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第二节 动物体的结构层次
1．说出组织的定义，概述人体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。2．识别人体的四种基本组织。3．描述人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。4.使用显微镜观察人体四种基本组织的切片。5.初步形成生物体是一个统一的整体的生物学观点。
一、创设情景，导入新课
展示各种动物的图片，展示受精卵卵裂的图片。请同学们思考从受精卵是如何发育成个体的？讨论分析发育过程。
二、师生互动，传授新课
知识点一 细胞分化形成不同的组织
1.多细胞动物和人体的生长发育是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。
2.经细胞分化形成的各种各样的细胞各自聚集在一起才能行使其功能，由形态相似、结构和功能相同的细胞聚集在一起所形成的细胞群叫做组织。动物和人的基本组织可分为四种：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。
◎互动交流
【问题1】构成一种组织的细胞有何特点？
【交流点拨】构成一种组织的细胞的形态相似、结构和功能相同。
【问题2】皮肤烧伤的病人要住在严格消毒的病房内，原因是什么？
【交流点拨】皮肤表面主要由上皮组织构成，皮肤上皮有保护功能。皮肤烧伤的病人，失去了保护功能。
◎典例引导
【例1】细胞分化是当今生物学研究的热点之一，下列关于细胞分化的叙述，正确的是（B）
A.细胞分化导致细胞内的遗传物质发生变化B.细胞分化是形成不同组织的根本原因
C.分化的细胞不再进行细胞的分裂和生长D.细胞分化是指分裂的细胞在形态和结构上的变化
【点拨】本题主要考查对细胞分化的理解。细胞分化是指分裂后的细胞在发育过程中，各自具有了不同的功能，同时细胞的形态、结构也逐渐发生变化的过程。细胞分裂只能增加细胞的数目，只有通过细胞分化才能形成组织，进一步由不同的组织构成器官，由不同的器官构成系统或植物体；分化后的细胞除分生组织外，一般不再进行分裂，但可以生长；细胞分化过程中，细胞内的遗传物质不会发生变化。
知识点二 组织进一步形成器官
不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。例如，大脑主要由神经组织和结缔组织构成。
◎互动交流
【问题3】心脏能将血液泵至全身，心脏属于器官吗？为什么？
【交流点拨】属于，因为心脏是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织四大组织按照一定的次序结合在一起构成的。
◎典例引导
【例2】在上海科技馆内创新成果展上，一只“人耳鼠”背上长了一只“人耳软骨”吸引了众人眼球。这项技术有望取代传统以雕刻肋软骨为主的耳再造模式。从结构层次上看，鼠背上长出的人耳软骨属于（B）
A.细胞 B.组织
C.器官 D.生物体
【点拨】本题考查学生对动物体结构层次的认识。动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。细胞分化形成组织；不同的组织按照一定的次序构成器官；由共同完成一项或几项生理功能的器官构成系统；由系统构成动物体。耳由上皮组织、结缔组织、神经组织等构成，属于器官；耳软骨属于结缔组织中的骨组织，因此选B。
知识点三 器官构成系统和人体
1.能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。
2.动物和人的基本结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物或人体。
◎互动交流
【问题4】我们在完成跑步等体育运动时，需要哪些系统的参与？
【交流点拨】需要由呼吸系统提供氧气，由消化系统提供有机物，进而分解有机物、释放能量供给肌肉利用；需要运动系统的肌肉收缩和舒张牵拉所附着的骨绕关节活动产生运动；需要循环系统运输氧气、营养物质和产生的代谢废物等。
◎典例引导
【例3】人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（D）
A.运动器官 B.消化器官
C.内分泌系统 D.消化系统
【点拨】本题结合实例考查对系统的理解。能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的结构就是系统。口腔、食道、胃、肠、肝、胰等能共同完成食物的消化和营养物质的吸收，是人体的消化系统。
三、板书设计，总结新课

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