实验，在一个玻璃罩中放了一支蜡烛，过一会儿，熄灭了，在一个玻璃罩中放了一只小白鼠，结果很快也死去了。
为什么会出现这些现象？请同学们分析蜡烛熄灭和小白鼠死亡可能的原因。教师引导
得结论：蜡烛燃烧和小白鼠呼吸会使瓶中的空气变坏。
（建议使用交互动画资源：【知识探究】普利斯特莱实验）
进一步质疑：如何才能使用使空气变好，当时科学家曾用水来试验，但都没有成功，如果你是科学家，你会采取什么措施来净化空气呢。
我们来看下科学家们是怎么做的。在玻璃罩中放一盆植物后。蜡烛和小白鼠都很好。植物和蜡烛为什么能长期共存，小白鼠因为有了绿色植物也没有死去。
总结：植物生长不仅需要空气且能净化空气。因为在当时，普利斯特莱仅知道这些。
（3）提问：请同学们仔细思考第一个实验，柳苗增加74.5 kg是什么物质？
有机物。那么如何知道植物光合作用产生了有机物呢？我们来学习19世纪萨克斯的实验。
讲述：首先把一盆植物放在暗处数小时，消耗叶片中部分营养物质，然后把叶片一部分露在光下，另一部分遮光，经过一时间后，用碘蒸气处理叶片，结果遮光的部分无颜色变化，而照光部分叶片呈现深蓝色。
结论：绿色叶片在光合作用中产生淀粉，同时证明了光合作用时需要光照条件。
3．由学生归纳上述实验，试试看可得到什么结论。
（二）师生共同总结
1．什么是光合作用？
2．绿色植物的进行光合作用的条件是什么？原料是什么？产物是什么？
归纳出以下式子：
这个过程我们就称为光合作用。它是地球上一个最重要的化学反应，它的发现具有非常重要的意义。
3. 绿色植物光合作用发现的意义（由学生自己归纳）
三、课堂反馈
建议使用：【同步测试】第一节 植物光合作用的发现.docx。
四、课堂小结
【教师】课堂小结，多媒体课件展示。
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