资源简介

蒸腾作用教案

第四节 蒸腾作用
1.教材分析
蒸腾作用一节是北师大版教材七年级上册第五章第四节的内容。绿色植物吸收的大部分水，通过蒸腾作用散失到空气中，以此参与自然界的水循环。本节课题内容主要是通过演示和探究实验活动，引导学生探讨植物的蒸腾失水以及与其蒸腾作用相适应的形态结构特点。本节的知识点有：植物的蒸腾失水现象、蒸腾作用的概念、探究植物气孔的数目与分布、蒸腾作用的意义。本节与其他部分的联系：水分蒸腾作用促进植物吸收水分和无机盐的运输，因此，“蒸腾作用”与“吸收作用”一节的知识相联系。植物的蒸腾作用是自然界水循环的一个组成部分，因此这部分知识与“绿色植物与生物圈”一章的知识相联系。
2.学生分析
七年级的学生，对大自然还是比较感兴趣的，对身边的一些植物的蒸腾作用也有一定的了解。学生在经过半个学期的学习，对生物学有了一定的兴趣，学会了如何使用显微镜，初步学会了实验探究的方法。通过学习，学生基本适应了课堂上的小组合作的学习方式，可以为本节的学习打下基础。我本人所任教的班级，成立了生物兴趣小组，在长期的课堂教学中，本人一直在强调以四人为一个学习小组，彼此之间有了一定默契，可以为本课的分组实验教学打下基础。
3.教学目标及教学重难点
3.1教学的三维目标
根据课标的要求（描述绿色植物的蒸腾作用）与我校学生的实际情况，确定如下的教学目标
3.1.1知识目标：
3.1.1.1描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因
3.1.1.2举例说出气孔书数目与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义
3.1.2能力目标：
3.1.2.1通过观察职务蒸腾作用的实验，培养观察能力与分析能力
3.1.2.2通过探究植物气孔的数目和分布，培养科学探究的能力
3.1.3情感态度与价值观目标
3.1.3.1结合植物蒸腾失水的观察实验，以及植物气孔的数目和分布的探究实验等，激发对生命科学研究的浓厚兴趣
3.1.3.2通过探究植物气孔的数量与分布，树立生物体的结构和功能与环境相适应的观点
3.1.3.3通过实验探究，培养实事求是的科学态度和探究精神。
3.2教学重点难点及其确认依据
3.2.1教学重点：蒸腾作用的概念
植物根毛吸收的水分通过气孔散失到体外，这个过程是客观存在的。学生对植物的蒸腾作用给人带来的感受也是有体会的，但是这个生理作用过程，是很抽象的，所以本节课把蒸腾作用的概念定为教学的重点。
3.2.2教学难点：探究植物气孔的数目的实验
探究植物叶片表皮气孔的数目的实验，要求学生具备一定的实验操作能力，还要有一定的合作交流能力，由此实验还可以渗透结构与功能相适应的生物学观点。但是并不是每个同学都可以独立按照要求完成，所以，本节课把探究植物气孔的数目的实验定为教学难点。
4.教学策略
4.1教学设计思路
4.1.1面向全体学生，倡导探究性教学，提高学生的科学素养是生物课改的三大理念，也是本节课教学的基本知道理念。
4.1.2创设情境、导入新课：生物兴趣小组同学展示裸地与树丛温度差的实验，形象直观地切入主题。
4.1.3重点难点的突破：通过观察“植物蒸腾失水实验现象”的实验，引出“蒸腾作用”这个概念的教学；通过观察“两种植物的叶片表皮气孔的数目”的实验，渗透结构与功能相适应的生物学观点。
4.1.4教学评价：通过联系蒸腾作用知识在农业生产中的应用，引导学生学以致用，提高学习生物学的兴趣。
4.2教学资源的选择
基于开发、使用本土资源的理念，教学中设计使用如下资源：学生自制的“植物的蒸腾失水现象”实验的简易装置。学生分组实验：探究叶片表皮气孔数目的实验装置及其相关材料。有关植物蒸腾作用的录像、图片、计算机辅助软件。
4.3 教法与学法
本节课主要以师生共同进行实验探究为主，辅以演示、讲授和讨论等方法。学生在教师的引导下进行观察、实验、表达与合作，通过各种形象直观的方法获取知识。
4.4 教学准备
提前布置生物兴趣小组同学，准备好用于演示“植物的蒸腾失水”的实验材料和实验装置；准备用于“探究植物气孔的数目和分布”的实验材料；制作相关的教学课件
4.5课时安排：1课时
5.教学过程
5.1教学流程：
兴趣小组展示课前的实验成果：测量裸地与树丛中的温差
教学导入
新课教学
拓展提高与评价
兴趣小组展示：植物的蒸腾失水现象
概念教学：植物蒸腾作用的概念、意义
实验探究：观察叶片上下表皮的气孔数目
自主选择：哪套实验装置更好
教学评价：蒸腾作用知识在农业生产中的应用
5.教学的详细过程：
教学进程 教师活动 学生活动 设计意图与依据
教学导入 投影展示生物兴趣小组测量裸地与树丛温差的照片 兴趣小组成员简单介绍活动过程 形象直观的实物导入，能让学生尽快地进入学习状态
新课教学 1、兴趣小组展示：植物的蒸腾失水现象 1、投影展示生物兴趣小组课前进行的“植物的蒸腾失水现象”的照片 2、塑料袋内的水珠是怎样产生的？ 3、摘去叶片的枝条的塑料袋内没有水珠？为什么？ 1、观察实验现象，阅读课文。 2、根据教师的问题进行回答。 3、生物兴趣小组成员介绍实验情况。 把教师难以解释清楚抽象过程，以实验和视频的形式来展示，让学生在获得感性认识；引导学生进行观察、分析，培养观察分析能力
2、概念教学 1、播放蒸腾作用视频。 2、什么叫植物的蒸腾作用，蒸腾作用有什么意义？ 3、介绍保卫细胞的工作原理 1、观看蒸腾作用的视频。 2、根据教师的问题进行回答。 数据更有说服力，用数据来引起学生注意；进行核心问题学习；培养学生的概括能力
3、实验探究：观察叶上下表皮的气孔数目 1、提供学生进行探究实验的仪器材料。 2、在课堂上来回巡视学生的实验情况，并及时作指导。 1、进行实验操作2、表达、交流实验结果 培养实验能力，提高科学素养；以小组合作的形式培养学生分析、解决问题的能力，促进学生与人合作、与人交流。
拓展提高 1、哪一套实验装置更好？ 2、蒸腾作用知识在农业生产中的应用。 按照老师提供的材料进行回答 培养观察分析能力 引导学生学以致用

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