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第四章 细菌和真菌
第4节 细菌和真菌在自然界中的作用 教学设计
一、教学目标
1. 描述细菌和真菌在物质循环中的作用。
2. 分析细菌、真菌对动植物及人类的影响。
二、教学重难点
1、教学重点
（1）细菌和真菌在物质循环中的作用。
（2）细菌和真菌与动植物的共生。
2、教学难点
细菌和真菌与动植物共生的关系。
三、教学步骤
1、新课导入
课件展示“想一想，议一议”。
导语：同学们知道森林中都生活着哪些生物吗？
学生：森林是一个生态系统，里面生活着动物、植物和微生物。
提问：动物和植物死了，我们并没有看到动物尸体和枯枝败叶堆积如山，你知道这是为什么吗？
学生：被细菌和真菌分解了。
教师：如果没有细菌和真菌，我们生活的这个世界将会是一个不堪设想的局面。那么细菌和真菌在自然界中究竟有什么作用呢？带着这个问题我们进入今天本节课的学习。
2、新课讲授
（一）作为分解者参与物质循环
课件展示真菌和细菌在物质循环中的作用。
提问：同学们知道苹果为什么会烂掉，面包片为什么会发霉吗？
学生：是细菌和真菌导致的。
提问：如果烂掉的苹果和发霉的面包片一直不扔掉，不做任何处理，最终会怎样呢？
学生：会消失。
教师：参天大树倒下最终会慢慢消失。动物死亡后的遗体不会一直存在，也会慢慢消失。苹果腐烂后不做任何处理，最终也会消失……
课件展示三个问题，学生分组讨论：
（1）自然界中的细菌和真菌以什么为食？
（2）把食物分解成什么物质？
（3）这些物质又哪里去了？
课件展示物质循环的流程式。
课件展示技能训练：探究细菌对落叶分解作用的实验。
（2）引起动植物和人患病
教师：人和动植物会患有很多疾病，其中，大多数是由细菌和真菌引起的。
课件展示细菌感染的实例：链球菌。
课件展示真菌感染的实例：手癬、足癬。
课件真是真菌感染植物的实例：棉花枯萎病、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病。
教师：除此之外，鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾都是由细菌引起；牛皮癣等顽固性皮肤病都是由真菌引起。如果真菌寄生在动物身上，则会引起真菌性皮肤病、流行性淋巴管炎等。
学生分组讨论：该如何预防细菌和真菌感染呢？
课件展示课外拓展：以菌治虫。
（3）与动植物共生
教师：细菌和真菌会使人和动植物患很多种疾病，那么它们对人和动物有没有有利的方面呢？
课件展示共生的概念。
教师：寄生生活是对一方有利，对另一方有害。而共生则是对双方都有利的。那什么是共生呢？
学生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫做共生。
教师：同学们要注意共生和共栖的区别，共栖的双方虽然也生活在一起，彼此有利，但是分开后可以独立生活，共生的双方一旦分开，两者都会受到影响，甚至不能生活而死亡。请同学们阅读教材P81，说一说自然界中这些共生现象的双方都是谁？都为彼此提供了什么？
课件展示真菌与植物共生的实例：地衣
课件展示细菌与植物共生的实例：根瘤菌
提问：地衣体内的真菌和豆科植物根瘤内的根瘤菌分别是真菌和细菌，它们对地衣和豆科植物有什么影响？
学生分组合作讨论、组间评论。
学生1：地衣是真菌与藻类共生在一起，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌为藻类提供水和无机盐。
学生2：豆科植物和根瘤菌共生。根瘤菌将空气中的氮转化成植物能吸收的含氮物质，植物为根瘤菌提供有机物。
课件展示肠道细菌与动物共生的实例
课件展示肠道细菌与人体共生的实例
学生分组，再次讨论细菌和真菌对动物和人的有利之处
学生3：某些细菌与草食动物共生。食草动物肠道内的细菌可以分泌纤维素酶为草食动物分解草料中的纤维素，动物为这些细菌提供生存的场所和食物。
学生4：人类肠道中的某些细菌为人类制造维生素，人类为这些细菌提供生存的场所和食物。
教师：我们人体内的菌群，大部分是有益菌，维持我们正常的生命活动。但是，现在抗生素的滥用，在杀死有害菌的时，也杀死了我们人体的有益菌，造成体内菌群失调，更直接导致了“超级细菌”的诞生。这种超级病菌能在人身上造成浓疮和毒疱，甚至逐渐让人的肌肉坏死。更可怕的是，抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症，高烧、痉挛、昏迷直到最后死亡。因此我们一定要慎用抗生素。
提问：从人和动植物的角度看，细菌、真菌既有有害的一面，又有有利的一面。请同学们讨论一下：从整个自然界的角度看寄生和共生是否也促进了物质转化及循环？
学生：是。如根瘤菌促进了氮循环，益生菌帮助人和动物消化食物，渐渐地促进了物质循环等。
提问：自然界中的细菌和真菌都是异养的吗？
学生：不是。
教师：蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等能够利用光能或化学能合成有机物的菌，它们都是自养细菌。
提问：这些细菌和真菌在生物圈中充当什么角色？其合成的营养物质是否也参与了自然界中的物质循环？
学生：该角色为生产者，其合成的有机物也参与了自然界中的物质循环。
课堂小结：细菌和真菌在自然界中具有极其重要的作用，它们促进了自然界的物质循环。对人和动植物的作用也是两方面的。既有有利的一面，也有有害的一面。我们应该抑制或消除有害的方面，促进和利用有益的方面。
完成练一练。
四、板书设计
第4章 细菌和真菌
第4节 细菌和真菌在自然界中的作用
1. 腐生：作为分解者参与物质循环
动物
2. 寄生：使人和动物患病 植物
人
3. 共生：彼此依赖，相互依存：植物——地衣、根瘤菌
动物——动物肠道中的细菌
2

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